- หน้าแรก
/
- รวมรูปร้าน เป็ดตุ๋นเจ้าท่า 945 เป็ดพะโล้กับเส้นหมี่ผัดผักกะเฉดต้นตำหรับสาขาเดียว สาขาเดียวตลาดน้อย
/
- รูป เป็ดตุ๋นเจ้าท่า 945 เป็ดพะโล้กับเส้นหมี่ผัดผักกะเฉดต้นตำหรับสาขาเดียว สาขาเดียวตลาดน้อย
ทวงน้ำจิ้มมาล้าวววว 😋😋😋
เป็ด~ห่านพะโล้ หมี่กระเฉด หมี่เป๊าะร้าน "เป็ดตุ๋นเจ้าท่า" ร้านเก่าแก่ในละแวกกรมเจ้าท่า ต้นตำรับหมี่ผัดกระเฉด ที่ต้องขายดีแน่ๆ ดูได้จากปริมาณผักกระเฉดที่เตรียมล้างเตรียมเด็ดสำหรับวันถัดไป 😲
มาถึงร้านเมื่อจวนเจียนบ่ายสาม (เริ่มทะยอยเก็บร้านตอนสามครึ่ง) ไม่เห็นเป็ด~ห่านที่แขวนในตู้แล้ว เหลือนอนแอ้งแม้งในถาดตัวเดียว ไส้ก็หมดแน่นอน ... อาเจ้ยิ้มหวาน แต่อาเฮียหน้าออกจะนิ่งๆ
♤ หมี่ผัดกระเฉดทะเล เสิร์ฟมาอย่างรวดเร็วพร้อมกับจานเป็ดพะโล้ ... ที่แท้ผัดเตรียมไว้ก่อน เส้นยังอุ่นๆ ออกรสหวานเหมือนผัดซีอิ๊ว แล้วมาราดท็อปด้วยผัดผักกระเฉด ผักอ่อนดี เผ็ดน้อย หมึกสดกรอบ แต่กุ้งเนื้อเละ ไม่ค่อยประทับใจ ชอบแบบผัดแห้งๆคลุกเคล้า+รสจัดมากกว่า
♡ เป็ดพะโล้ มีขนาด S M L ราคาต่างกันจานละ 100.- (ห่าน แพงกว่าอีก 200.-) น้ำพะโล้เข้มข้น ซึมซาบเข้าทุกอณูเนื้อเป็ดที่หนานุ่ม ไร้กลิ่นสาบ กระเทียมเจียวหอมอร่อย น้ำจิ้มยิ่งอร่อย อย่าลืมทวงมาด้วย !!!
◇ เกาเหลาห่าน ความที่อยากทานเนื้อห่านด้วย มาลองในอีกรูปแบบ ส่วนตัวต้องปรุงรสน้ำซุปเพิ่มเติม ... เนื้อห่านชิ้นหนานุ่มเช่นกัน ออกจะมีกลิ่นเฉพาะตัวเล็กๆ
♧ บะหมี่เป๊าะ ลวกคลุกน้ำมัน+กระเทียมเจียว ทานเปล่าก็อร่อย แกล้มเป็ดแกล้มห่าน ยอดเยี่ยมฝุดๆ
อาหารจานเดียวอื่นๆอย่างก๋วยเตี๋ยวคั่ว ผัดซีอิ๊ว ผัดกะเพรา ราดหน้า ผัดขี้เมา ก็ล้วนของชอบ ... มาอีกที เมื่อไหร่ดี ???
6 Likes0 Comment
