- หน้าแรก
/
- รูป The Goat Greatest Of All Time
Finedine อาหารไทยจีนเก๋ๆย่านเอกมัย🇹🇭🇨🇳ร้านไฟน์ไดน์นิ่งสีน้ำเงินสดใสสไตล์ Sino-Portuguese ย่านเอกมัยที่เสิร์ฟอาหารไทย-จีนฟิวชั่นในแบบฉบับของเชฟแทน @parkornnn เคยมารอบนึงตอนร้านเปิดใหม่ๆ นอกจากบรรยากาศร้านและอาหารแล้ว สิ่งนึงที่จำได้แม่นเลยจากร้านนี้คือใบโปร่งฟ้า ใบไม้หน้าตาธรรมดาที่มีรสชาติหวานเหมือนลูกอม Ricola 😆
กลับมารอบนี้ เชฟนำเสนอเมนูออกมาในธีมของดีจากจังหวัดต่างๆของทุกภาค โดยรวมมีหลายจานที่เชฟครีเอทออกมาได้น่าสนใจ แต่จานที่ติดใจเป็นพิเศษคือข้าวยำที่เสิร์ฟมาพร้อมปลาเก๋าเอจ 4 วัน ทุกองค์ประกอบรวมไปถึงซอสและ sambal ที่ทำมาจากมะพร้าวอ่อนกับกะปิจากภูเก็ต ช่างเสริมรสทุกอย่างได้เข้ากันอย่างดี ตักข้าวยำและปลาลงบนกลีบดอกบัว เติมน้ำพริกและเครื่องเคียงต่างๆนิดหน่อย ซดตามด้วยน้ำซุปที่ทำจากปูและกังป๋วยอบแห้งรสชาติอุมามิ คำนี้ Perfect Bite เหลือเกิน 🥹🤤
ปิดท้ายมื้อด้วย Petits Fours ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมหม้อแกง/ ข้าวหลาม/ Brown Butter Cookie/ Butterfinger เป็น 4 ชิ้นที่ทำออกมาได้ดี หวานน้อย ถูกใจ
ปล. มีที่จอดรถหน้าร้าน
฿3,900 ++ 13 Courses
.
.
📍@goat.bangkok - เอกมัย 10
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_goat #orn_asian
0 Like0 Comment
