- หน้าแรก
/
- รูป เอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ 1955 จุฬาซอย12 สวนหลวงสแควร์
สุกี้โบราณ หมักเนื้อนุ่มเขาเคลมว่าเขาเป็นตำนานสุกี้เจ้าแรกของเมืองไทยแนนแนนก็เกิดไม่ทันซะด้วย
อย่างไรก็ตามจุดเด่นของการเป็นสุกี้โบราณที่ แนนแนน รู้สึกได้อย่างชัดเจน ก็คือ การหมักเนื้อสัตว์ที่ชุ่มฉ่ำนุ่มนิ่ม น่าจะมีการใช้แป้งมันช่วยในการหมัก เค้าจะตอกไข่ให้ 1 ฟอง บนเนื้อสัตว์จานนั้นโดยไม่ต้องสั่งเพิ่ม
น้ำซุปที่เสิร์ฟจะเป็นน้ำซุปใสหลังจากทั้งจิ้มทั้งลวกไปเรื่อยๆ น้ำซุปจะเข้มข้นขึ้น
หม้อต้มสุกี้จะมี 2 ขนาดคือขนาดเล็กไว้ทานเฉพาะคน และขนาดใหญ่
ถ้าหากว่ามา 2 คนแล้วต้องการใช้หม้อร่วมกันเป็นหม้อเดียว เขาสามารถนำเตาไฟฟ้ามาวางเพิ่มบนโต๊ะและจัดหม้อใหญ่ให้เราได้
2 Likes0 Comment
