- หน้าแรก
/
- รูป Baan Landai Fine Thai Cuisine กลางเวียง-เมืองเก่า(คูเมืองชั้นใน)
อาหารไทยมากคุณภาพ โดยเฉพาะเมนูซี่โครงหมูอบซอสไวน์แดงคือเดอะเบสต์กลางย่านคูเมืองเชียงใหม่ มีบ้านหลังหนึ่งที่ไม่ได้ขายความหรูหรา แต่ขายความจริงใจในทุกจานอาหาร นั่นคือ “บ้านลันได” ด้วยคอนเซ็ปต์ร้าน "Simple but Beautiful" คือหัวใจของที่นี่ อาหารทุกจานอิงสูตรต้นตำรับจาก "ลำพูน" ผสมผสานกับเทคนิคการปรุงที่ละเอียดละออ พร้อมคัดวัตถุดิบสดใหม่จากแหล่งท้องถิ่นแบบไม่ใช้สารเคมี ราวกับว่าเรากำลังกินอาหารฝีมือแม่ที่ทำให้เราทุกครั้งตอนกลับบ้านวันหยุดยาว
เมนูที่ลองแล้วอยากบอกต่อ ซี่โครงหมูอบซอสไวน์แดง เมนูซิกเนเจอร์ที่คว้าใจนักชิม ด้วยซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ตุ๋นจนนุ่มละลายแบบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว หนังบาง ๆ ร่อนเบา ๆ จากกระดูก เนื้อแน่นไม่ยุ่ย ซึมซับรสซอสไวน์แดงที่เคี่ยวจนเข้มข้น หอมละมุนเครื่องเทศ สมุนไพร และไวน์แดงลอยแตะจมูกตั้งแต่เสิร์ฟแบบผู้ดีฝรั่งเศสแต่แฝงด้วยความอบอุ่นแบบอาหารไทยบ้าน ๆเรียบง่ายแต่หรูอย่างมีคลาส เป็นจานที่ต้องสั่งซ้ำ
แตงโมปลาแห้ง หั่นเต๋าเย็นฉ่ำ และหวานฉ่ำพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมปลาแห้งรสกลมกล่อมโรยแบบไม่หวง โรยดอกไม้ตกแต่งให้ถ่ายรูปขึ้นสุด ๆ อร่อย สดชื่น มีเสน่ห์แบบย้อนยุค
ชาไทยมะนาว น้ำชารสเข้ม ผสมเปรี้ยวมะนาวพอดี ไม่หวานเกิน สดชื่นแบบที่นั่งในบ้านไม้สมัยเก่าก็ฟินได้!
บรรยากาศร้านเป็นบ้านไม้เก่ายกสูง ตกแต่งเรียบง่ายแต่สะอาดและอบอุ่นเหมือนบ้านคุณยาย มีความวินเทจแต่ไม่โบราณ เหมาะกับการพาครอบครัวหรือคนพิเศษมานั่งกินข้าวช้า ๆ คุยกันนาน ๆ ท่ามกลางกลิ่นอายของเมืองเก่า
คำแนะนำจากเราคือเป็นหนึ่งในร้านที่คุณต้องจดไว้ในลิสต์เวลามาเชียงใหม่ เพราะที่นี่ไม่ได้แค่ให้อิ่มท้อง แต่ให้อิ่มใจด้วยความตั้งใจที่เคี่ยวอยู่ในทุกจาน รสชาติที่เรียบง่ายแต่มีชั้นเชิงในศาสตร์อาหารไทย
#Wongnai2025
0 Like0 Comment
