- หน้าแรก
/
- รูป Starbuck Reserve Roastery Shanghai
บรรยากาศ
STARBUCKS สาขาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ที่เซี่ยงไฮ้ไปเดินชม ร้าน STARBUCKS ที่เซี่ยงไฮ้ ที่ตอนนี้นับว่าเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในโลกกันครับ ( ยังอ้างแบบนี้ได้จนกว่าสาขาที่ ชิคาโก ที่จะใหญ่จะสร้างเสร็จในปีหน้า ) ถ้าอยากรู้ว่าสาขาใหญ่ขนาดนี้มีอะไรพิเศษบ้างก็มาไล่ชมกันไปเลย เล่าคร่าว ๆก่อน สาขานี้มี 2 ชั้น รวมพื้นที่มากถึง 29,000 ตารางฟุต เทียบได้กับสนามฟุตบอลเลยครับ พร้อมมีพนักงานรอบริการถึง 400 คน แยกสัดส่วนต่าง ๆ ในร้านเป็นหลายโซน แค่บอกว่าใหญ่เฉย ๆ ยังไม่พอ เดินเข้าร้านมาจะมีพนักงานแจกแผนที่พร้อมแนะนำโซนต่าง ๆ เลยละครับ (ไล่ตามชมจากภาพในโพสต์นะครับ)
เดินเข้ามาโซนแรกเราจะเจอ Main Bar ที่นอกจากจะขายกาแฟแล้วยังมีร้านเบเกอรีแยกไว้ให้สั่งของอบเสร็จใหม่ ๆที่วางบนเชลฟ์ทานได้เลยครับ ถัดมาเราจะเจอ Pairing Bar ที่ บาริสต้า จะมาทำกาแฟให้ชม-ชม กับเป็นช่วง มีการ tasting ที่มีคนรอชิมตลอดเลย ดูเป็นจริงเป็นจังมาก คอกาแฟดริป หรือชอบลองกาแฟใหม่ ๆ หอม ๆ ไปจับจองที่นั่งได้ เสียแต่บาริสตาทั้งหลายเค้าพูดจีนกันนี่สิ
กลางร้านที่ไม่ว่าจะอยู่ตรงไหนจะเห็นชัดได้ตรงคือ Roasting Area ได้เห็นการคั่วกาแฟเต็มระบบเลยครับ กาแฟที่คั่วเสร็จก็นำมาขาย และใช้ในร้านด้วย ได้เห็นเป็นสายพานกันเต็มๆ แถมตกแต่งเสาด้านหลังสวยมาก เป็นมุมถ่ายรุปมหาชนเลยก็ว่าได้
ขึ้นมาชั้น 2 โซนที่ผมถูกใจที่สุดคือ Teavana ครับ ด้วยความที่ ที่นี่คือประเทศจีน ซึ่งมีวัฒนธรรมการกินชามาแต่โบราณ ชาที่นี่จึงมีหลากหลายแบบสุด ๆ เลือกไม่หวาดไม่ไหวเลยทีเดียว มีให้เดินชม ลองดมกลิ่นกันได้ ที่เด็ดเลยคือเมนูเฉพาะเป็นเล่ม ที่นอกจากชาปกติแล้ว เค้ายังนำชามาผสมเป็น Cocktail และ Mocktail ให้ได้ทานกันอีกด้วย ผมเองก็ลองสั่งมาทานรสชาติอร่อย หอมใช้ได้เลยครับ ใครอยากลองเครื่องดื่มใหม่ ๆ มีให้ลองเพียบ
โซนที่ให้นั่งทาน และบาร์สั่งเครื่องดื่มมีมากมายครับ มีมุมคั่วเมล็ดกาแฟเล็ก ๆด้านบนให้ชมด้วย ตอนผมไปมีคนญีปุ่นมามุงดูกันใหญ่เลย พนักงานก็กระจายกันสั่งได้ไม่ต้องรอนาน และดูแลร้านได้สะอาดทั่วถึงผิดกับจีนทั่วไปเลยครับ
อีกโซนใหญ่ๆอันนึงคือ โซนของที่ระลึก มีแก้ว และสินค้า เฉพาะของสาขานี้มากมายที่สวยจนน่าสอยกลับ เอามาใช้เก๋ ๆให้คนบ้าสตาบัคร์ที่ไทยอิจฉาเล่นเพียบเลยครับ ไม่ว่าจะแก้วทุกรุ่น, เครื่องทำกาฟ, แมกเนต, ถุง tote, เสื้อ หรือแม้แต่ถาดไม้ลายสตาบัคร์ยังมีขายเลย ชอปกันสนุกเลยล่ะครับ
0 Like0 Comment
