- หน้าแรก
/
- รูป Paradise Dynasty Siam Paragon
ราเมงเนื้อหน้าอกตุ๋น
เสี่ยวหลงเปาจากสิงคโปร์ มีให้เลือกหลายรส ... ชอบหัวไชเท้าทอดเสี่ยวหลงเปาจากสิงคโปร์มาประเดิมเปิดสาขาที่พารากอนเป็นที่แรกในไทย พื้นที่กว้างกว่าที่คิดไว้เยอะ
ร้านนี้มาแนวเดียวกับร้าน ติ่น ไท่ ฟง ที่มีฐานทัพอยู่ที่ Central World ก่อนแล้ว ที่บอกว่าแนวเดียวกันเพราะอาวุธหลัก(เมนูหลัก) คือ "เสี่ยวหลงเปา"
[อาหารที่สั่ง]
- เสี่ยวหลงเปา 8 รส (285.-) มาร้านนี้แล้วไม่สั่งก็คงแปลก มีให้เลือก 8 รสชาติ (8 สี) บนโต๊ะจะมีกระดาษเขียนแนะนำลำดับการกิน เช่นให้กินจากชิ้นที่รสจัดจ้านไปแบบนุ่มละมุน หรือกินกลับกัน ... ผมลองทานแล้วรู้สึกว่าทั้ง 8 สี รสชาติไม่ค่อยต่างกัน ต่างกันที่กลิ่นซะมากกว่า ชิ้นที่รสชาติโดดออกไปสุดจะเป็นรสเสฉวนครับ .. รสชาติโดยรวมอร่อย แต่ว่าไม่ถึงกับติดใจครับ ผมว่าซุปน้อยไปหน่อย
- ราเมงเนื้อหน้าอกตุ๋น (235.-) ชามใหญ่ เลือกได้ว่าเผ็ดหรือไม่เผ็ด เส้นราเมงยาวได้ใจ เค้าคงไม่ได้ตัดเส้นเลยมั้ง น้ำซุปอร่อยกลมกล่อม เนื้อตุ๋นเนื่องจากเป็นส่วนอกเลยไม่นิ่ม ผมเลยไม่ชอบเท่าไหร่ (ชอบเนื้อตุ๋นสไตล์ไทยๆ มากกว่า)
- เกี๊ยวหมูสับทอดกับถั่วแขก (3 ชิ้น 95 บาท) แป้งด้านล่าง (ส่วนที่โดนกระทะ) จะออกกรอบๆ หน่อย แต่ด้านบนจะนุ่ม และใส่ซุปไว้ข้างในแบบเดียวกับเสี่ยวหลงเปา รสชาติใช้ได้ครับ ให้อารมณ์แบบเดียวกับเสี่ยวหลงเปานะ ผมเริ่มแยกไม่ออก ฮ่าๆ (เตือนไว้ก่อนว่าซุปมันร้อนมาก กัดเข้าไปไม่ระวัง มีลิ้นพองแน่)
- หัวไชเท้าทอด (3 ชิ้น 95 บาท) หวานอร่อยมาก ทอดมาได้สุดยอดจริง อันนี้แนะนำให้สั่งครับ
[Highlight อื่นๆ]
อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นไฮไลท์ของร้านนี้ที่ใครไปกินก็จะต้องสังเกตเห็นก็คือ วิธีเสิร์ฟชาร้อน ... คือจะไม่ใช่พนักงานเดิมเทกาน้ำชาธรรมดาๆ ครับ แต่จะมีพนักงานคนจีนคนนึงถือกาน้ำชาที่ปลายกามันยาววววววววมากๆ (ลองดูจากรูปที่ผมโพสครับ แล้วจะรู้ว่ามันยาวจริง) ตอนเทน้ำชาเค้าก็จะต้องยกสูงๆ เท และห่างจากแก้วพอสมควร บางครั้งมีการไขว้หลังเทด้วย คนที่นั่งที่โต๊ะก็อาจจะได้ลุ้นว่าเค้าจะเทพลาดแล้วหกออกจากแก้วรึเปล่า ฮ่าๆ
สรุปแล้วก็เป็นร้านเสี่ยวหลงเปาที่รสชาติอร่อยดีครับ เพียงแต่ว่าปกติก็ไม่ได้กินอยู่เป็นประจำ ถ้าจะให้ติดใจจนอยากกลับไปกินเรื่อยๆ คงยากหน่อยเพราะต้องอร่อยเว่อร์ๆ เลย แต่ถ้านึกอยากกินเสี่ยวหลงเปา ร้านนี้ก็จะเป็นร้านนึงที่นึกถึงครับ
ปล. ส่วนตัวแล้วผมชอบเสี่ยวหลงเปาของร้านติ่นไท่ฟงมากกว่านะ
1 Like0 Comment
