- หน้าแรก
/
- รูป รสวิเสท ทาวน์อินทาวน์ -
ร้านบัวลอย ย่านทาวน์อินทาวน์ ที่ได้รับคำชมจากหลายเสียงรสวิเสท ที่ ไม่ใช่ รสชาติ วิเศษ หรือเขียนคำว่า วิเศษผิดแต่อย่างใด หากเพียงแต่เป็นการเล่นคำของคำว่า รส(ชาติ) + วิเสท(ผู้ทำกับข้าวของหลวง)
แต่รสชาติและความเอาใจใส่กลับพิเศษไม่แพ้ใคร
.
ร้านบัวลอย ย่านทาวน์อินทาวน์ ที่ได้รับคำชมจากหลายเสียงในโพสต์วันก่อนที่ขอร้านเด็ดๆไป อ่านแล้วมันแบบสงสัยว่า บัวลอย?
ทำไมต้องมากินยันนี่ บัวลอยมันก็มีขายทั่วไปนี่ จนต้องเอาความสงสัยนี้ไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง 🫣
.
เดินเข้าร้านมา สิ่งแรกที่เจอเลยคือ เจ้าของร้านที่ยืนต้มบัวลอยอย่างยิ้มแย้ม ส่งยิ้มมาให้พร้อมแนะนำเมนูที่ยังมีขาย กลิ่นน้ำตาลช่อดอกมะพร้าวและกะทิอ่อนๆลอยหอมฟุ้งเต็มบ้าน❤️
เครื่องเคราที่วางไว้ดูน่ากินไปหมด ทุกอย่างสะอาดสะอ้าน
เดินเข้าหลังร้านไปหาโต๊ะนั่ง ไม่กล้าพูดคำหยาบเลย มันดูผู้ดี๊ผู้ดี บรรยากาศเหมือนมากินข้าวบ้านท่านหญิงย่า 🥹
.
เข้าเรื่องก่อน เมนูที่ลอง
#บัวลอยไข่เค็มสามสหาย เครื่องเยอะมากเกือบหาเม็ดบัวลอยไม่เจอ ลืมภาพบัวลอยแป้งนิ่มๆอืดไปก่อน เพราะที่นี่ตัวแป้งมีความหนึบ เหมือนโมจิ หอมกลิ่นน้ำตาลอ่อนๆตัดเค็มน้อยๆด้วยหัวกะทิ เครื่องดีมากก แล้วเค้าทำเองทั้งหมด มะพร้าวอ่อนเป็นเยลลี่ ลูกตาลหวานและนุ่ม ไข่เค็มมันๆลงตัวทุกองค์ประกอบ 💯✅
.
#อี๊โอหนี่ ไอติมกะทิเสิร์ฟพร้อมแป้งบัวลอย เผือกกวน มะพร้าวอ่อน ราดด้วยน้ำกะทิ ตามด้วยไข่แมงดา หรือ ทองหยอดจิ๋ว ชิมคำแรก ถึงกับเดินไปถาม พี่คะเครื่องเคียงทำเองไหม
พี่เค้าบอกทำเองทุกอย่างยันไอติม มีอย่างเดียวที่ไม่ได้ทำเองคือ ถ้วยขนม แล้วอร่อยมากกกก ไอติมกะทิหวานน้อย เผือกเนียนละมุน ไข่แมงดาไม่หวานแหลมหอมไข่แดง ❤️
.
#บัวลอยParfait คล้ายๆอี๊โอหนี่แต่จะไม่มีเผือก สามารถเลือกท็อปปิ้งเองได้เลย
.
#ไอติมรวมมิตรรสวิเสท ที่ร้านใช้ไอติมกะทิทำเอง มี 3 รส คือ กะทิ มัจฉะ และชาซีลอน บูรณ์ชอบชาซีลอนสุดเลย 5555 เครื่องแน่นเต็มถ้วย มาหลายคนแนะนำเมนูนี้ มะตูม ลูกตาล กรูตอง มะพร้าวกะทิ มะพร้าวอ่อน ไข่แมงดา ขนุนและวุ้นโตนด ครบ
.
เอาเป็นว่าพอได้มาชิมแล้วเข้าใจว่าทำไมต้องเป็นร้านนี้ เพราะบัวลอยมันก็คือบัวลอย แต่ถ้าเปิดใจลองพิจารณาเครื่องเครา จะเห็นความใส่ใจ ตั้งใจ ความอร่อยที่มาจากหลายๆองค์ประกอบ แล้วมันไม่ได้ทำง่ายนะขนมไทยอ่ะ ยกระดับบัวลอยที่เราเคยกินตอนเด็กๆได้ดี สมราคาอ่ะเอาอย่างงี้ ชอบเลยร้านนี้
0 Like0 Comment
