- หน้าแรก
/
- รูป Prelude Restaurant & Bar
ร้านอาหารยุโรปร่วมสมัยที่นำทีมโดยเชฟชาวสิงคโปร์ผู้สร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบในประเทศArena 10 ทองหล่อ ต้อนรับร้านอาหารยุโรปร่วมสมัยที่นำทีมโดยเชฟชาวสิงคโปร์ผู้สร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบในประเทศ ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ภายในตกแต่งด้วยโทนสีเขียว มีครัวเปิดตั้งเด่นหันหน้าเข้าโต๊ะอาหาร สำหรับอาหารที่นี่จะเสิร์ฟแบบคอร์ส แนะนำ Tasting Menu (1,200 บาท) เซ็ต 6 คอร์สสุดพิเศษที่เชฟเลือกให้เหมาะสมกับแต่ละคน เริ่มต้นด้วยเมนูทานเล่น ซุปข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดย่าง เกี๊ยวข้าวโพด และซอสกระเทียมกับน้ำมันมะกอก ต่อด้วยคะน้าจีนกับพิวเร่งาขาว ได้สัมผัสที่สดใหม่และกรุบกรอบของผักหลายชนิด ส่วนเมนคอร์สมาสองจาน คือ ริซอตโต้ข้าวหักจากสกลนครตุ๋นในน้ำสต๊อกผัก ทานกับกุ้งแม่น้ำตัวโต และ หมูสามชั้นกับซอสสเตอร์เจียนรมควันและซอสมะม่วงหิมพานต์ มาพร้อมเมลอนอบเนื้อฉ่ำ ปิดท้ายด้วยของหวาน มะเขือเทศนำไปคอมเพรส เสิร์ฟพร้อมลูกมะเดื่อสดโครงการหลวง กราโนลาโฮมเมด และคัสตาร์ดใบเตย ทานพร้อมกันทั้งหมดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีกรานิต้าเสาวรสกับขนมดอกจอก เสิร์ฟในชามตกแต่งด้วยกลีบบัวและเทน้ำอบควันเทียนเพื่อเพิ่มความน่าสนใจและกลิ่นหอม
1 Like0 Comment
