- หน้าแรก
/
- รูป ป้าปัน ขนมฮาละหว่า-เสงเผ่
4.0
หาทานยากกกกกกมากป้าปัน ขนมไทยใหญ่ (ฮาลาว่า & เส่งเผ่)
ด้วยความที่แม่สอดจะติดกับพม่า เลยมีชุมชนคนพม่าอยู่เยอะมาก ผมเลยแวะหาขนมไทยใหญ่ในตลาดสดพาเจริญ แม่สอด (เข้าจากฝั่งห้างฮ้งล้ง ไป 10 เมตร) จะเจอป้าปันนั่งขายขนมอยู่
ขนม #ฮาละหว่า แป้งสีขาว จากข้าวเจ้าที่บรรจงโม่เองกับมือ ผสมกะทิ น้ำตาล เกลือ เนื้อนุ่ม เด้งดึ๋ง ๆ อารมณ์รสชาติคล้ายขนมครก ส่วนขนมสีเข้มอีกชนิดนึงคือ #เส่งเผ่ ทำจากข้าวเหนียว น้ำตาลอ้อย ผสมกะทิ น้ำตาลอ้อย เกลือ ก่อนจะอบทั้งคู่ด้วยวิธีโบราณ คือใช้ฝืนมาอังด้านบนขนมให้หน้าไหม้ เพิ่มความหอมอีกระดับ กล่องละ 30 บาทเลือกผสมได้
🌏 แผนที่ร้าน : https://goo.gl/maps/rzv5XwAY7K5zgDDR8
#wongnai2024
0 Like0 Comment
