- หน้าแรก
/
- Pizza BBQ Cheese ร้าน Bricks & Bone
cocktail แบบมีดีเทลร้านนี้อยู่ซอยหลังเดอะไนน์ ไม่มีที่จอดรถ แต่จอดได้ริมทาง ดูป้ายวันคู่ วันคี่ดีๆนะ จะสลับฝั่งกัน
อาหารที่นี้จะเป็นสไตล์ผับฟูดส์ ที่มีการปรับเปลี่ยนให้มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง
BBQ pork rib ซอสหวาน คู่กับเผ็ด เป็น combination รสชาติที่ร้านอื่นไม่มี ความเผ็ดช่วยทำให้ไม่เลี่ยน เนื้อรุ่ยจากกระดูก กินง่ายมาก
oyster blade steak เนื้อช่วงไหล่ ความสุก medium rare อร่อยละลายในปาก แต่ไม่มันจนเกินไป ทำให้ไม่เลี่ยน เสริมพร้อมกับ pink salt ให้จิ้ม
Nacho pull pork ชีสเหลวราดทับแป้งนาโช่มา กรอบอร่อย รสชาติชีสที่ผสมมาหลายตัว ลงตัวดีมาก กินแล้วอร่อยมาก แนะนำเลย แล้วยังมีซอส pull pork แยกมาให้ดิป อร่อยไปอีกแบบ ซึ่งร้านแยกซอสมาทำให้แป้งไม่แฉะ
Duck breast salad เป็ดสุกดีมาก มาเป็นสีชมพู ไม่เหนี่ยว ไม่เหม็นสาบ มากับซอส apple balsamic อกหวานเปรี้ยว กินแล้วเข้ากันดีมากๆ
นอกจากอาหารแล้ว cocktail ก็เป็นอีกอย่างนึงที่เด่นมาก เจ้าของร้านเป็นบาร์เทนเดอร์ ให้ความรู้เกี่ยวกับ cocktail มากมาย หรือจะให้ทางร้าน create เครื่องดื่มสำหรับเราโดดยเฉพาะก็ได้
เราไม่ดื่ม เลยได้ลอง ozcorn ซึ่งเป็น mocktail รสหวานจากคาราเมล ป็อปคอน ตัดรสชาติด้วยความเปรี้ยวจากมะนาว ด้านบนท็อปด้วยโฟมไข่ขาว นุ่มลิ้น รสชาติลงตัวมากๆ แนะนำเลย
3 Likes0 Comment
