- หน้าแรก
/
- รูป ยกเข่ง
ผักบุ้งไต่ราว
"ยกเข่ง" ร้านดังใกล้ศาลเจ้าฮกเกี้ยน เมืองสุราษฎร์ไหนๆมาเยือนสุราษฎร์ทั้งทีก็ขอชิมร้านดังหน่อยแล้วกันค่ะ อ่านในโบว์ชัวร์แนะนำ "อิ่มอร่อย เมืองร้อยเกาะ" แล้วสนใจเมนู "โล่งโต้ง" และ "ผักบุ้งไต่ราว" ก็ชื่อแปลกนี่นา ช่วงที่ไปถึงร้านจะว่างไม่มีลูกค้า เริ่มเอะใจ อ้าวไหนว่าร้านนี้คนแน่น พอนั่งสักพักคนก็เต็มร้าน เหลือบไปเห็นป้ายติดเวลาเปิดร้าน 11:30-16:30 น. ก็ถึงบางอ้อว่าเรามาได้ตรงเวลาเปิดนั่นเอง เมนูที่ต้องสั่งก่อนอื่นแบบไม่ต้องคิดอย่างที่บอก "โล่งโต้ง" กับ "ผักบุ้งไต่ราว" แล้วก็เพิ่มก๋วยจั๊บมาลองชิมอีกอย่าง
"โล่งโต้ง" ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่น้ำใสนั่นแหละ แต่เค้าใส่เครื่องปรุงบางอย่างที่แตกต่างออกไป เข่น กระดูกหมู ขาหมู ลูกชิ้น ปลาแผ่น กุ้งชุบแป้งทอด สำหรับเราว่าก็ธรรมดานะไม่ได้รู้สึกพิเศษอะไร
"ผักบุ้งไต่ราว" น่าจะมีจุดเด่นที่น้ำราดเครื่องปรุงนั่นล่ะ ที่ทำให้มีรสชาติและหน้าตาแตกต่างขึ้นมา แล้วแต่ใครชอบหรือไม่ชอบ
ส่วน "ก๋วยจั๊บ" ก็เหมือนร้านทั่วไปนะ แต่อาม่าแกลวกเส้นเก่ง เห็นเร็วๆแบบนี้ลวกเส้นออกมาได้พอดีไม่เละด้วย
ส่วนตัวคิดว่า "ของหวาน" ร้านนี้น่าจะเป็นจุดเด่นมากกว่า ที่เค้าแนะนำให้ทาน "ข้าวเหนียวมะม่วง" เราไม่ได้ชิมหรอก ช่วงที่ไปจะมี "ข้าวเหนียวทุเรียน" แทน ซึ่งน้ำกะทิทำได้หอม อร่อย (โต๊ะเราสั่งมาหลายถ้วยเลย) อีกอย่างที่สั่งมาลองคือ "กล้วยเชื่อม" อร่อยเลยล่ะ
อย่างไรถ้าแวะมาเยือนเมืองคนดีนี้ ก็มาแวะชิมสักหน่อยนะคะ เดี๋ยวเค้าจะบอกว่ามาทั้งทีมาไม่ถึงเมืองสุราษฎร์นะ ^^
1 Like0 Comment
