- หน้าแรก
/
- สันหมู ร้าน Texas Suki เยาวราช
น้ำซุปหวานหอม น้ำจิ้มก็เด็ดไม่แพ้กันร้านสุกี้เก่าแก่ย่านเยาวราชที่ตั้งอยู่ในซอยเท็กซัส ประมาณช่วงกลางซอย ร้านจะตกแต่งแนวโบราณๆหน่อยให้สมกับความเก๋าของร้านที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจแวะเวียนเข้ามาตลอด เพราะเป็นสุกี้ที่ราคาไม่แพงมากและคุณภาพดี ตัวร้านกว้าง มีที่นั่งเยอะ แต่ด้านหลังของทางร้านจะมีที่เล่นเด็ก ทำให้เสียงค่อนข้างดังเป็นระยะเวลานานและบรรยากาศดูวุ่นวาย ถ้าต้องการความสงบแนะนำให้นั่งโซนหน้าร้านใกล้ประตูทางเข้า-ออกจะดีกว่า ทางร้านมีห้องน้ำไว้บริการด้วย ดูสะอาดดี ถ้าบุคคลภายนอกที่ไม่ได้มาทานอาหารที่ร้านจะคิดค่าบริการ 5 บาท พนักงานมีลืมออเดอร์บ้างนิดหน่อย แต่เสิร์ฟอาหารเร็วดี
สันหมู - เนื้อหมูหมักนุ่มๆ ปรุงรสกลมกล่อม ถือว่าเป็นตัวหลักที่ต้องสั่งเกือบทุกโต๊ะ
หมูสไลด์ - ถ้าชอบเนื้อหมูที่ไม่หนามากและไม่ปรุงแต่งเยอะ ถาดนี้ถือว่าตอบโจทย์ แต่แนะนำว่าอย่าลวกทิ้งไว้นานเพราะจะแข็งและแอบเหนียว
เซียงจี๊หมู - สด สะอาดตามมาตรฐานเครื่องใน หั่นหนากำลังดีด้วย
หัวปลาเก๋า - มีความวุ้นๆอร่อยดี ถึงเนื้ออาจไม่เยอะแต่พอใส่ลงในน้ำซุปแล้วทำให้น้ำซุปที่หวานและหอมอยู่แล้วอร่อยขึ้นไปอีกอย่างเห็นได้ชัด แนะนำว่าควรสั่ง
เนื้อกุ้ง - เนื้อกุ้งสดดี แต่ราคา 70 บาท ต่อถาด ออกจะสูงไปซักหน่อย
ปลาหมึกกรอบ - เนื้อปลาหมึกบั้งมาเป็นริ้วถี่ๆ ทำให้เวลาจิ้มน้ำจิ้มจึงติดขึ้นมาเยอะ
ปลาหมึกยัดไส้ - ปลาหมึกขนาดปานกลางยัดไส้ด้วยหมูบดปรุงรสจนตัวอ้วน พร้อมปักด้วยขึ้นฉ่ายเพื่อความสวยงาม ตัวปลาหมึกสดเนื้อหมูด้านในแน่นรสชาติเข้มข้นมีกลิ่นหอมของพริกไทย
ไข่ไก่ - ถูกดี ราคาน่ารัก ฟองละ 6 บาทเอง
ผักกาดขาว - ให้เยอะ ใบใหญ่สดสะอาด ต้มให้นิ่มๆกินกับน้ำซุปร้อนๆอร่อยสุดยอด
ผักไต้หวัน - ดูสดสะอาดตามมาตรฐาน แต่ถ้าให้ปริมาณเยอะขึ้นอีกนิดจะดีมาก
น้ำจิ้มสุกี้ - น้ำจิ้มเป็นแบบสูตรกวางตุ้งคล้ายกับเจ้าดัง แต่มีรสของเต้าหู้ยี้ค่อนข้างชัด รสชาติจะแนวจีนๆเค็มนำหวานตามกลมกล่อมดูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ต้องซื้อน้ำจิ้มแยกต่างหากเพราะไม่มีรวมในชุด ราคาถ้วยละ 20 บาท
ยำสามกรอบ - เครื่องกรอบจะมีกระเพาะปลาชิ้นเล็กๆ ปลาหมึกกรอบแบบเส้น และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จานนี้ใส่หอมใหญ่ซอยมาค่อนข้างเยอะพอๆกับเครื่องกรอบทำให้ดูปนกันไปทั่ว และแอบขัดใจตรงใส่แครอทมาในยำด้วย โดยรวมรสชาติโอเคแต่จะออกหวานเกินมาตรฐานยำไปหน่อย
15 Likes0 Comment
