- หน้าแรก
/
- รูป KAO SOY PRIN Dusit Central Park
4.0
ข้าวซอยไก่น้ำใส เมนูเด็ดที่ต้องลอง น้ำซุปกลมกล่อมแอดมาเดินห้างเปิดใหม่ Disit Central Park มุมถนนสีลม ใกล้ที่ทำงานสุดๆ เห็นร้านอาหารดังๆหลายร้าน คนแน่นทุกร้าน เดินขึ้นบันไดเลื่อนมาชั้น 5 เจอร้านข้าวซอยที่โต๊ะยังว่าง ไม่ต้องยืนรอต่อคิว ชื่อร้าน KAO SOY PRIN (ข้าวซอยปริญญ์) ต้องลองสักหน่อย
ร้านข้าวซอยปริญญ์ เปิดกูเกิ้ลหาข้อมูลเพิ่มเติมจึงทราบว่า เป็นร้านของเชฟปริญญ์ ผลสุข ที่ซึมซับรสมือของคุณยายและคุณแม่ เมนูอาหารจะเน้นไปที่ข้าวซอยเป็นหลัก และที่ร้านนี้เขามีเมนูข้าวซอยน้ำข้น กับน้ำใส แอดจึงสั่งข้าวซอยไก่น้ำใส (159 บาท) มาลองชิม เพราะไม่เคยกินมาก่อน
สำหรับรสชาติของน้ำซุปใสจะค่อนข้างกลมกล่อม เห็นเขาบอกว่าเป็นสไตล์จีนยูนนาน มีความหอมกลิ่นเครื่องเทศ และสมุนไพร ผสมผสานด้วยน้ำกระทิเพิ่มความหอมมัน เส้นข้าวซอยจะคล้ายๆเส้นราเมงมีความเหนียวนุ่ม แอดปรุงเพิ่มด้วยมะนาว พริกผัดน้ำมัน กับผักกาดดอง เพิ่มรสชาติความจัดจ้านดี
อีกเมนูที่ลองสั่งคือ “จิ้นตุ๊บน้ำพริกข่า” (199 บาท) เป็นเมนูกับแกล้มพื้นบ้านของภาคเหนือ ที่นำเนื้อวัวหมักมาย่างจนสุกแล้วทุบจนเนื้อยุ่ย กินคู่กับน้ำพริกข่า สำหรับเนื้อนั้นแอดลองเคี้ยวๆดูยังเหนียวๆอยู่ จะเคี้ยวค่อนข้างยากนิดนึง แต่รสชาติจัดว่าแปลกดี
จัดว่าการกินเมนูอาหารเหนือวันนี้ เป็นการเปิดมุมมองใหม่ๆ ที่ไม่เคยลองมาก่อน ใครที่อยากลองโดยเฉพาะข้าวซอยน้ำใส อยากให้มาลองเปิดใจชิมดูครับ แอดให้ 4 กะโหลกพอดีๆ ☠️☠️☠️☠️
หมายเหตุ แอดกินเสร็จมองดูในร้านอีกที คนเต็มร้านแล้ว
#ตามไปชิมByนายKornga
#RainySeason2025
#NorthernSPL
0 Like0 Comment
