- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊หุย สุกี้โบราณ I'm Park สามย่าน
ชามะนาว. (ราคารีฟิล 39 บาท)
สุกี้โบราณสูตรดั้งเดิม ตัวเลือกน้อยแต่อิ่มได้ของสดใหม่ดีมาก @เจ๊หุย สุกี้โบราณ I’m Parkก่อนไปศึกษาร้านนี้ข้อมูลไปในเชิงทางลบ แต่ไม่ว่ายังไงต้องไปเห็นด้วยตนเอง ว่าแล้วก็กดส่วนลดจากแอพดังโลโก้แดงเพราะราคาดีเลยถ้าผิดหวังก็ไม่เป็นไร เลยเดินทางมาที่ร้าน “เจ๊หุย สุกี้โบราณ” ที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโครงการ I’m Park แถบสามย่านในวันนี้ครับ
• เจ๊หุย สุกี้โบราณ // ร้านสุกี้โบราณแบบดั้งเดิมกับน้ำจิ้มโฮมเมดในแบบบุฟเฟต์ 90 นาที เครื่องสุกี้สดใหม่พร้อมของทานเล่นแกล้มกับหม้อร้อนทีเด็ดอย่าง “ปอเปี๊ยะสวรรค์” จะทำให้คุณถูกใจร้านนี้ได้ไม่ยากเลยหละ
• บรรยากาศของร้าน เจ๊หุย สุกี้โบราณ // ได้จุดทำเลดีของโครงการนี้เพราะอยู่ริมกระจกและอยู่ชั้น 3 เลยทำให้มองเห็นวิวของเมืองหลวงได้แบบเพลินๆ ผมไปในวันที่ฝนตกได้บรรยากาศดีนะ แต่ภายในร้านไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ตอนกลางคืนน่าจะดีกว่านี้นะ
• การบริการของร้าน เจ๊หุย สุกี้โบราณ // จุดนี้แหละที่ผมลุ้นมากว่าจะเจอแบบไหนเพราะส่วนลดก็เยอะ ทำความเข้าใจก่อนว่า “แย่” แต่มาเจอกับตัวเองก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรนะครับ โดยเฉพาะพนักงานหญิงที่ดูจะเป็นเพื่อนบ้านเราประเทศนึงก็ดูยิ้มแย้มบริการดีรวดเร็ว สั่งแป๊บเดียวก็ได้ แต่ที่ไม่ค่อยดีก็ดูจะเป็นสาวห้าวที่หน้าตาไม่รับแขกเท่าไหร่ (รู้สึกจะรับบทเกี่ยวกับครัว) เอาอาหารมาเสริฟก็แบบวางแหม่ะแล้วก็กันหลังโต๊ะตั้งกว้างมาวางตรงมุมๆ ต้องเอื้อมมือไปเลื่อนจานมากิน แล้วที่ควรปรับปรุงอีกอย่างก็คือหลังจากรับออเดอร์เสร็จทั้งสองคนที่ผมพูดถึงก็จะใส่หูฟังแล้วก็กลับไปนั่งฟังเพลงดูละครรอเรียกค่อยลุกมาบริการ แต่สาวต่างชาติดูจะสนใจมากกว่า เพราะตอนใส่เครื่องสุกี้อย่างไข่ไก่ลงไปสักพักได้กลิ่นไหม้น้องเขาก็นั่งไกลก็ยังเดินมาว่าเดี๋ยวเปลี่ยนให้ใหม่เพราะได้กลิ่นไหม้นั่นเอง ถือเป็นจุดดีนิดหน่อยที่ยังมีอยู่สำหรับเรื่องบริการ
• คุณภาพของอาหารและราคาของร้าน เจ๊หุย สุกี้โบราณ // บุฟเฟต์จะมี 2 ราคา โดยเริ่มต้นที่ 259 บาท (โปรโมชั่นเหลือ 199 บาท) กับ 349 บาท (โปรโมชั่นเหลือ 289 บาท net ไม่รวมเครื่องดื่ม (น้ำเปล่า 15 บาท/ รีฟิล 39 บาท) กับเวลา 90 นาที จุดนี้อาจจะมองว่าถูกแต่สำหรับผมราคาปกติหรือแม้แต่กระทั่งเป็นราคาโปรโมชั่นแล้วถือว่า “สูงเอาการ” อยู่นะ เพราะตัวเลือกน้อยมากจำพวกของสดที่ราคา 259 บาทนั้นมีแค่ 🐖หมู, 🐔ไก่และลูกชิ้น กับของทานเล่นคือเกี๊ยวทอด เท่านั้นเองนอกนั้นเป็นพวก🥬🌽ผักเต้าหู้แล้วก็🍚ข้าวผัดกระเทียมหรือข้าวสวย ต่อให้เหลือ 199 บาทแล้วก็เถอะ ขยับมาเป็นราคา 349 บาท ที่ลดเหลือ 289 บาท ก็เรียกได้ว่าตัวเลือกมีเพิ่มขึ้นอย่าง 🐟เนื้อปลา 🦑หมึกแช่ เพิ่มในส่วนลูกชิ้นรักบี้, เกี๊ยวปลา, เกี๊ยวทรงเครื่อง, ปลาสายฝน, สาหร่ายทะเลพร้อมพวกผักเพิ่มเติมบางส่วน ผมแนะนำเป็นชุดใหญ่มากกว่านะครับเพราะตัวเลือกเยอะกว่า ของทอดที่เพิ่มมาเรียกว่าเป็นพระเอกของมื้อนี้อย่าง “ปอเปี๊ยะสวรรค์” ต้องบอกว่า “อร่อยมากเลยนะครับ (ผมสั่งไปถึง 3 จาน อิ่มก่อนสุกี้อีก) เครื่องดื่มผมเลือกแบบรีฟิลไปเลยเพราะเปลี่ยนได้และมีพวกน้ำสมุนไพรที่ผมอยากดื่มอยู่พอดีอย่าง เก๊กฮวย, ชามะนาวและน้ำอัดลม ก็ถือว่าคุ้มเพราะเพียง 39 บาทเอง (แต่หนักไปทางหวานมากไปหน่อยนะ) ตอนแรกที่เปิดประตูเข้าไปไม่มีลูกค้าเลยยังว่าพวกของทอดหรือของสดคงไม่ได้เรื่องทำค้างไว้หรือผักคงเหี่ยวๆ แต่ผิดคาดครับผักสดมากๆ ของทอดก็คือทอดใหม่ตามจำนวนที่เราสั่งเลยครับ ของสดพวกเนื้อสัตว์สดใหม่ไร้กลิ่นคาวผมชอบเนื้อหมูหมักนะนุ่มและอร่อยดีมากครับ ส่วนลูกชิ้นรู้สึกใช้ของคุณภาพต่ำแทบไม่มีกลิ่นของเนื้อปลาเลย (หนักไปทางแป้ง) เกี๊ยวปลารสชาติเหมือนซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบนั้นเลยไม่มีเอกลักษณ์ 🐽หมูทรงเครื่องหน้าตาไม่ดีแต่อร่อยและเป็นรสเดียวกับที่อยู่ในเกี๊ยวทรงเครื่องหรือเกี๊ยวทอดนั่นแหละครับ น้ำซุปจืดขนาดใส่ผักไปต้มนานก็ไม่หวานมารู้ตัวอีกทีคือเค็มแล้ว น้ำจิ้มที่ผมคาดหวังก็ถือว่าใช้ได้ซึ่งมี 2 สูตร น้ำจิ้มสุกี้กับน้ำจิ้มสุกี้แบบโบราณ ที่เขาว่าแบบโบราณจะใส่เต้าหู้ยี้ลงไปเข้มข้นดี แต่ผมกลับชอบแบบสูตรปกติมากกว่าเพราะเหมือนก็มีกลิ่นเต้าหู้ยี้นิดนึงอยู่แล้วเพียงแต่สูตรโบราณจะได้รสเต้าหู้ยี้มากกว่าเท่านั้นเอง วันนี้ได้ราคาลด 50% เหลือเพียง 213 บาท (รวมเครื่องดื่มรีฟิล) ราคานี้คือคุ้มครับเพราะผมสั่งเยอะมากและกินคนเดียว แต่ถ้าเป็นราคาปกติ 349 บาท (โปรหน้าร้าน 249 บาท) ไม่รวมน้ำ กับตัวเลือกน้อยแบบนี้ผมรู้สึกว่าแพงไปครับ หรือไม่ก็ขยับเวลาไปเป็น 2 ชั่วโมง อาจจะทำให้รู้สึกดีนิดนึงครับ
• มุมมอง Metto // ถือเป็นร้านชาบูที่พอได้นะครับ ไม่ถือว่าเป็นทางเลือกเพราะรสชาติธรรมดาและที่บอกไปว่า “ตัวเลือกน้อย” เทียบกับเจ้าดังๆ ที่ติดตลาดอยู่เพิ่มอีกร้อยนิดๆ มีของกินเล่นบานเบอะ 🍨ของหวานอีกเพียบซึ่งที่นี่ไม่มีเลย ก็เลยรู้สึกว่าคือถ้าให้มาอีกก็มาถ้าเป็นราคานี้นะครับ เพราะผมชอบปอเปี๊ยะของที่นี่มาก แต่ถ้ามองในความหลากหลายผมขอเป็นเพิ่มอีกนิดได้ของที่หลากหลายกว่าเพราะมันจะทำให้ไม่เบื่อหรือเลี่ยนนู่นนิดนี่หน่อยมันน่าสนใจกว่าจริงๆ ครับ
วันนี้สวัสดีครับ (06 August 2019)
บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ
Written By Metto
2019 Metto All Rights Reserverd.
4 Likes0 Comment
