- หน้าแรก
/
- ตำข้าวโพดไข่เค็ม ร้าน กุ๊กมันทะเล
ร้านเก่าแก่ แต่บรรยากาศใหม่ ประทับใจทุกอย่างเปี๊ยกมันทะเล
กลับมาเยือนร้านนี้ครั้งที่เท่าไหร่แล้วไม่รู้ แต่ว่าครั้งนี้จะนานเป็นพิเศษ เพราะไม่ได้มาเลยในรอบ 3 ปี ตั้งแต่ปี 2019 จนถึงสถานการณ์โควิด ก็ไม่ได้ไปทานอีกเลย กลับมาครั้งนี้เพราะอยากขับรถเล่น อยากชิลล์เลยไปนอนพัทยามา 1 คืน ก่อนจะกลับมาทานที่ร้านนี้ ร้านขยายพื้นที่จากเดิมที่ขยายอยู่แล้ว แต่ขยายเพิ่มพื้นที่ด้านในร้านออกไปอีก เนื่องจากลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ห้องน้ำปรับเปลี่ยนมาแล้ว 3 ครั้ง ครั้งนี้ปรับใหม่เป็นครั้งที่ 2 และปรับพื้นที่ชันบนห้องน้ำเป็นห้องจัดเลี้ยง 2 ห้อง รองรับลูกค้าได้ประมาณ 10 ท่าน/ห้อง แต่ที่ยังเหมือนเดิมคือ ที่จอดรถ ที่ยังน้อยเหมือนเดิม วันที่ลูกค้ามากๆ จอดรถบนถนนกันเลยทีเดียว
ในส่วนของอาหาร เมนูยืนหนึ่งของร้านนี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “ปูม้านึ่งแกะ” ทางร้านจะมีบ่อพักของสด โดยเฉพาะปูม้า จะว่ายกันเต็มบ่อเลย ปูม้าสดๆ 1 กิโลกรัม (ประมาณ 3-5 ตัว แล้วแต่ขนาด) ทางร้านจะนึ่งสุกกำลังดี ไม่แห้งจนเกินไป แกะมาให้พร้อมทาน (ราคา 1,000 บาท/ 1 กก.) ส่วนตัวชอบกินปูแบบไม่จิ้มอะไรเลย ชอบรสชาติความหวานของเนื้อปูสดมากกว่า จานต่อมาคือ “กั้งกระดานทอดกระเทียมพริกไทย” ส่วนตัวชอบจานนี้ของร้านนี้มาก เพราะทานทุกครั้ง สดทุกครั้ง กั้งสดแค่ใช้ส้อมจิ้มแล้วดึงออกมา เนื้อก็จะหลุดตามออกมาเป็นยวงเลย ถ้ากั้งไม่สดเนื้อจะเละ น้ำซอสกระเทียมพริกไทยร้านนี้เด็ดมากๆ ใช้น้ำปลาดี เค็มกำลังดี เอาน้ำซอสคลุกข้าวราดน้ำจิ้มซีฟู้ดคือที่สุดเลย (ราคา 500 บาท/ครึ่ง กก. และ 1,000 บาท/ 1 กก.) ถัดมาหาอะไรซดให้คล่องคอหน่อยด้วย “ต้มยำเนื้อปลาเก๋าน้ำใส” ร้านนี้จะใช้เก๋าใหญ่ เนื้อปลาจะนุ่มแน่น หนังปลาจะหนากรุบ ตอนสั่งขอรสจัดๆ ทางร้านจัดมาให้สมใจ มีทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด หม้อนี้บอกเลยว่าซดจนหมดหม้อกันเลยทีเดียว (หม้อไฟ 300 บาท) จานต่อมาคือ “ฮ่อยจ๊อ” จานนี้ก็ขึ้นชื่อเหมือนกัน ด้านในเนื้อปูเต็มไปหมดเลย รสชาติกลมกล่อมมาก ทอดมากรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับบ๊วยเจี่ยหรือจะน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แล้วแต่คนชอบครับ (200 บาท/จาน) นอกจากนี้ วันนี้ที่สั่งก็มีกุ้งแช่น้ำปลา (200 บาท) และตำข้าวโพดไข่เค็ม (150 บาท) ด้วย
วันนี้ที่มาทาน มากันแค่ 3 คน จึงสั่งเฉพาะที่อยากทานจริงๆ ซึ่งในความเป็นจริงมีอาหารขึ้นชื่อเยอะมากๆ เช่น กุ้งคั่วน้ำปลา ยำไข่ปูม้า เป็นต้น โดยรวมแล้วพึงพอใจกับร้านนี้มาก ทั้งอาหาร รสชาติ ปริมาณ บริการและราคา ถ้าใครมาอ่างศิลาครั้งหน้าต้องมานะครับ
0 Like0 Comment
