- หน้าแรก
/
- รูป มังกรชาบูบุฟเฟต์ ซอยมังกร-นาคดี
ปลาหมึก
เนื้อหมูอร่อย น้ำซุปกลมกล่อม น้ำจิ้มเด็ด ไอติมอร่อย คุ้มค่ามากชาบูร้านนี้ ผมผ่านไปผ่านมาหลายรอบแล้วเพราะต้องไปหาลูกค้าแถวนั้น ช่วงเย็นๆคนเต็มร้าน ผมเลยเลือกที่จะมาลองวันธรรมดาตอน 5 โมงเย็นครับ นั่งสบายๆลูกค้ามีประปราย
เข้าร้านปุ๊ปจะมีพนักงานมาสอบถามว่ามากี่คน จองไว้หรือเปล่า? แล้วเราก็เลือกที่นั่งครับ ผมชอบนั่งริมๆหน้าต่าง กินไป ดูบรรยากาศไป ชิวๆดี ลักษณะร้านเป็นห้องแถว 2 คูหา ตั้งโต๊ะแบบนั่งได้ 4 คนได้ประมาณ 12 - 15 โต๊ะ ร้านเป็นโทนสีขาวเรียบๆ ก็ดูดีในระดับนึง ดีที่มีแอร์ ไม่ร้อนครับ
จากนั้นพนักงานก็สอบถามว่าเคยมาหรือเปล่าคะ? ไม่เคยครับ พนงแจ้งว่าบุฟเฟต์คนละ 249 บาท มีน้ำซุปให้เลือก 4 น้ำซุป ใส ดำ ต้มยำ ต้มแซ่บ เลือกได้ 2 น้ำซุป ผมเคยเปิดดูใน fb เลยเลือกดำกับต้มยำครับ พวกน้ำและน้ำจิ้มจะอยู่ด้านหลังร้าน ให้เดินไปตักเอง ส่วนไอติมอยู่ตรงประตูหน้าร้าน ถ้าทานไม่หมดปรับคนละ 50 บาท ไม่เป็นไรครับส่วนใหญ่ผมจะสั่งมาพอดีกิน แต่บางร้านผมจะกะไม่ถูกว่า 1 จานมีกี่ชิ้น บางทีเยอะเกิน กินไม่หมดแน่ๆผมก็ขอคืนก่อนตลอด
ที่โต๊ะจะมีใบรายการอาหารให้ติ๊ก ผมจะเน้นหมูเป็นพิเศษเพราะผมไม่กินเนื้อกับเครื่องใน ส่วนของกินเล่นมีนัตเก็ตกับเฟรนฟราย ผมเลือกเฟรนฟรายมาลองก่อน 1 จาน กลัวมันเย็นๆชืดๆแบบทอดทิ้งไว้ ยังไม่ทันเลือกเสร็จดีก็มีพนักงานเอาชุดผักมาให้ก่อน 1 ชุด อืมม ไม่เคยเห็นแฮะ
เดินไปกดน้ำ จะมีน้ำอัดลมแบบขวดแก้ว ตู้กดน้ำเปล่า, น้ำชาเขียวหรือชามะนาวเนี่ยแหละ, น้ำพั้นช์ อีกน้ำนึงจำไม่ได้ละ ที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ ส่วนที่ไม่รวมก็พวกเบียร์และน้ำเปล่าแบบขวดพลาสติกใส ราคาก็กลางๆ ลีโอใหญ่ขวด 70 บาท ส่วนน้ำจิ้มก็มีน้ำจิ้มสุกี้, น้ำจิ้มสีดำไม่รู้ชื่อว่าอะไร, น้ำจิ้มแจ่ว ผมเลือกน้ำจิ้มสุกี้มาลองก่อน พร้อมตักพริก กระเทียม โรยหน้าด้วยผักชี พอกลับไปนั่งโต๊ะก็มีหม้อมาตั้งละ ควันโขมงเลย น้ำซุปดำนี่หอมแบบหวานๆ แต่ต้มยำนี่ดิ เครื่องจัดเต็ม ใบมะกรูด ตะไคร้ พริก ลอยอยู่ในน้ำต้มยำแบบได้ใจจริงๆ ต้มให้เดือดสักพักกลิ่นหอมๆของเครื่องต้มยำถึงจะออกมา
รายการอาหารที่สั่งก็ทยอยออกมาเรื่อยๆ ผมชอบสันคอหมูมากๆ สไลด์ได้สวยน่ากิน ไม่หนาเกินไป มันเหมาะกับลวกมากกว่าต้ม ส่วนหมูสามชั้นนึกว่าจะมาแบบหนาๆที่ไหนได้ มาแบบบางๆเหมือนเบคอนเลยครับ ถึงเวลานี้ไม่ไหวแล้วครับ ลวกๆต้มๆ แล้วก็มาจิ้มน้ำจิ้มสุกี ร้านนี้น้ำจิ้มอร่อยมากไม่มีแป้ง รสชาติลงตัวแล้ว ไม่ต้องเติมมะนาวเพิ่มเลย พริกเผ็ดมากๆ เหงื่อตกเลยครับ หมูก็นุ่มแทบละลายในปาก ปลาหมึกสด กุ้งสด มีความสุขจริงๆครับ เจอแบบนี้เข้าไปก็สั่งเพิ่มดิครับ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะมีร้านสุกี้ที่ราคาไม่แพงและน้ำจิ้มเด็ดแบบนี้ ระหว่างกำลังสั่ง พนักงานเอาเฟรนฟรายมาเสริฟ์ เป็นเฟรนฟรายแบบเส้นเล็กทอดใหม่ๆ เสริฟ์แบบร้อนๆ กรอบๆเลย เจอแบบนี้บวกดิครับ และแล้วน้ำจิ้มผมก็หมดไม่อย่างรวดเร็ว แต่ไปเติมน้ำจิ้มแจ่วแทน อร่อยไม่แพ้กันครับ สรุปผมต้องตักมาทั้ง 2 น้ำจิ้ม 555+
นั่งกินกัน 2 คน สารพัดหมูหมดไปเกือบๆ 30 จาน ภายในเวลา 1 ชั่วโมง เฟรนฟรายอีก 3 จาน ไม่ไหวละครับ หนังท้องตึงเต็มที่ แต่ยังเหลือส่วนนึงไว้กินไอติม 555+ ไอติมมีให้เลือกเยอะดี มี 6 รสชาติ ผมจัดเชอเบทมะนาวลองก่อนเลย กินคำแรกรู้สึกถึงรสเชอเบทมะนาว ผ่านครับ ผมก็จัดไปทั้งช็อคโกแลตกับวนิลาชิพ กินจนหมดก็อยากกินอีก แต่มันยัดไม่ไหวละครับ
สรุปใช้เวลาทานไปเกือบชั่วโมงครึ่ง กิน 2 คน จ่ายไป 500 ยังมีทอน แทบจะคลานออกจากร้าน ผมละอิจฉาคนอยู่ในซอยมังกรที่มีร้านชาบูคุณภาพดีราคาถูกให้กิน สงสัยคงต้องแวะมาหาลูกค้าแถวนี้บ่อยๆแล้ว 555+ แต่ถ้ามีสาขาในเมืองบ้างก็น่าจะดีครับ :)
3 Likes0 Comment
