- หน้าแรก
/
- Risotto Lobster & Saffron ร้าน Toc Toc
#42 on Asia’s best restaurant 2018Toc Toc ขึ้น rank Asia’s best restaurant 2018 ในอันดับที่ 42
เป็นหนึ่งในร้านที่น่าจับตามอง
เชฟ Kim ยังหนุ่ม ไฟแรง มีความ Creative และฝีมือการทำอาหารดี
ร้านอยู่ในย่านกังนัม ของโซล
ขนาดร้านไม่ใหญ่ พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้คล่อง
มีความใส่ใจดี เชฟเองยังออกมาเสิร์ฟอาหารบางจานด้วยตัวเอง
อาหารที่นี่เสิร์ฟเป็นคอร์ส มี 2 คอร์สให้เลือก
หรือสามารถสั่งทาน A la carte ได้เช่นกัน
อาหารเสิร์ฟมาตกแต่งหน้าตาสวยงาม น่าทานมาก
ขนาด portion ไม่เล็กเลย
จานเด่นของมื้อนี้เลย
• Black truffle pasta with egg yolk and pecorino cheese :
pasta เส้นหนา เหนียวหนึบหนับ ซอสครีม egg yolk รสชาติดี
เราสั่งแบบใส่ truffle เพิ่มพิเศษ
ถ้าปกติจะมีแต่เส้นและซอสครีมไข่แดงที่พนักงานมาคลุกไข่ให้ที่โต๊ะก่อนทาน
• Roasted scallop with black truffle cappuccino foam :
scallop ทำมาดีมาก สุกกำลังพอดี ต้องรีบทานก่อนโฟมจะหายไป
โดยรวม อาหารโอเคดี ไม่มีจานไหนที่ไม่อร่อย แต่งจานสวยน่าทานมาก แต่รสชาติอาจจะไม่ถึงกับว้าววว
0 Like0 Comment
