- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูใบตำลึง (เจ้าแรกบางขุนนนท์)
ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในตำลึงที่เคยทานเจ้าแรกในชีวิต ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูใบตำลึง ร้านเจ๊ปราณีหรือเจ๊แหบที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กที่ทำให้พุงน้อยๆรู้จักรสชาติของก๋วยเตี๋ยวตำลึงสไตล์นี้เป็นครั้งแรกในชีวิต จุ๊บๆเทศกาลหรืองานบุญต่างๆทางบ้านจะเหมาร้าน นี้มาออกงานอยู่เสมอไม่ต่ำกว่าปีละ 2-3 ครั้ง ทำให้คุ้นเคยกับก๋วยเตี๋ยวหมูร้านนี้เป็นอย่างดี
ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงกันข้ามของกรมบังคับคดีแถวบางขุนนนท์เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าแรกที่ขึ้นบกในละแวกนี้
ก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้จะเป็นสไตล์แบบโบราณอกลักษณ์ของร้านนี้ก็คือเครื่องในจะต้มวางไว้เวลาสั่งจะหั่นกันสดๆทีละจาน เครื่องในต้มมาได้ไร้กลิ่นสาบเปื่อยนุ่มกำลังดี
ก๋วยเตี๋ยวตำลึงแถวถิ่นบางขุนนท์นี้จะปรุงแบบใส่มะนาวกับน้ำตาลนิดมาให้เบาๆ ถั่วลิสงบดหยาบคั่วเองมีกลิ่นหอม พริกน้ำส้มจะใช้พริกขี้หนูหั่นซอยเล็กๆใส่ลงไป โรยพริกป่นลงไปหน่อยก็อร่อยแล้ว สั่งแกงจืดแบบน้ำใสมาซดให้คล่องคอกันหน่อยก็ชื่นใจ
ทีเด็ดคือเซี่ยงจี๊ของทางร้านที่ลวกได้สุกกำลังดีเด้งดึ๋งในปาก ราคาตอนนี้ธรรมดา 50 บาทพิเศษ 60 บาท
ตั้งแต่ 8:00 น จนถึง 15:00 น
ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูใบตำลึง เจ๊ปราณี
02 881 4076
https://maps.app.goo.gl/17rCXnfqKEgz2rPS6
0 Like0 Comment
