- หน้าแรก
/
- รูป ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช สูตรดั้งเดิม
ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช แบบดั้งเดิม ร้านดังจนต้องมาลองคิวยาวป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช
ร้านผัดหมี่โคราชเจ้าดังจากเมืองโคราช ที่ใครๆแวะมาทานถ้ามาเที่ยวจังหวัดนครราชสีมา ตัวร้านจะมีที่นั่งแบบข้างในร้าน และ ข้างนอกร้าน มาช่วงเที่ยงๆคนจะเยอะมากต้องรอคิว ใครหิวมากๆไม่แนะนำเพราะต้องรอนาน ด้านหน้าจะผัดหมี่กลิ่นหอมฟุ้งยิ่งหิวกว่าเดิม และ อากาศค่อนข้างร้อนด้วย
เมนูจะมีผัดหมี่โคราช สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ มีหลายระดับ แบบจานจะ 60 บาท แบบถาด 70 บาท และ เมนูส้มตำ ตำไทย ตำลาว ตำถั่ว ตำโคราช ตำปูปลาร้า ไว้ทานคู่กันกับผัดหมี่โคราช
ผัดหมี่โคราช (60.-) ผัดหมี่เสิร์ฟคู่กับผัก ถั่วงอก ต้นหอม มะนาว สั่งแบบเผ็ดน้อย ก็ยังมีความเผ็ดอยู่ใครทานเผ็ดไม่เก่งอาจทานไม่ไหว ตัวหน้าตาจะคล้ายกับผัดไทย รสชาติเข้มข้น เส้นมีความหนึบๆ ออกรสเค็มนำ หวานนิดๆออกมัน มีไข่ กับ หมู่สามชั้น โดยรวมรสชาติใช้ได้
ตำไทย (50.-) ตำไทยสั่งแบบเผ็ดน้อย เผ็ดไม่มาก มีรสชาติเค็มนำ นัว แล้วออกเปรี้ยวกับหวานน้อย เอามาทานคู่กับหมี่โคราชไปกันได้ดี
#EsanSPL
0 Like0 Comment
