- หน้าแรก
/
- ข้าวหมูแดง (ธรรมดา) • ไข่มะตูมหน้าทาน ร้าน ร้านบุญเลิศ บะหมี่เกี๊ยว-ข้าวหมูแดง นางเลิ้ง
ข้าวหมูแดง (ธรรมดา) • ไข่มะตูมหน้าทาน
ครั้งแรกกับบะหมี่ย่านนางเลิ้งน้อยครั้งนักที่ผมจะมีโอกาสมาทานอาหารแถวนางเลิ้ง ส่วนใหญ่จะเฉียดไปทางราชวัตร เสาชิงช้า เยาวราช ซะมากกว่า วันก่อนมีโอกาสแวะไปธุระแถวนั้นกับเพื่อน เลยลองแวะชิมตามคำแนะนำเพื่อน
เนื่องจากต้องการเก็บพื้นที่ท้องไว้ทานอย่างอื่นต่อ จึงสั่งกันคนละอย่าง ผมสั่งข้าวหมูแดง เพื่อนสั่งบะหมี่เกี๊ยวปูหมูแดง(แห้ง) กับน้ำซุป
1. เมนูอาหาร - หลักๆ จะเป็นบะหมี่หมูแดง ข้าวหมูแดง เมนูอื่นก็น่าจะเป็นอาหารที่มีส่วนผสมหมูแดง หมูกรอบ ครับ
2. รสชาด - จากที่ลองชิม น้ำหมูแดงเหมือนจะมีกลิ่นกระเทียมสดหน่อยๆ อ่อนๆ (หรืออาจจะเป็นวัตถุดิบอื่นแต่มีกลิ่นคล้ายๆ อันนี้ไม่แน่ใจครับ) สีน้ำราดเป็นสีแดงแบบสด (สูตรบางร้านจะเป็นสีออกน้ำตาล) รสชาดออกหวานๆ หน่อย ส่วนบะหมี่แห้ง เส้นบะหมี่จะหนาๆหน่อย ลวกเละไปนิดในความรู้สึกผม (หรืออาจเพราะลักษณะเส้นเป็นแบบหนานุ่มหน่อยๆ ก็ไม่รู้) เนื้อหมูเป็นสไตล์ย่างซีอิ้ว ไม่ได้เป็นสีแดงสดๆ เกี๊ยวใช้ได้ น้ำซุปหอมปานกลาง
3. ปริมาณ/ราคา - ข้าวหมูแดง เหมือนร้านอื่นๆ คือ ข้าวน้อยเนื้อเยอะ ส่วนบะหมี่คละๆ พอดีๆ (เพื่อนสั่ง แต่ผมขอชิมหน่อยๆ) อยู่ในปริมาณที่เมตตาพื้นที่กระเพาะผมให้ไปต่อร้านอื่นได้
4. ลักษณะร้าน - ข้างในร้านเป็นกระจกติดแอร์ เห็นมีด้านนอกด้วย แต่น่าจะเป็นของร้านอื่นครับ
5. การเดินทาง - งงมากๆ สำหรับผม น่าจะเป็นถนน one way ยิ่งไม่ใช่คนแถวนั้นด้วย ยิ่งงง ขนาดใช้ GPS ยังหลงบางจุด เพราะมีทางแยกที่ใกล้ๆ กระชั้นกัน ทำให้เข้าใจสับสน
6. ที่จอดรถ - ระหว่างวันจอดรถริมถนนไม่ได้ แต่กลางคืนอาจจอดได้ ตอนกลับออกมาจากร้านกาแฟแถวนั้นช่วงค่ำๆ เห็นมีรถเริ่มมาจอดทานอาหารกัน ผมเลยจอดซอยข้างๆ กองฌาปนกิจ (เพราะตั้งใจไปร้านกาแฟเปิดใหม่แถวนั้นพอดี)
สรุป ถ้ามีต้องแวะผ่าน จะลองชิมร้านอื่นๆ ละแวกนั้นเปรียบเทียบดูซะหน่อยว่าต่างกันยังไง
3 Likes0 Comment
