- หน้าแรก
/
- รูป มี ไทย - อาหารเหนือ อาหารอาข่า พระราม 9
อาหารอาข่า อร่อยหลายเมนูเลย💥 ไม่ต้องขึ้นดอย ก็อร่อยได้
เปิดประสบการณ์ทาน #อาหารอาข่า
ร้าน ME THAI พระราม 9
อาหารอาข่า ไม่ได้หาทานได้ง่าย ๆ
ที่มีให้ทานที่พระราม 9 นี่เองครับ
ลองคอร์สอาหารอาข่า #ห่อจาจามะ
ภาษาอาข่า แปลว่า #กินข้าวด้วยกัน
ได้ลองวัตถุดิบ และผักจากดอยหลายชนิด
ผักเริญ ผักแฉกู่ และทีเด็ด #รากหอมชู
#น้ำพริกแมคคาเดเมีย หอมมัน
รสหวานอมเปรี้ยวของมะเขือส้มความเผ็ด
จากพริกกระเทียมหอมแดง ไม่เลี่ยน
#น้ำพริกมะเขือส้ม น้ำพริกติดบ้าน
ของคนอาข่า ตำใส่พริกระเทียมตะไคร้
ปรุงรสด้วยเกลือแค่นี้ก็อร่อยมากแล้ว
#สามชั้นผัดรากหอมชูถั่วเน่า รากขาวอวบ
พืชตระกูลเดียวกับกุยช่าย ผัดกับหมูสามชั้น
และใส่ถั่วเน่าที่แม่ทำเอง อร่อยมากกกกก
#ลาบคั่วดอย เมนูเอกลักษณ์ของอาหารอาข่า
ไม่เหมือนกับลาบอีสานหรือลาบเหนือ
ใส่รากหอมชู ตะไคร้ ผักแพรว ผักชีฝรั่ง
และใบสาระแน คั่วกับหมู พริกและเกลือ
#กระหล่ำปลีถั่วเน่า คล้ายกระหล่ำปลีน้ำปลา
แต่ใช้ถั่วเน่าแทนน้ำปลา เค็มอ่อน ๆ หอมถั่วเน่า
#แอ๊ปปลา ปลาหมกผักบนดอย แล้วนำไปย่าง
ปลาเนื้อหวาน หอมสมุนไพรนานาชนิด
#แกงผักกาดหรือต้มผักกาด ที่มีปลูกทุกบ้าน
ปรุงรสด้วยพริกกระเทียมและเกลือ ออกเผ็ดร้อน
#ตำมันอาลู นำมันไปต้มแล้วนำมาตำหรือบด
ใส่พริกกับกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ทานเล่น หรือทานกับข้าวสวยได้
#ยำผักกาด คล้ายเครื่องเคียงเกาหลี ต้มผักกาด
ตำพริกกระเทียมขิงใส่ลงไปยำ เพิ่มถั่ว
หรือแมคคาเดเมียเพิ่มความมันได้
++++++++++++++++
คอร์สเมนู ห่อจาจามะ ต้องจองล่วงหน้า 1 วัน
💥 ขั้นต่ำ 4 ท่าน คนละ 500.- เท่านั้น
บอกได้เลยว่าเปิดโลกอาหารมากกกก ๆ
+++++++++++++++
ทีร้านยังมีกาแฟสดจากดอยช้าง และดอยต่าง ๆ
ให้ได้ลิ้มลองด้วย รวมถึงอาหารเหนืออย่างน้ำเงี้ยว
ข้าวซอยเส้นพม่า และอาหารจานเดียวอื่น ๆ
อีกเยอะเลยนะครับ แวะไปลิ้มลองกันได้
📚 เมนูแนะนำ : หมูผัดรากหอมชู
⏰ เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 10.00-18.00น.
☎ โทร : 082 154 2645
📱 FB : @methaicoffee
🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/g2Yd725MShsMNorTA
🚙 ที่จอดรถ : จอดรถข้างทาง มีวันคี่วันคู่
0 Like0 Comment
