- หน้าแรก
/
- รูป สบายดี Songkhla
ฉาก๋วยเตี๋ยวหรือผัดซีอิ๊วปีนัง
บรรยากาศดี อาหารอร่อยสบายดีเป็นร้านอาหารชื่อดังในตัวเมืองเก่าสงขลา ย้ายมาหลายสถานที่แล้ว จากถนนวิเขียรชมมาถนนไชยา แล้วก็มาปักหลักบนถนนปัตตานี อาคารร้านสวยงามแนวชิโน-ยูโรเปี้ยน ปกติอาหารที่ร้านส่วนใหญ่เน้นจานเดียวทั้งไทยและเทศแนวฟิวชั่นนิด ๆ จุดเด่นคือ ทุกจานจะมีสลัดผักเป็นเครื่องเคียง ตกกลางคืนบรรยากาศจะออกแนวร้านกินดื่ม เปิดเพลงเบา ๆ มี beer tap ผลิต craft beer ให้คอเบียร์ได้ลิ้มรส
ผมไม่รู้จักร้านนี้ พอดีเพื่อนนักวิ่งที่สงขลาแนะนำมา เขาเป็นศิษย์เก่าโรงเรียนเดียวกับเจ้าของร้าน อีกอย่างอยู่ใกล้โรงแรมที่ผมพัก เดินไปไม่ยาก เมาแล้วก็เดินกลับไปนอนสบาย ๆ เช่นกัน วันนั้นโชคดีเจ้าของจัดเทศกาลอาหารปีนัง ทำจานพิเศษนอกเหนือจากเมนู ซึ่งจะมีเรื่อย ๆ แล้วแต่อารมณ์และความ indy ของเจ้าของ ในฐานะเด็กปีนังเก่าผมสั่งฉาก๋วยเตี๋ยวและลักซามาเปิบให้หายคิดถึง ราคาอาหารไม่แพงเฉลี่ย 60-100 บาท (ก.ย.2566)
ทั้ง 2 อย่างรสชาติใช้ได้ อาจไม่ถึงรสมือแบบเกาะปีนังแท้ ๆ แต่ก็มีความใกล้เคียง ประยุกต์วัตถุดิบบางอย่างเพิ่มขึ้นมาด้วย ถ้ามาร้านนี้ไม่สั่งน้ำเก๊กฮวยมาลองคงขาดสีสันในชีวิต แก้วใหญ่ 1 ไพน์ (pint) ประมาณ 500 มิลลิลิตร น่าจะไม่ถึง 400 บาท ถูกกว่ากรุงเทพฯ นิดหน่อย ผมจัดไป 2 ไพน์ จำไม่ได้แล้วสั่งอะไร แต่มีอยู่แก้วหนึ่งคือ Hefeweizen ซึ่งหอมกลิ่นผลไม้ที่เกิดจากฮอปส์ตามคำแนะนำของ bartender (แฟนเจ้าของร้าน) ที่อัธยาศัยดีมาก คุยกันถูกคอ แถมให้ผมชิมอีก 2 แก้วเล็ก
ไม่ใช่ได้ดื่ม craft beer ฟรี 2 แก้วเลยชื่นชม ร้านเขาเป็นกันเอง สบาย ๆ อาหารพิถีพิถันอร่อยจริงครับ
0 Like0 Comment
