- หน้าแรก
/
- รูป ไก่ย่างรสวิเศษ เชียงใหม่แลนด์
เครื่องส้มตำสดใหม่พร้อมเพรียง
วันนี้กลับมาเยี่ยมร้านนี้อีกครั้ง เจ้าของไม่อยู่คุณภาพลดลงไปอย่างน่าเสียดายวันนี้มาเชียงใหม่ ถือโอกาสกลับมาเยี่ยมร้าน "ไก่ย่างรสวิเศษ" สาขาเชียงใหม่ที่ "เชียงใหม่แลนด์ซอยเจ็ด"นี้อีกครั้ง เมื่อสิบเดือนก่อนมาทานที่ร้านนี้แล้วประทับใจมาก เจอเจ้าของร้านได้รับบริการสุดยอด อาหารทุกเมนูที่สั่งมาลองก็ออกมาระดับห้าดาวเต็ม ครั้งนี้เดินเข้าร้านก็เริ่มผิดหวังเพราะดูบรรยากาศซึมเซาลงไม่ค่อยเรียบร้อย พอนั่งลงก็ถึงบางอ้อเพราะครั้งนี้ไม่มีเจ้าของร้านมาดูแลอยู่ด้วย การบริการจึงตะกุกตะกัก ให้คะแนนสี่ดาว อาหารที่สั่งมาวันนี้ก็ผิดหวังเช่นเดียวกัน นึกไม่ถึงว่าแค่เจ้าของไม่อยู่คุมจะเปลี่ยนแปลงไปได้ถึงขนาดนี้ เริ่มด้วย "ไก่บ้านย่างแบบเขาสวนกวาง" นั้นการหมักก็ยังไม่ถึงที่ การย่างก็แห้งแข็งไปหน่อย ให้คะแนนลดลง (มาก) เป็นสามดาว "ส้มตำไทย" รสชาติพอใช้ได้ ให้คะแนนสี่ดาว ส่วน "ส้มตำลาว" นั้นออกมาแตกต่างจากคราวที่แล้วอย่างสิ้นเชิง เพราะลืมมะกอกและมะเขือเปราะและแคบหมู ให้คะแนนลดลงไปเป็นสามดาวเช่นเดียวกัน "ต้มแซบไก่บ้าน" รสชาติพอใช้ได้คือสี่ดาว ส่วนเมนูหลัก"ตับหวาน" ยังทำได้ดีอยู่ รสชาติขนาดห้าดาว "ลาบหมู" ก็ยังได้คะแนนห้าดาว ส่วน "คอหมูย่าง" ได้คะแนนสามดาว สรุปแล้ว ด้านอาหารนั้นคุณภาพลดลงเมื่อเจ้าของไม่อยู่ (หนูร่าเริง) ครับ หวังว่าจะมีการแก้ไข ร้านอาหารที่มีสาขาเช่นนี้จะต้องมีกระบวนการที่จะรักษามาตรฐานให้ยืนยงอยู่ได้ตลอดเวลาถึงแม้เจ้าของจะไม่อยู่ก็ตาม
17 Likes0 Comment
