- หน้าแรก
/
- รูป ดี-ริเวอร์ โรงแรมรอยัล ริเวอร์
3.7
บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ชาววัง เริ่ม 17 มีนาคมจนถึง 14 พฤษภาคม 2566♥️ ใครที่ชอบกินข้าวแช่และอาหารไทย
📍 ปักหมุดมาทางนี้เลยค่ะ คุ้มมว๊ากกกกกกกก
#บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ตำรับชาววัง
#เปิดแค่ปีละครั้งเท่านั้น
#พลาดปีนี้รออีกทีปีหน้าเลยนะ
ใกล้เมษาหน้าร้อนถึงฤดูกาลข้าวแช่แล้วค่ะ แหม่มขอแนะนำข้าวแช่ที่นี่เลย ข้าวแช่ชาววัง ของแท้ ดั้งเดิม ที่คงอยู่เคียงคู่กับโรงแรม The Royal River มาตลอด 35 ปี ดีต่อใจที่ทำให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลองของอร่อยต้นตำรับชาววังแท้ ๆ และยังจัดมาแบบบุฟเฟ่ต์กินได้ไม่อั้นอีกค่ะ
โรงแรมรอยัล ริเวอร์ เชิงสะพานกรุงธน (ซังฮี้) จัดเทศกาล “บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่ชาววัง สูตรต้นตำรับโรงแรมรอยัล ริเวอร์” และเป็นครั้งแรกของแหม่มที่ได้มาชิมเลยค่ะ ชิมแล้วก็อยากจะบอกต่อ
🍚 ข้าวแช่ชาววัง ของที่นี่จะมีเครื่องเคียงอยู่ 6 ชนิด
🔹 ลูกกะปิทอด ทุกคนในโต๊ะแหม่มชอบมาก เป็นเครื่องเคียง ของข้าวแช่ทุกสำรับ ใช้กะปิอย่างดีผสมกับปลาย่างและเครื่องปรุงปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ ชุบไข่ทอด รสชาติไม่เค็มจัดไป กลมกล่อมหอมกำลังดี
🔹 พริกหยวกสอดไส้ เมนูคู่กันสำหรับข้าวแช่ที่ขาดกันไม่ได้เลย โดยคว้านไส้ออกและใส่หมูสับที่ปรุงรสตัดกับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกหยวก ลงทอดในกระทะที่โรยด้วยหรุ่มตามแบบฉบับโบราณ จัดขนาดมาแบบพอดี อร่อยค่ะ
🔹 หอมแดงทอดหรือหอมแดงยัดไส้ลูกกะปิ นำไปชุบแป้งทอดพอได้รสหอมมัน แหม่มชอบตรงที่ไม่อมน้ำมันค่ะ
🔹 ปลาไส้ตันทอดกรอบ ทอดทั้งตัวจนกรอบนำไปปรุงรส จัดว่าเด็ดเลยค่ะ
🔹 หัวไชโป๊ผัดหวาน ผัดออกรสหวานนิด ๆ แต่ก็ยังมีรสเค็มจากไชโป้ว กรอบอร่อย
🔹 หมูหวานฝอยทุบและฉีกเป็นเส้น ทอดไฟอ่อน ๆ จนกรอบทุกเส้น ปรุงรสหวานเล็กน้อย ทานกับข้าวแช่ชื่นใจ
ทานกับเครื่องแนมที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันและสวยงาม อาทิ มะม่วงเขียวเสวย, กระชายจักเป็นดอกสวยงามเหมาะสำหรับแกล้มกับลูกกะปิ, ต้นหอมแช่เย็นสดและกรอบ เพิ่มรสชาติให้ของทอด, แตงกวา เพิ่มความสดชื่นดับร้อน และ พริกชี้ฟ้าแดง ตัดเลี่ยนจากของทอด
ยังค่ะ ‼️ บุฟเฟ่ต์ไม่ได้มีเฉพาะข้าวแช่ชาววังเท่านั้นนะคะ ยังมีไลน์เมนูคาว หวาน เครื่องดื่มสมุนไพร อาหารนานาชาติอร่อย ๆ อีกเพียบ จัดมาเป็นซุ้มเลยค่ะ
🔸 ของว่างทานเล่น เรียกน้ำย่อย — > หมี่กรอบดีมาก ๆ ขนมปังหน้าหมู หมูโสร่ง
🔸 อาหารไทย —> ข้าวมันส้มตำ (ต้องลอง) ข้าวมันแกงไก่โบราณหาทานยาก จะเอาไปกินกับขนมจีนก็ได้ และพวกส้มตำ ยำต่าง ๆ เช่ย ยำปลาดุกฟู ยำปลาหมึก ยำกุ้งสด และมีข้าวมันไก่ต้ม และทอดด้วย
🔸 ขนมจีนในไลน์บุฟเฟ่ต์จะมีอยู่ถึง 4 ชนิด — > ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีนน้ำพริก ขนมจีนน้ำเงี้ยว และ ขนมจีนน้ำยา พร้อมเครื่องเคียง ผักจัดเต็ม
🔸 ไลน์ก๋วยเตี๋ยว เป็นเมนูที่ทางโรงแรมสลับเปลี่ยนหมุนเวียนนะคะ มีทั้ง —> ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ฯลฯ วันที่แหม่มไปจะเป็นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย อร่อยแซ่บ ๆ เลย
🔸 อาหารนานาชาติก็มีสลับหมุนเวียนกันไป วันที่ไปเจอไลน์อาหารญี่ปุ่น —> ข้าวหน้าปลาซาบะ ซุป
🔸 ขนมหวาน —> ไอศกรีมกะทิ มะม่วงน้ำปลาหวาน ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมเปียกปูนกะทิสด ขนมปลากริมไข่เต่า และ ข้าวเหนียวดำเปียกเผือก ฯลฯ
🔸 ผลไม้ ตามฤดูกาล
🔸 เครื่องดื่ม —> เป็นน้ำสมุนไพร ชา กาแฟ
ทั้งหมดนี้รวมอยู่ใน “บุฟเฟ่ต์ ข้าวแช่ชาววัง สูตรต้นตำรับโรงแรมรอยัล ริเวอร์” ทั้งอร่อยและกินได้ไม่อั้น จัดว่าคุ้มมากมาย
จะมีให้บริการตั้งแต่ 17 มีนาคมจนถึง 14 พฤษภาคม 2566 นี้เท่านั้นนะคะ ถ้าพลาดก็รออีกทีปีหน้าเลย และควรจองก่อนไปนะคะ
0 Like0 Comment
