- หน้าแรก
/
- รูป เสน่ห์จันทน์ กลาสเฮาส์ แอทสินธร
เปิดประสบการณ์ต่อมรับรสอาหารไทย กลมกล่อม สร้างสรรค์ ไม่ธรรมดาคุ้มค่าการรอคอย เปิดประสบการณ์ใหม่ของต่อมรับรส กับงาน Time Out Bangkok presents “Mekhong Elite Table” 2019
คอร์สแพร์ริ่งเครื่องดื่มค็อกเทลสุดล้ำ รสชาติดี ลงตัว โดยดึงวัตถุดิบมาจากท้องถิ่นของไทยเรา ดื่มง่าย ทานคู่เข้ารสกันกับอาหารไทย ร้านไฟน์ไดนิ่ง ระดับ 1 มิชลินสตาร์ 2018 และ2019 ที่ร้าน "เสน่ห์จันทน์" Glasshouse at Sindhorn ถนน วิทยุ
คอร์สเมนูประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม Mekhong ค็อกเทล 4 ชนิดสูตรเฉพาะที่คิดค้นโดย Mixologist แล้วว่าเข้ากันดีกับอาหารทุกจาน
อาหาร 6 คอร์สรวมขนมแล้ว ราคา 2 ท่าน 3,500 บาท
⭐เมนูแนะนำ ชอบสุด ⭐*ยำส้มโอขาว ⭐*ข้าวตังหน้าปลาช่อนพริกขิง ⭐*ลูกชิ้นกุ้ง ⭐*ฉู่ฉี่ปลากะพง ⭐*ขนมเสน่ห์จันทน์
ความประทับใจของอาหาร และเครื่องดื่ม เริ่มที่ Starter ถุงทองไส้ไก่ เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มบ๊วย ที่รสชาติบ๊วยจริง ๆ ไม่หวานไม่เค็มเกินไป, ข้าวตังกรอบฟู หน้าปลาช่อนพริกขิง หอมอร่อย รสชาติกลมกล่อม เรียกน้ำย่อยได้ดี, ปลาแซลมอนแห้ง แตงโม ปลาแซลมอนนำมาทำเป็นฝอยและปรุงรสมีความหวานปลาย ๆ ทานกับแตงโมเพิ่มความสดชื่นได้ดี, Starter ตัวนี้เสิร์ฟกับค็อกเทล Mekhong Mantra เครื่องดื่มที่ผสมกับ Ginger Ale ขิง และน้ำมะนาวดื่มแล้วสดชื่น หอมกลิ่นขิงตัดรสอาหารจาน Starter ได้ดี / ยำส้มโอขาวน้ำผึ้ง กับน้ำพริกกุ้งเสียบ ส้มโอขาวชุ่มน้ำรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย รสตัดกันมากกับน้ำผึ้งหวานหอมหวล และความกรอบรสชาติที่ลงตัวจากน้ำพริกกุ้งเสียบกรอบ ท้อปด้านบนด้วยกุ้งลายเสือสด ๆ ย่างจนหอม จานนี้ทานคู่กับ Thai Magarita ค็อกเทลทีี่มีส่วนผสมของเสาวรส และน้ำมะนาว ขอบแก้วมีพริกป่น เกลือป่นแบบละเอียด รสชาติรับรสกันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับยำส้มโอขาว / ลูกชิ้นกุ้ง กับซอสมันกุ้ง ลูกชิ้นกุ้งคับคุณภาพลูกโต รสกุ้งเต็ม ๆ คำ เพิ่มรสเข้มข้นจิ้มกับมันกุ้งสดปรุงรสนัว เสิร์ฟมาเป็นแก้วช็อต จานนี้ทานคู่กับค็อกเทลสดชื่น ดื่มง่าย ลื่นคอ เมนู Ruby of Siam ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแก้วมังกรสีแดงเข้ม ผสมกับเสาวรส ไข่ขาว และส้มซ่าขูด บอกเลยว่าแก้วนี้ใคร ๆ ก็ติดใจเพราะสดชื่นเหมือนน้ำผลไม้สด ๆ / ต้มจิ๋วไก่บ้านตะนาวศรี ไก่บ้านต้มรสนัวในน้ำใส มีรสเปรี้ยวนิด เผ็ดปลาย ซุปมีแครอทชิ้นเล็ก ๆ ตัดรสชาติหวานจากแครอท / ฉู่ฉี่ปลากะพง กับข้าวหอมมะลิ ปลากะพงเสต็กสด ๆ ราดกับฉู่ฉี่เครื่องแกงสด รสละมุน ข้าวหอมมะลิ นุบหนึบหนับทานเเล้วเข้ากันสุด ๆ จานนี้แพร์ริ่งกับ Mekhong Thai sabai ค็อกเทลที่ผสมมะนาว, ใบโหระพา, ไซรัป และโซดา ปิดท้ายมื้อประทับใจกับขนมหวาน ส้มฉุนในน้ำแข็งใส ใส่หอมแดงเจียว ขิง และผลไม้ต่าง ๆ เสิร์ฟคู่กับขนมเสน่ห์จันทน์ ขนมไทยแท้มีความหมายสิริมงคลสื่อถึง ความมีเสน่ห์ เป็นที่รักของผู้อื่น
Time Out Bangkok presents “Mekhong Elite Table”
คอร์สอาหารไทยแท้ จับคู่กับเครื่องดื่มแบรนด์ไทยถือว่าทำได้ดี เพอร์เฟค โดยรวมแล้วชอบทุกเมนู สัมผัสได้ถึงความตั้งใจของการเลือกวัตถุดิบ,ปรุง จนถึงการคิดค้นเมนูเครื่องดื่มให้ออกมาดีขนาดนี้ บรรยากาศร้าน บริการประทับใจ จนถึงการจัดจาน พรีเซนเทชั่นดีงามมา ชอบเลยค่ะ!
รายละเอียดเพิ่มเติมจากเว็ปไซต์งานคอร์สอาหาร Time Out Bangkok presents “Mekhong Elite Table” มีตั้งแต่วันที่ 4 กรกฎาคม 2562 ถึง 12 กันยายน 2562 นี้ โดยมีร้าน Saneh Jaan, Supanniga, Royal OSHA, 80/20, Paii at The House on Sathorn, Burapa by Sri Trat และ Baan Suriyasai ร่วมยกระดับการกินอาหารไทยให้เพลิดเพลินยิ่งขึ้นไปกับศิลปะแห่งการจับคู่ของรสชาติระหว่างเครื่องดื่ม ‘ค็อกเทลไทย’ กับ ‘อาหารไทย’ ให้ผู้ที่สนใจได้ลิ้มลองกัน และยังมี mixologist รับเชิญพิเศษคุณชาช่า สุวิญชา สิงห์สุวรรณ และคุณเจน แก้วยอด ที่จะมาสร้างสีสันให้กับการจับคู่สุดยอดเมนูอีกด้วย
บัตรจำหน่ายที่ http://go.eventpop.me/TimeOutBangkokxMekhongEliteTable
ในราคา 1,941 บาทสำหรับหนึ่งท่าน และ 3,500 บาทสำหรับสองท่าน
3 Likes0 Comment
