- หน้าแรก
/
- รูป 樂天地 もつ鍋
Motsu nabe ร้านอร่อยใน nakasuสำหรับ motsunabe นั้นเป็นอะไรที่ห้ามพลาดทีเดียวในการมาฟุกุโอกะ เพราะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมา ถึงขนาดเดินไปไหนก็เจอแต่ร้านขาย motsunabe เต็มไปหมดทีเดียว
เนื่องจากวันที่ผมไปเป็นวันสิ้นปี ร้านอาหารส่วนใหญ่ปิดเร็วมากๆ โดยเฉพาะการจะหาร้านที่อร่อยๆทานยิ่งยากทีเดียว โชคดีมากที่ร้านนี้เปิดและมีคนต่อหน้าผมแค่สองคิวเท่านั้น รออยู่ประมาณครึ่งชม. ก็ได้ที่ครับ สำหรับร้าน motsunabe แท้ๆนั้นมักจะคิดเป็นหัว เช่นมา 4 คน ต้องสั่งราคา4หัวครับ นอกจากนั้นจะสั่งเครื่องแย่างอื่นมาใส่ลงหม้อได้เช่น เพิ่มอีกหัว เพิ่มผัก เพิ่มไส้ เพิ่มเต้าหู้ ซึ่งร้านในไทยก็เอาระบบนี้มาเช่นกัน
รวมถึงราคาที่แพงกว่าที่ญี่ปุ่นทั้งๆที่ทุกอย่างถูกกว่า (ไส้ กุ่ยฉ่าย ฯลฯ) แต่ที่ไทยมักขายหลายอย่างนี่สิ มา4 คนสั่งหม้อสำหรับ4หัว อย่างอื่นไม่ต้องกินพอดี อิ่ม และโดนค่าหม้อไส้ไป 1300-1500 บาท กำ...
สำหรับร้านนี้นั้นคาดว่าน่าจะดังพอสมควรจากลายเซ็นคนดังเต็มร้านและลูกค้าที่แน่นสุดๆ ขนาดว่าคนมาต่อคิวหลังผมอีกเยอะจนทางร้านไม่รับลูกค้าแล้วทีเดียว
หม้อไฟไส้ที่ดีนั้นจะต้องนำไส้ไปทอดก่อนมาลงหม้อครับ เพื่อเพิ่มความหอม ร้านนี้ถือเป็นร้านขายหม้อไฟไส้โดยเฉพาะที่อร่อยทีเดียวครับ ยิ่งใส่พริกแห้งยิ่งเข้มข้นอร่อยสุดๆครับ
สรุป อย่าลืมทานหม้อไฟไส้ที่ฟุกุโอกะ
18 Likes0 Comment
