Ban Jook Koo ก๋วยเตี๋ยวบ้านจุกคู่/ก๋วยเตี๋ยวคากิ&ไก่ตุ๋น
เมนูระบุราคาชัดเจน ชามธรรมดา 40 บาท
ก๋วยเตี๋ยวคากินุ่ม อร่อยคุ้มค่าตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวบ้านจุกคู่กำลังโด่งดัง คลิปแนะนำร้านมีผู้ชม 1.7 ล้านวิว ซึ่งจัดว่าสูงมากสำหรับการรีวิวร้านอาหาร อันเนื่องมาจากคลิปนี้ทำให้ผมต้องตระเวณตามไปชิมถึงอยุธยา ร้านตั้งอยู่บนถนนชีกุน ถ้ามาจากตัวเมืองบนถนนอู่ทองให้เลี้ยวขวาข้ามคลองเมืองตรงสี่แยกวัดราชประดิษฐาน พอลงจากสะพานเลี้ยวซ้ายอีกทีตรงวัดวงษ์ฆ้อง ตรงไป 400 เมตรจะเจอร้านอยู่ติดกับวัดกุฏิทอง (ถนนเส้นนี้ไปอีกหน่อยจะตันตรงวัดใหม่คลองสระบัว ขากลับต้องกลับรถออก) วันที่ไปลูกค้าเต็มร้าน มีรถจอดเต็มสองข้างถนน รอโต๊ะว่างสักครู่จึงได้ที่นั่ง ผมสั่งมา 2 อย่าง เส้นหมี่คากิกับเส้นใหญ่หมูตุ๋น ชามที่ผมได้มาน่าจะเรียกว่าคาจักมากกว่า คาจักคือส่วนที่เป็นข้อเชื่อมระหว่างคากิและขาหมู ประกอบด้วยหนังและเอ็นเป็นส่วนใหญ่ ผมชอบมากกว่าคากิด้วยซ้ำ เพราะมีกระดูกน้อยกว่า ดูน่ากลัวน้อยกว่ากีบเท้าอย่างคากิ 555 ทางร้านตุ๋นได้นุ่มและเปื่อยกำลังดี เคี้ยวคล่องกลืนง่าย น้ำซุปรสกลมกล่อมหอมกลิ่นพะโล้และเครื่องยาจีนจาง ๆ ปรุงเพิ่มแค่เติมพริกน้ำส้มเล็กน้อยก็ใช้ได้แล้ว ส่วนอีกชามเส้นใหญ่หมูตุ๋นรสชาติมาตรฐาน แต่ไหน ๆ มาแล้วเลือกก๋วยเตี๋ยวคากิดีกว่า เนื่องจากหากินที่อื่นค่อนข้างยาก สรุป ผมไม่ผิดหวังที่ลงทุนเดินหาร้านก๋วยเตี๋ยวจุกคู่ซะไกล ปลื้มใจแทนที่มีลูกค้ามาอุดหนุนเนืองแน่น ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวกรุงเก่าต้องแวะกินอีกอย่างแน่นอน... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo