- หน้าแรก
/
- รูป มา-หา-อั้ม
5.0
กินเนื้อบ้านเพื่อน บรรยากาศสบายๆ เนื้อดีมากถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋
@ มา-หา-อั้ม
😋😋😋
จัดหนักจัดเต็มเนื้อสเต๊กเน้นๆ มากันที่นนทบุรี ร้านนี้ตั้งอยู่ซอย รร เทพศิรินทร์นนทบุรีบางใหญ่ ชื่อมาหาอั้ม เจ้าของบ้านและพ่อครัวคือคุณอั้ม ซึ่งที่บ้านทำธุรกิจเกี่ยวกับสเต๊กจานด่วนเป็นทุนเดิม บวกกับตัวเองก็ชอบกินเนื้อสเต๊กเลยลงรายละเอียดเรื่องสเต๊กให้ลึกขึ้น เค้าทำอยู่ที่บ้านในหมู่บ้าน เป็นบ้านเดี่ยว2ชั้นบรรยากาศบ้านจริงๆ มีโซนโต๊ะอาหารด้านนอกอยู่มุมนึงรับรองได้8คน ด้านในอีก8คน วันที่มาฝนตกเลยได้นั่งด้านใน ที่นี่จะเปิดในช่วงเย็นเท่านั้นและเปิด ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ตอนนี้คิวจองยาวไปจนถึงกุมภาพันธ์ ปี69
อาหารที่นำเสนอจานหลักจะเป็นเนื้อสเต๊ก ซึ่งเป็นสายวากิวทั้งหมด มีทั้งเนื้อไทยและต่างประเทศ เนื้อไทยจากฟาร์มสุรินทร์ โคราชและนครศรีธรรมราช เนื้อต่างประเทศก็จะมาจาก ออสเตรเลีย Stone Axe, Mayura,Blackmore,2GR ซึ่งฟาร์มที่กล่าวมีชื่อเสียงในการผลิตเนื้อวากิวชั้นเยี่ยม มื้อนี้สั่งหลายส่วนเผื่อให้เกิดความหลากหลาย ที่นี่ย่างด้วยเตาถ่านเนื้อจะใช้เวลาสักหน่อย
-ลิ้นวัวย่าง เปิดมาด้วยลิ้นวัวชิ้นหนาพอดีคำ กรอบนอก นุ่มในทำออกมาได้ดีมาก หอมกลิ่นมันเนื้อ ผมจิ้มกับพริกไทยดำตัดเลี่ยนสักหน่อยหรือจิ้มไข่ดองรสชาติเค็มมัน แค่นี้ก็เรียกความอยากจานต่อไปแล้ว
-Hanger เนื้อวากิวจาก2GR farm ขุนด้วยธัญพืช400วัน จานนี้เป็นเนื้อส่วนขั้วตับ ย่างแบบมีเดียมแรร์ กลิ่นเนื้อหอมและรสเนื้อเข้มข้นชัดเจน ไม่มีไขมัน นุ่มมาก ไม่เหนียว ตัวเนื้อมีรสชาติหวานธรรมชาติ บิดพริกไทยหน่อยจบสวยๆ
-Tenderloin เนื้อวากิวจาก Stone Axe farm ขุนด้วยธัญพืช450วัน Mb6-7 จานนี้เป็นเนื้อส่วนสันใน ส่วนที่นุ่มที่สุด ย่างมาแบบมีเดียม เสิร์ฟพร้อมเกลือและน้ำมันงาพริกไทยเกลือ เนื้อส่วนนี้ไขมันแทรกน้อย นุ่ม ไม่เหนียว กลิ่นเนื้อไม่จัดเหมือนขั้วตับ จะหอมกลิ่นเนื้อเบาๆ อร่อยอีกเช่นเคย ผมจิ้มกับไข่ดองซีอิ๊วอร่อยมันๆนัวๆ
-Striploin เนื้อวากิวจาก Blackmore Wagyu farm ขุนด้วยธัญพืช600วัน Mb9+ จานนี้เป็นเนื้อส่วนสันนอกติดมันย่างมาแบบมีเดียมแรร์ สัมผัสนุ่ม ฉ่ำ เด้ง จะมีไขมันแยกและมันแทรก ออกแรงเคี้ยวหน่อยก็ละลาย ส่วนรอยต่อเนื้อกับมันก็ไม่เหนียว รสชาติเนื้อกำลังดีอาฟเตอร์เทสติดปาก มีความหวานธรรมชาติ
-Ribeye เนื้อวากิวจาก Sher farm ขุนด้วยธัญพืช 400วัน Mb9+ จานนี้เป็นเนื้อติดซี่โครงที่เลาะจากระดูกและเอ็น ย่างแบบมีเดียมแรร์ เนื้อนุ่ม มีไขมันเยอะกว่าหลายๆส่วน กลิ่นหอมมากเวลาย่างเพราะไขมันจะละลายออกมา ส่วนนี้ผมตัดด้วยวาซาบิสดให้รสเผ็ดขึ้นจมูกแบบสดชื่นกัดเนื้อวาซาบิแบบกรึบๆ อาฟเตอร์เทสของเนื้อดี มีรสชาติหวานธรรมชาติ
-Picanha เนื้อวากิวจาก Mayura farm ขุนด้วยช็อคโกแลตและธัญพืช 300วัน Mb8-9 วากิวฟาร์มนี้ได้รางวัลแชมป์ปี2024ของออสเตรเลีย จานนี้เป็นเนื้อส่วนสะโพกด้านบนเป็นเนื้อติดขอบมันย่างแบบมีเดียมแรร์ เนื้อพิคานย่าจะให้รสเนื้อที่เข้มข้นแต่จะอ่อนกว่าขั้วตับ จานนี้ของMayura farm รสจะไม่เข้มข้นมากเท่าไหร่เหมือนๆกับที่เคยกิน แต่เท็กเจอร์ดีมากๆ รสนวลๆ อาฟเตอร์เทสก็ติดปาก เนื้อนุ่มไม่เหนียว จิ้มทั้งเกลือ พริกไทยหรือวาซาบิก็อร่อย
-Flat Iron เนื้อวากิวจาก Mayura farm ขุนด้วยช็อคโกแลตและธัญพืช 300วัน Mb9+ จานนี้เป็นจานเนื้อตบท้ายได้ดีมาก ย่างมาแบบมีเดียมแรร์ฉ่ำ เป็นเนื้อส่วนใบพาย ระหว่างสันคอกับท้อง รสชาติเนื้อเข้มข้น สัมผัสนุ่มเด้งไม่เหนียว ไขมันแทรกกระจายทั้วชิ้น อาฟเตอร์เทสติดปากแบบรู้สึกดีกลั้วด้วยไวน์แดงจบแบบสมบูรณ์
นอกจากนี้ก็ยังมีนอกเหนือจากเนื้อคือข้าวผัดมันเนื้อ สลัดผักและมันบด โดยรวมรสชาติทั่วไปมาตรฐาน แต่ที่ถูกอกถูกใจคงเป็นอื่นไม่ได้นอกจากเนื้อ นอกจากเนื้อยังมีเมนูสำหรับคนไม่กินเนื้อคือสเต๊กปลาแซลม่อนไว้บริการ เนื้อในมื้อนี้มื้อหน้าอาจจะถูกสลับปรับเปลี่ยนฟาร์มขึ้นอยู่กับการเลือกและนำเข้าของคุณอั้ม แต่ก็ค่อนข้างมั่นใจว่าเลือกคัดสรรมาเสิร์ฟดีแน่นอน อยากกินเนื้อพรีเมียมราคาบ้านๆกินบ้านเพื่อน #มาหาอั้มอั้มทำให้กิน #ถ้าไม่กินเดี๋ยวแม่ตีตายยย
✅ ปล. กินเอง ชิมเอง บรรยายตามความรู้สึกตัวเอง จ่ายเงินเอง ลิ้นใครลิ้นมัน รสชาติใครรสชาติมัน
#Wongnai2025 #WesternSPL
💰1000
⏰ 18.30 - 22.00 ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ รับวันละไม่เกิน 2 โต๊ะ (จองล่วงหน้าเท่านั้น)
☎️ 0902942646
🅿️ มีที่จอด
📍 https://maps.app.goo.gl/1zA8y7xjHWa6qFmV8
Menu : https://drive.google.com/file/d/1--GI1Gr2n1aAI0vJwNFfdvdK198kl8ei/view?usp=drivesdk
0 Like0 Comment
