- หน้าแรก
/
- รูป Rib Room and Bar Steakhouse โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ
บรรยากาศห้องครัวเปิด สวยสะอาดมาดมืออาชีพ 5 ดาว
ร้านที่ทุกอย่างสวยสุดยอดไปหมด สะดุดนิดเดียวที่อาหารบางจานเท่านั้นร้าน “Rib Room & Bar” บนชั้น 31 ของโรงแรม “Landmark “ นี้ เป็นที่รู้จักของนักกินมานานกว่าสิบปี ก่อนหน้านั้นจำได้ว่าเคยเป็นบาร์ยอดนิยมของคนหนุ่ม featured Tony Aguila นักร้องเคล้าเปียโนที่เล่นและร้องเพลงได้ดีมากๆเป็นอันดับต้นๆของประเทศเลยทีเดียว ต่อมาลูกสาวก็เป็นนักร้องยอดนิยมของคนไทยอีกเช่นเดียวกัน เสียดายที่ตอนนี้คุณ Tony ไม่มาเล่นให้พวกเราได้ชื่นชมอีกแล้ว ร้านนี้จึงมีแต่อาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น
ร้านนี้หลังจากจอดรถในลานจอดของโรงแรมแล้ว เวลาขึ้นต้องใช้ลิฟท์ที่ถูกต้องใน Main Lobby เท่านั้นมิฉะนั้นจะเสียเวลา เมื่อถึงร้านบนชั้น 31 แล้วจะพบว่าการตกแต่งร้านทันสมัยกลมกลืนสวยงามมากๆ ห้องครัวเป็นแบบเปิดใหญ่โตทุกคนทำงานแข็งขันเข้าขากันเป็นมืออาชีพ หน้าต่างกระจกข้างฝาใหญ่โตมองเห็นทิวทัศน์ของกรุงเทพฯออกไปไกลสุดตา บรรยากาศทุกอย่างสุดยอดไม่มีที่ติ ให้คะแนน 5 ดาวเต็ม ด้านเจ้าพนักงานทุกคนเลือกเฟ้นมาสวยสูงกิริยามารยาทและการบริการฝึกมาในระดับสุดยอดไม่มีที่ติเช่นเดียวกัน ให้คะแนน 5 ดาว
ด้านอาหารคืนนี้ยกให้ “Rocket Salad” ว่าใช้วัตถุดิบ การปรุง dressing ที่ดีมาก เป็นเมนูพื้นๆธรรมดาแต่ร้านนี้ทำได้อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมา ให้คะแนน 5 ดาวด้วยความเต็มใจ พอมาถึง “Onion Soup” ร้านนี้สะดุดเล็กน้อยที่ถึงแม้ว่าใช้เครื่องปรุงอย่างดีครบครันแต่หนักเกลือไปหน่อย ให้คะแนนส่วนตัวได้แค่ 4 ดาว สั่ง “Dry Aged Australian Rib Eye” มา ตัวเนื้อเองใช่ได้ทีเดียว แต่การหมักก็ยังหนักเกลือไปนิด การย่างก็หนักมือไปนิดหนึ่งเช่นเดียวกัน ขอ Medium ได้ Medium Well มา ให้คะแนน 4 ดาว ที่น่าทึ่งคือ “Beef Tatare” ของแฟนผม ใช้เครื่องหลากหลาย ปรุงใน bowl ยักษ์ใหญ่ข้างโต๊ะ เริ่มต้นปรุงนิดหน่อยให้ชิมเพื่อปรับรสก่อนปรุงทั้งหมด เข้าท่าดีมากครับ ให้คะแนน 5 ดาวเต็ม ขอชม “Mashed Potato” นุ่มนวลกลมกล่อมมาก ให้คะแนน 5 ดาวเต็มเช่นเดียวกัน เมนูอื่นๆ ไม่มีอะไรที่ต้องวิจารณ์ ราคาค่อนข้างสูงตามระดับร้านอาหารแบบเดียวกัน โดยรวมแล้วได้ประสบการณ์ที่ดีมากอีกครั้งในการทานอาหารกับเพื่อนสนิท ถือว่าไม่ผิดหวังครับ
17 Likes0 Comment
