- หน้าแรก
/
- Smoked Beef Short Rib ร้าน Take eat easy YENAKAT
ชิม แชะ แชร์ แฮงค์เอาต์ได้ไม่มีเบื่อทั้งคืนวันที่อากาศกำลังดี ได้รวมตัวกับแก๊งค์เพื่อนที่ไม่ได้เจอกันนาน และได้พาตัวเองมาที่ร้าน Take Eat Easy บนถนนเย็นอากาศ ร้านนี้บรรยากาศอบอุ่น มีต้นไม้ล้อมรอบ โต๊ะไม้สีเข้มที่จัดวางอย่างลงตัว ทุกอย่างให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสบายๆ เรานั่งโต๊ะใหญ่ใจกลางร้าน มองเมนูแล้วอดไม่ได้ที่จะสั่งหลายอย่าง เพราะแต่ละเมนูน่าลิ้มลองสุดๆ
เริ่มด้วย Charred Hanger Steak (300G) เนื้อฮังเกอร์ที่สุกแบบมีเดียมแรร์มาพร้อมความนุ่มและกลิ่นหอมควันย่าง สร้างความเร้าใจตั้งแต่คำแรก ผสมกับ Smoked Beef Short Rib เนื้อซี่โครงที่นุ่มละลายในปาก ทำให้รู้สึกถึงความเข้มข้นของรสชาติเนื้อที่แท้จริง ยิ่งเมื่อทานกับ Mashed Potatoes ที่เนื้อเนียนนุ่ม ตักเข้าปากพร้อมเนื้อแล้วให้ความรู้สึกเหมือนรสชาติวิ่งอยู่บนลิ้นเลยทีเดียว แนะนำว่า 3 เมนูแรกนี้ปลื้มสุดๆ ห้ามพลาดจริงๆ
Smoked Burrata & Heirloom Tomato ก็เป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้ รสครีมมี่จากชีสบูราต้าที่นุ่มละมุนจับคู่กับมะเขือเทศ Heirloom สดๆ รสชาติเบาๆ ของจานนี้ช่วยเบรกความหนักของเนื้อ ทำให้ลิ้นได้พักก่อนเตรียมพร้อมไปต่อ
และก็ต้องไม่ลืม N’duja & Chorizo Pasta พาสต้าสไตล์เผ็ดเบาๆ จากนดูจาและโชริโซ่ อบอวลไปด้วยกลิ่นกระเทียมและพริก รสชาติแบบอิตาเลียนที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความเผ็ดร้อนหน่อยๆ สร้างสีสันให้มื้อนี้สนุกยิ่งขึ้น
พอมาถึงจาน Truffle & Mushroom Pasta กลิ่นทรัฟเฟิลลอยมาแต่ไกล เส้นพาสต้านุ่มกำลังดี ผสานกับรสเห็ดและทรัฟเฟิลทำให้จานนี้หอมเข้มข้น และ Aglio e Olio - Prawn สปาเกตตีที่ผัดน้ำมันมะกอกและกระเทียมพร้อมกุ้งตัวใหญ่เด้งๆ เผ็ดเบาๆ จากพริกแห้ง จานนี้คือที่สุดของความเรียบง่ายที่อร่อย
ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น เราเลือกดื่มเบียร์ Chalawan Pale Ale และไวน์ 2021 Hautes Cotes De Beaune Rouge จากฝรั่งเศส และ Kalkundkiesel Claus Preisinger จากออสเตรีย ทำให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบสุดๆ
มื้อนี้รวมแล้วราคา 15,678 บาท แต่ทุกบาทที่จ่ายไปบอกเลยว่าคุ้มค่าสุดๆ กับคุณภาพและความอร่อยที่ได้รับ ถ้ามีโอกาสอยากแนะนำให้ลองมาสัมผัสประสบการณ์การกินที่ร้าน Take Eat Easy บนถนนเย็นอากาศ รับรองว่าได้ประสบการณ์อิ่มครบรสสุดๆ
#WongnaiWesternSpecialist
1 Like0 Comment
