- หน้าแรก
/
- รูป ไฮ้เปียง
ชิมขาหมูน้ำแดง กับ หมั่นโถว ที่ร้านไฮ้เปียง ร้านเก่าแก่คู่เมืองหัวหินกว่า 60 ปี อิ่มเละฟินจริงมาหัวหินก็หลายรอบ ส่วนใหญ่ก็มักจะทานแต่อาหารทะเลสดๆ แต่ยังไม่เคยลองชิมอาหารจีนเลย โดยเฉพาะเมนูเด็ดอย่าง “ ขาหมู หมั่นโถว” ของ”ร้านไฮ้เปียง 1945” ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองหัวหินมากว่า 60 ปี ครั้งนี้จึงเป็นโอกาสอันดี ยิ่งทางร้านเข้าร่วมโครงการเราเที่ยวด้วยกันแล้ว ต้องรีบมาใช้สิทธิดูสักหน่อย
เมนู “ขาหมูน้ำแดง”(550 บาท) ให้ขาหมูตุ๋นมา 1 ขาใหญ่ๆ เลือกทานได้เลยสำหรับคนชอบส่วนเนื้อ หรือเนื้อหนัง คากิ ราดด้วยน้ำแดงที่มีความหวานเค็มมันพอดี เสิร์ฟพร้อมผักคะน้า โรยหน้าด้วยผักชี เนื้อหมูนี่แน่นแต่นุ่มมาก เคี้ยวหนังหมูหยุ่นๆในปากเพลินดี เมนูนี้ต้องทานคู่กับ “หมั่นโถวนึ่ง”ลูกละ 12 บาท เลือกได้ว่าจะสั่งกี่ลูก แป้งนี่นุ่มน่ารับประทานมาก ทางร้านเขามีพริกน้ำส้มให้ด้วย สำหรับคนชอบทานเผ็ด
ถัดมาเป็น “ฮ่อยจ๊อ+แฮ่กึ้น”(240 บาท) สั่งมาแบบผสมอย่างละครึ่ง (อย่างละ 4 ลูก)เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยหวาน ทอดมาใหม่ๆกำลังร้อน แต่กรอบนอกนุ่มใน กำลังดี ต่อด้วยเมนู “ออส่วนกระทะร้อน”(220 บาท) ซึ่งเขาจะเสิร์ฟออส่วนร้อนๆมาบนกระทะเหล็ก แล้วรองด้วยเตาไฟเพื่อคงความร้อนต่อเนื่อง จะแตกต่างจากร้านอื่นที่ใช้กระทะร้อนในการเสิร์ฟ
ถัดมาเป็น “ต้มยำปลากะพงหม้อไฟ”(220 บาท) ด้วยความหิว จึงไม่สามารถถ่ายรูปประกอบได้ทัน แต่รสชาติต้มยำจะออกรสจัดจ้านเปรี้ยวนำ ต้องทานกับข้าวสวยจึงจะดี ปิดท้ายด้วย “ผัดผักบุ้งไฟแดง”(100 บาท) รสชาติตามมาตรฐานทั่วไป
มื้อนี้แอดและชาวคณะทานอาหารไปรวม 1,400 กว่าบาทลด 40% เหลือเพียง 800 กว่าบาท จัดว่าคุ้มค่ามากๆครับ มาหัวหินอย่าลืมแวะมาทานขาหมูน้ำแดงกับหมั่นโถว เมนูที่ห้ามพลาดของร้านนี้ครับ 4 กะโหลก ☠️☠️☠️☠️
#ไฮ้เปียง1945
#ตามไปชิมByนายKornga
#ตามไปชิมหัวหิน
📍 ไฮ้เปียง Hai-Pieng 海濱酒樓
089 111 4628
เปิด 9.30-21.30 น.
https://goo.gl/maps/N9c85aZWQ1aJVmJp9
0 Like0 Comment
