- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊จู บะหมี่ไข่แท้ไก่ตุ๋น
บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ 40 บาท
ร้านบะหมี่ไข่เปิดใหม่ ทำเองทุกอย่าง รสชาติ/คุณภาพ นึกว่าขายมานานแล้ว น่าสนใจครับร้านนี้บะหมี่ไข่ เจ๊จู เห็นป้ายติดริมทาง และลักษณะร้านน่าทานทีเดียว เพราะดูสะอาดสะอ้าน เป็นสัดเป็นส่วน ผมก็ตั้งใจที่จะมาทานหลายรอบ ไม่ได้มาซักที วันนี้ก็มาช่วงบ่ายแก่ ๆ โต๊ะผมสั่งทานเสร็จทางร้านก็เริ่มเก็บของพอดี ร้านนี้ตั้งอยู่ถนนเอกาทศรถ เส้นหลังวัดใหญ่ ไปสนามกีฬากลางครับ ตรงมาเรื่อย ๆ ร้านจะอยู่ทางด้านขวามือ ป้ายค่อนข้างเห็นเด่นชัด บวกกับลักษณะร้านที่เปิดโล่ง ไม่มีผนังทางด้านหลัง วัสดุ อุปกรณ์ที่ใช้ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ ถ้วย ชาม ค่อนข้างสะอาด น่าทานครับ ส่วนการจอดรถให้จอดข้างทางได้เลยครับ
เมนูทางร้านที่ติดป้ายแนะนำเลยคือเส้นบะหมี่ครับ ซึ่งที่นี่เป็นบะหมี่ไข่แท้ จะสั่งเป็นหมูแดง หมูกรอบ ไก่ตุ๋น เลือกไปเลยครับว่าชอบทานอะไร นอกจากเส้นบะหมี่ เส้นอื่นก็มีนะ ทางข้าวก็มีเช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็นหมูกรอบ หรือหมูแดง สิ่งที่ค่อนข้างชอบของร้านนี้คือทั้งเส้นบะหมี่ หมูแดง หมูกรอบ ไก่ตุ๋น ทางร้านทำเองทั้งหมด และทำได้ค่อนข้างดี อร่อยทีเดียว ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท เท่านั้นครับ สอบถามทางร้านว่าขายมานานหรือยัง พี่แกบอกว่าเปิดมาได้ 2 เดือน !!!! ผมนี่ตกใจ ทั้งการจัดร้าน ข้าวของเครื่องใช้ และคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ เหมือนมีประสบการณ์การขายมาไม่น้อยเลยทีเดียว ส่วนวันนี้ผมสั่งอะไรไปบ้างมีดูกันครับ
- บะหมี่ไก่ตุ๋น (35 บาท) ชามนี้จะเป็นน้ำซุปตุ๋น ที่ชอบมากเลยคือน่องไก่ชิ้นใหญ่มาก คุ้มค่า รสชาติดีครับ
- บะหมี่หมูแดงหมูกรอบแห้ง (40 บาท) จานนี้มีดีที่หมูกรอบ และหมูแดง ราดน้ำซอสมาด้วย ทานกับน้ำซุปร้อน ๆ อร่อยดีอีกเช่นกัน
- เกี๊ยวน้ำ (35 บาท) ปิดท้าย ลวกเกี๊ยวยังไม่ค่อยถึงที่เท่าไหร่ แต่น้ำซุปอร่อย ถือว่าใช้ได้ โดยไม่ต้องปรุงครับ
สรุปรวม ๆ แล้ว ผมชอบที่วัตถุดิบแต่ละอย่างที่ใช้นะ ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ ค่อนข้างทำได้ดี รวมไปถึงเส้นบะหมี่ไข่ ที่ยอมรับตามตรงว่าไม่เหมือนที่เคยทานมา ที่ออกเส้นใหญ่ ๆ และแป้งจะแปลก ๆ เส้นที่นี่ออกเส้นเล็ก ๆ เหนียว นุ่ม กรุบ กำลังดี ครับ ส่วนทางด้านน้ำซุปถือว่าทำออกมาได้ดีครับ กลมกล่อม แต่ก็ยังไม่สุดเท่าไร
การบริการที่นี่เป็นกันเองครับ รวดเร็ว มีการสอบถามพูดคุย พี่ผู้ชายก็ถามนะครับว่าเป็นยังไงบ้าง ใช้ได้มั้ย ผมว่าถ้าเทียบในพิษณุโลก ร้านนี้เป็นอีกร้านสำหรับคนที่ชอบบะหมี่เลยล่ะ ... นึก ๆ ไปก็ยังไม่เห็นร้านไหนนะ ที่ทำก๋วยเตี๋ยวประเภทบะหมี่เกี๊ยวแล้วขึ้นชื่อในจังหวัดนี้ มีแต่ทำเส้นบะหมี่เอง แต่ขายก๋วยเตี๋ยวอย่างอื่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ประมาณนั้น สำหรับร้านนี้รอการสนับสนุนอยู่ครับ
สรุป - รสชาติ 3.5/5
- บรรยากาศและความสะอาด 4.5/5
- การบริการและความรวดเร็ว 4/5
- ความคุ้มค่าและราคา 4/5
โดยรวมวันนี้ 4 ดาวเต็ม 5
ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้ และอ้างอิงจากร้านที่มีลักษณะเดียวกัน ชิมเอง จ่ายเอง แล้วก็บ่นเองจ้า (#596)
38 Likes0 Comment
