- หน้าแรก
/
- รูป มูร์ร่าห์ คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร รามคำแหง 112
ผลิตภัณฑ์ต่างๆจากนมควาย ประเภทอื่นๆจ๊ะ
ผลผลิตจากฟาร์มควายนม น่าจะเหมาะกับคนที่มีทักษะการดมด้านชา<<สนามแข่งที่ต้องวัดความเร็ว>>
หมู่บ้านสัมมากร (ซอย 1 ) เดินทางไปโดย เลียบไปตามถนนเส้นรามคำแหง 112 ขับตรงเข้าไปด้านในประมาณ 400 เมตร จะเจอร้านอาหารโซนริถนนทางซ้ายมือ ร้านอยู่ก่อนทางเข้าซอย 1 ติดกับร้านโจ๊กบางกอกครับ
<<โค้ชเท้าผีตัวเก๋า ติวก่อนออกซิ่ง>>
ควาย เป็นคำชมเชยเสมอๆ สำหรับน้อง GB เมื่อทำสิ่งใดผิดพลาด หรือแสดงพฤติกรรมอันโง่เขลา 555+ แต่จะมีใครรู้บ้างไหมว่า แท้จริงแล้วน้องควายนั้น มีความจำเป็นเลิศ และมีความเฉลียวฉลาด ไม่แพ้สัตว์เลี้ยงหลายๆตัว (เฮ้ย... ดูมีความรู้ 555+) ไม่คิดว่าวันนี้เราจะได้มาเจอเพื่อน แม้ว่าจะไม่ได้เพื่อนตัวเป็นๆ แต่การได้ลิ้มลองนมของเพื่อนดูน่าจะทำให้เรารำลึกขึ้นได้บ้าง 555+
Murrah farm (มูราห์ ฟาร์ม) คือ ฟาร์มเลี้ยงควายนมพันธ์มูร่าห์ แห่งแรกในประเทศไทย ต้นกำเนิดจากเสี่ยรัญจวน ที่อยากจะพัฒนาฟาร์มควายนมแบบอินทรีย์ (Organic farm) โดยฟาร์มตั้งอยู่แถว แปลงยาว ที่จังหวัด ฉะเชิงเทรา แต่ก็มีแบบมินิ มูร่าห์ ฟาร์มแถวๆ บ้านโพธิ์ ไว้ให้ได้เที่ยมชมกันขำๆด้วย โดยยังเปิดให้เข้าชมและฟังคำบรรยายระบบการจัดการ แต่มีค่าใช้จ่ายนะจ๊ะ ซึ่งในฟาร์มจะเลี้ยงน้องควายพันธุ์มูร่าห์ ซึ่งเป็นเชื้อสายมาจากอินเดีย อันจัดว่าเป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตนมดีที่สุด ทาสนมอย่างพวกเรา นอกจากน้องมันแกวแล้ว น้องมูร่าห์นี่แหละ คงจะเป็นที่พึ่งพิงได้ดีที่สุด 555+
ว่ากันว่าคุณสมบัติทางโภชนาการของนมความนั้นดีงามกว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายๆประเภท เทียบกันหน่วยต่อหน่วย หมัดต่อหมัดแล้ว ได้ทั้งโปรตีน แคลเซียมและกรดไขมันอิ่มตัวที่สูงกว่า ส่วนคอเลสตรอรอลก็ต่ำ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องวิ่งตรงไป ไล่ล่าจูจุ๊บนมน้องควายซะเดี๋ยวนั้นก็ได้ เพราะเดี๋ยวจะกลายเป็นอาหารของน้องควายเอาซะเอง 555+ เพราะที่มูร่าห์ ฟาร์ม เค้าก็จัดจำหน่ายให้ได้ปลอดภัย ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นนมควายสดแบบตรงๆและแปลรูปเป็นหลากหลายแบบ ทั้ง Mozzarella cheese, Yogurt, Pudding, Ricotta และเนยสด เป็นต้น อีกทั้งน้ำมันกีห์ (Ghee น้ำมันเนยแบบอินเดีย)ครีม แชมพู หรือสบู่ เอาไว้ถูๆใช้ๆกันที่บ้านก็มีขายจ๊ะ แถมมีบริการส่งกันถึงบ้านในละแวกกรุงเทพ ชลบุรีและฉะเชิงเทรา คิดค่าส่งกันไป ส่วนที่เรามาแวะเวียนที่แห่งนี้ ทางร้านก็จำหน่ายอาหารสไตล์อิตาเลียนอีกด้วย จำพวกสลัด พิซซ่าและพาสต้า แต่รสชาติจะไฉไลดั่งคุณภาพที่ได้โฆษณากล่าวอ้าง หรือควรจะละวางการมาลองไปอีกนาน 555+ ต้องลองไปลุ้นกันดูจ๊ะ....บรื๊นๆๆ !!!
<<คู่ต่อสู้ ที่ต้องฟาดฟัน>>
- Murah milk (180 cc. = 40 บาท) 💀💀💀: มีลักษณะเฉพาะตัวไม่น้อย ไม่เข้มข้นเหมือนนมวัวโดยปกติที่ทาน น้ำออกใส ไม่เข้มเหนียวหนืดนัก แต่ได้รสชาติเข้มข้นพอสมควร กลิ่นคาวยังมีอยู่หน่อยๆ พร้อมกลิ่นเหมือนหญ้านิดๆ รสไม่หวานพอใช้ได้จ๊ะ
- Plain yogurt (35 บาท) 💀: เนื้อขาวๆ ดูเนียนๆ หยุ่นๆดูดี มีความนุ่ม ละเอียด ไม่เป็นไข รสเปรี้ยวนิด ไม่หวาน แต่คาวสุดพลังจ๊ะ 555+
- น้ำฝรั่ง ( 20 บาท)💀💀💀: สีขุ่นๆ รสหวานๆ ไม่เปรี้ยว เข้มข้นๆ ดีใช้ได้จ๊ะ
<<วัดกันที่ทางตรง สู่ธงหมากรุก>>
>รสชาติ – 2.5/5 : วัตถุดิบดี และรสสัมผัสใช้ได้ นมควายสด ไม่เข้มข้นอย่างที่คิด กลิ่นพอใช้ได้ แอบคาวพอสมควร ไม่หวาน ออกจืด ส่วนโยเกิร์ตส่วนตัวแล้วไม่โดนอย่างแรง ด้วยความรุนแรงชนิดทานต่อไม่ได้ แม้แต่คำเดียว เจอเข้าไปคำแรกก็ต้องจอด 555+ ได้น้ำฝรั่งล้างปากพอช่วยชีวิตจ๊ะ รวมๆแล้ว ความเข้มข้นดีพอใช้ได้ กลิ่นไม่ค่อยโดน ความกลมกล่อมดีพอใช้ได้ หน้าตาสีสัน น่าทานพอใช้ได้ครับ
>ราคา – 3/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์กันก็พอ คุณภาพนั้นถือว่าอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ ปริมาณก็พอกล้อมแกล้ม น่าเสียดายที่ราคาค่อนข้างสูงนิดๆไปหน่อย สำหรับแต่ละรายการ รวมๆแล้วน้อง GB นั้นก็พอทานได้จ๊ะ..
>บรรยากาศ – 3.5/5 : บรรยากาศร้านเรียบง่ายๆ 1 ห้อง อาคารพาณิชย์ โปร่งโล่งดีเลย แอร์เย็นสบายๆ โต๊ะเก้าอี้เป็นประมาณ 5 โต๊ะ โต๊ะ-เก้าอี้ น่านั่งสบายดีใช้ได้ ดูสะอาดสะอ้าน เป็นระเบียบเรียบร้อยดี ห้องน้ำสะอาดดีครับ
>บริการ – 3/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดีใช้ได้ เชียร์แขกและให้คำแนะนำพอสมควร ค่อนข้างให้คำแนะนำน้อย ไม่ค่อยได้รับคำแนะนำมากนัก ทั้งๆที่ผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจและฟาร์มก็น่าจะโปรโมตเยอะๆสักนิด ขายของเยอะๆหน่อย เราออกจะมีของ 555+ การตระเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน สถานที่จอดรถสะดวกสบายดีพอสมควร มีด้านหน้าประมาณ 4-5 คันได้ ที่เหลือแอบๆในซอยใกล้เเคียงพอได้ครับ
<<ขึ้นโพเดียม กล่าวคำทิ้งท้าย>>
คว่ำพลิกคว่ำหงาย เกือบตายจ๊ะ.....
--------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
40 Likes0 Comment
