- หน้าแรก
/
- รูป Katana - Japanese Dining
หมูตุ๋นคาตานะอร่อย⭐️⭐️Eat with Us at Katana Japanese dining⭐️⭐️
📍 Katana Japanese dining
ร้านนี่อยู่ใน Eight ทองหล่อ ชั้น 2 เยื้องๆกับ sushi hiro
🗣 จริงๆวันนี้ไม่ได้ตั้งใจมาทานร้านนี้เลย , goal ของวันนี้คือ hiro สาขา eight ทองหล่อ เพราะสาขานี้มีเมนูพิเศษ (Meshi) ที่มีไข่แดงฟองใหญ่ๆอยู่ตรงกลาง แต่พอไปถึงร้านปรากฎว่าไข่แดงที่เป็น signature หมด ก็เลยถอยออกมาทานร้านเยื้องๆกันคือร้าน Katana นี่แหละ
เมนูที่ให้เป็นที่สุดของที่สุดคือ
1. เมนู Charshu pork หรือหมูตุ๋นสไตล์คาตานะ
🗣 เคยทานหมูตุ๋นที่ชอบมากๆตอนไปไต้หวัน ร้านตรง รฟฟ เจียงไคเช็ค ตอนนั้นยังจำความนุ่มของหมูได้ดี พอมาวันนี้ก็ได้เจอรสชาตินั้นอีกครั้งกับร้านนี้
⭐️⭐️ หมูตุ๋นร้านนี้คือตุ๋นได้นุ่มมากๆ ตอนกัดนี่แทบใช้เหงือกเคี้ยวได้เลย มันนุ่มมากแต่ไม่เละนะเพราะตอนกัดยังรู้สึกถึงความนุ่มได้อยู่ ทุกอย่างมัน smooth ไปหมด
ส่วนของน้ำราดรสชาติหวานและเค็มกำลังพอดี และที่สำคัญร้านสามารถทำให้รสชาติน้ำราด ซึมเข้าไปในเนื้อหมูให้รสชาติที่ดีและตัดรสชาติด้วยวาซาบิสูตรพิเศษของทางร้าน รวมๆแล้วรสชาติมีความหลากหลายแต่มันลงตัว
2. ลูกชิ้นกุ้งทอดซอสครีมชีส
จานนี้อร่อยใช้ได้ ลูกชิ้นกุ้งแน่น น้ำราดรสชาติกลมกล่อมมากๆ จะมีเค็มนำนิดๆ แต่โดยรวมชอบนะ ชอบรองลงมาจากจานแรก
3.ไก่ทอดราดซอสมิโสะสไตล์นาโกย่า
🗣ตอนเสริฟจะมี2 part
ส่วนของไก่ทอดจะอยู่ในหม้อร้อนเป็น part 1
และพนักงานจะราดน้ำมิโสะลงไปในหม้อร้อน เสียงดังฟู่ ๆควันกระจายทั้งห้อง 555555
และ น้ำมิโสะที่ข้นๆเมื่อเจอความร้อนจากไฟด้านใต้ เลยทำให้มิโสะที่ข้นอยู่แล้วเดือดขึ้นไปอีก ทีนี้เป็น super conc เลยครับ กินไม่อร่อยละ ข้นเกินไป 5555 จบการรีวิว
ปล.ส่วนเมนู meshi ใครอยากทานลองโทรไปสาขาก่อนดีกว่าจะได้ไม่เสียเที่ยว
#eatwithusTH
0 Like0 Comment
