- หน้าแรก
/
- รูป KAZE Fresh Japanese Restaurant ทองหล่อ
ปลาไหลทะเล Anago ชิ้นยาวมากกกก
ปลาสดอร่อย สามารถสั่ง order ปลาแปลกๆ จากญี่ปุ่นล่วงหน้าได้ร้านคาเสะ เป็นร้าน sushi bar อยู่ถัดจากร้าน Wine Republic หรือถ้าจะสังเกตจาก Starbucks ก็ได้ อยู่ฝั่งตรงข้าม Starbucks (ที่ติดกับร้านต้นเครื่อง) ... ผมไปกินช่วงลดครึ่งราคา ช่วงวันแรกๆ ที่เปิดร้าน
เป็นร้านห้องเดียว มีสองชั้น ชั้นล่างมีแค่บาร์ นั่งกันได้ซัก 8-10 คนมั้งถ้ากะไม่ผิด ถ้ามา 1-2 คนเค้าจะให้นั่งที่บาร์ ถ้ากลุ่มใหญ่ก็ชั้น 2 เลย มีทั้งหมด 5 โต๊ะ
ช่วงระหว่างรออาหารเลยได้ถามเรื่องชื่อร้านกับที่จอดรถ เลยทราบว่า ปลาของร้านนี้ ทางร้านนำเข้าเอง ทำให้ถ้าใครอยากสั่งปลาแปลกๆ มากิน ก็สามารถสั่งกับทางร้านได้ เห็นเค้าบอกว่าสั่งล่วงหน้าแค่ 2 วัน
[ ที่จอดรถ ]
ไม่ได้มีที่จอดรถของร้านโดยเฉพาะ แต่สามารถให้ Valet ของร้านขับไปจอดให้ได้ จ่ายให้พนักงาน 100 บาท ส่วนผมจอดอยู่ห่างๆ แล้วเดินไป :D
[ อาหารที่สั่ง ]
มื้อนี้ไม่ได้แพลนมาก่อน มากินคนเดียว เลยสั่งได้แค่ Sushi Set 1 ชุด กับสั่ง Sushi เพิ่มอีก 3 คำตามนี้ครับ
- O-Toro เห็นบอกว่าปลาเพิ่งลงเมื่อ 2 ชั่วโมงก่อนผมจะไปถึงร้าน รับรองความสดได้ ซึ่งก็สดจริง แต่ผมตอบไม่ได้หรอกว่ามันสดกว่าปล่อยให้นานกว่าอีกหลายๆ ชั่วโมงยังไง ลิ้นไม่เทพพอ ฮ่าๆ
- เนื้อใน Sushi Set แบบ 9 Kinds จะต่างกับแบบ 7 Kinds ตรงคำที่เป็นเนื้อวัวครับ .... เนื้อนุ่มมากๆ จะมีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ จากมะนาว(มั้ง) ตัวเนื้อนุ่มสะใจ อร่อยมากครับ แต่อาจจะกินลำบากหน่อยเพราะคำใหญ่มาก เค้าจะเสิร์ฟแยกมาเป็นอีกจานนึงครับ ไม่รวมกับ sushi คำอื่นๆ
- Uni ละมุนลิ้น สดมาก ไม่คาวเลย เยี่ยมครับ
- Hamachi / Madai / Salmon เสิร์ฟมาคำใหญ่สะใจ (แต่ไม่ใหญ่เกินไป)
- Engawa ของร้านนี้ผมว่าเฉยๆ ไม่ได้รสชาติเท่าไหร่ อาจจะเพราะว่าทางร้านไม่ได้เสิร์ฟซอสพอนสึ แล้วก็ไม่ได้โรยเกลือมาให้ด้วย
[ สรุป ]
ถือได้ว่าเป็นร้านซูชิที่ปลาสดอร่อยดีมากครับ แต่ราคาไม่ถูกแฮะ ขนาดว่ากินตอนช่วงลด 50% ผมไปกินคนเดียวโดนไป 2,3xx บาท (หลังลดราคา) ถ้าให้กินราคาเต็มอาจจะตัดสินใจยากหน่อย เพราะละแวกเดียวกันมีร้านอาหารญี่ปุ่นที่เด็ดๆ ระดับเดียวกันอยู่อีกมาก ณ ตอนนี้คงยังไม่มีแรงดึงดูดให้กลับไปบ่อยๆ ครับ
33 Likes0 Comment
