- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเป็ด 9 ชั้น เยาวราช เดอะมอลล์ บางกะปิ
เส้นบะหมี่
เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่มกับน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด 9 ชั้น (เยาวราช) มีอยู่ด้วยกันหลายสาขานะคะ สำหรับสาขาของเดอะมอลล์บางกะปิ ร้านตั้งอยู่ชั้น G โซนฟู้ดฮอลล์ค่ะ ซึ่งเมนูของร้านก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวเป็ด" ทางร้านจะมีเป็ดให้เลือกด้วยกัน 2 แบบ คือ เป็ดตุ๋น (65฿) และเป็ดพะโล้ (55฿) โดยทางร้านเลือกใช้เป็ดเชอรี่ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในไทย เนื้อของเป็ดพันธุ์เชอรี่จะคล้ายเป็ดปักกิ่ง ต่างกันตรงที่ตัวใหญ่และโตไวกว่า ดังนั้นเป็ดเชอรี่จึงเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในการที่จะนำมาประกอบอาหาร
วันนี้ดาวเลือกสั่งเป็นเป็ดตุ๋นค่ะ เพราะคิดว่าเป็ดตุ๋นน่าจะนุ่มกว่าเป็ดพะโล้
- ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น (65฿) เลือกเป็นเส้นเล็ก แต่เส้นของที่ร้านไม่อร่อย เส้นเปื่อยยุ่ยไปหน่อย พลาดเล็กน้อย แต่ยังดีที่ได้น้ำซุปและเนื้อเป็ดตุ๋นมาช่วยไว้ได้ ส่วนของเป็ดตุ๋นทางร้านใช้ส่วนของสะโพกเป็ด 1 ชิ้น/1ชามค่ะ เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่มๆ ไม่เหนียว รสชาติดี ส่วนน้ำซุปหอมกลมกล่อมกำลังดี เลยทำให้ก๋วยเตี๋ยวชามนี้อร่อยไปโดยปริยายแม้ว่าเส้นจะไม่ได้เรื่องก็ตาม
สรุปโดยรวม : สำหรับในเรื่องของรสชาติดาวว่าอร่อยใช้ได้เลยนะคะ ที่ต้องปรับปรุงน่าจะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวมากกว่า สำหรับราคานี้ซึ่งเป็นราคาของก๋วยเตี๋ยวขึ้นห้าง ดาวว่าก็เหมาะสมดีแล้วค่ะ ถ้าเทียบกับปริมาณแล้วก็คุ้มอยู่นะ เพราะทางร้านเค้าใช้เป็ดทั้งชิ้น (ส่วนของสะโพกเป็ด)
14 Likes0 Comment
