- หน้าแรก
/
- รูป บ่อกุ้งบ้านสวน บ้านมอญ เชียงใหม่
ผัดผงกระหรี่
กุ้งเผาคละไซส์ สั่งเป็นกิโลแบ่งทำอาหารได้หลายจาน แต่คิดจะไปต้องอดทนร้านอาหารบ่อกุ้ง อยู่ในซอยค่อนข้างหายาก แต่หลายคนรู้จักดี ที่ร้านจะมีกุ้งคัดไซส์กับ กุ้งคละไซส์ ราคาต่างกันนิดหน่อย คัดไซส์ จะตัวใหญ่เน้นๆ ส่วนคละไซส์จะมีปนกันมาทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ แต่ก่อนตอนร้านเปิดใหม่ๆไปบ่อยมาก เพราะรสชาติอาหารดี อร่อย คนยังน้อย พนักงานบริการดี
ล่าสุดไปมา รู้สึกผิดหวัง กุ้งคละไซส์และคัดไซส์ ขนาดไม่ต่างกัน ปกติไปจะสั่งกุ้งคัดไซส์ เพื่อให้ร้านนำไปทำกุ้งเผา เพราะตัดใหญ่ เผาแล้วจะได้กุ้งตัวโตๆ แกะทานได้ง่าย ส่วนคละไซส์จะสั่งแบ่งเพื่อทำเป็นกับข้าวเมนูต่างๆ ตอนที่พนักงานมาเสิร์ฟ กุ้งเผา ตัวเล็กปนๆกับตัวกลางๆ ส่วนกับข้าวที่นำกุ้งไปทำ ได้แก่ ผัดฉ่า ผัดผงกระหรี่ พล่ากุ้ง ต้มยำ ฯลฯ ขนาดของกุ้งไม่ต่างจากกุ้งเผาตัวเล็ก (จานกับข้าว ไม่เจอกุ้งใหญ่เลย) ก็เลยเข้าใจว่า เค้าน่าจะจดออเดอร์ผิดเป็นคละไซส์ ก็ไม่ได้ว่าอะไร รสชาติอาหารยังอร่อย จัดจ้าน ถึงเครื่องแกง เครื่องผัด แต่ กุ้งแอบมีปนมาทั้งสดและไม่สด ทั้งแบบเผาและในกับข้าว เจอกุ้งเนื้อเละๆ หลายตัวอยู่เหมือนกัน
เรื่องบริการ พนักงานบริการแย่ค่ะ สั่งอะไรไปจะไม่ได้ยิน เดินฟิ้ววววววไปอย่างไว ราวกับว่า รีบร้อน แต่เท่าที่ดู คือทุกโต๊ะ ไม่มีโต๊ะไหนได้อาหาร หรือขอให้เค้าบริการอยู่เลย อาหารออกช้ามากกกกกกกกกกกกกกกก
คือถ้าหิวจัดๆ ร้านนี้ไม่ควรอยู่ในตัวเลือกค่ะ
ตอนติดเงิน ที่เข้าใจเป็นกุ้งคละ จริงๆแล้ว ในบิลเค้าก็คิดมาเป็นทั้งกุ้งคัดและคละ และค่าทำอาหารแต่ละจาน จานละประมาณ20-40฿
ร้านนี้มีดีที่รสชาติค่ะ. แต่ความสดของกุ้ง ก็กลางๆ อาจจะแล้วแต่วัน ที่สำคัญคือจะไปร้านนี้ต้องอดทนรอค่ะ
ยังไงก็แล้วแต่...ขอย้ำนะคะ ว่าการปรุงรสของอาหาร รสชาติดี น้ำจิ้มเด็ด แต่ ทำใจไว้เลยว่าอาหารช้า อย่าหวังเรียกพนักงานบริการ แต่ถ้าไม่หิวจัดๆ อยากนั่งร้านบรรยากาศแบบบ้านสวน ก็ลองร้านนี้ดูได้เลย อาหารมาก็หิวจัดพอดี อิอิ:P
1 Like0 Comment
