- หน้าแรก
/
- รูป S&P สยามสแควร์
ข้าวหอมมะลิ
มาอร่อยกับเมนูประจำหน้าร้อน ข้าวแช่-ข้าวเหนียวมะม่วง ที่ S&Pพอถึงหน้าร้อนทีไรก็เป็นต้องนึกถึงข้าวแช่ของโปรด ปีนี้ S&P เค้าจัดชุดข้าวแช่ออกมารับลมร้อนไม่ให้ตกเทรนด์ ก็เลยต้องไปลองซะหน่อยค่ะ ในชุดจะมีข้าวให้เลือกสองแบบคือข้าวหอมมะลิ (เซ็ทละ 260 บาท) หรือข้าวกล้องงอก (เซ็ทละ 270 บาท) และมีกับข้าวแช่ให้ 4 อย่าง คือลูกกะปิทอด ไชโป้วหวาน หมูฝอยหวาน และพริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า ส่วนของหวานก็คือข้าวเหนียวกับมะม่วงน้ำดอกไม้ครึ่งลูกค่ะ
สาขาที่เราไปคือสาขาสยามสแควร์อยู่ด้านหลังคณะเภสัชจุฬา ความที่สาขานี้อยู่ยืนยงคู่สยามมานานสภาพก็เลยดูเก่าๆนิดหน่อย แต่ก็กว้างขวางดีและมี 2 ชั้น รองรับลูกค้าได้ค่อนข้างมาก ในแง่การบริการก็สุภาพและรวดเร็วดีทีเดียว (อาจเพราะไปช่วงที่ลูกค้าน้อย)
ข้าวแช่ที่นี่ใช้วัตถุดิบดี รสชาติใช้ได้ตามมาตรฐาน S&P... ลูกกะปิทอดก้อนอวบเต็มปากเต็มคำ พริกหยวกสอดไส้มาแน่น ส่วนหมูฝอยก็กรอบหวานกำลังดี ไชโป้วหวานก็อร่อย น้ำข้าวแช่นั้นหอมดอกมะลิกรุ่นเลยทีเดียว โดยรวมแล้วพอให้หายอยากข้าวแช่ได้บ้าง จะมีข้อที่น่าปรับปรุงอยู่บ้างก็คือข้าวที่นี่ไม่ได้ขัดค่ะ ยังเห็นเป็นก้อนอยู่ในน้ำแบบดูแล้วรู้ว่าคดข้าวสวยมาเติมน้ำเอา (เป็นเหมือนกันทั้งข้าวหอมมะลิและข้าวกล้องงอก) กับอีกเรื่องคือเอาน้ำแข็งเป็นก้อนแช่มาในข้าวเลย ซึ่งเรารู้สึกว่าพอน้ำแข็งละลายแล้วมันทำให้กลิ่นมะลิเจือจางลง แถมเกะกะเวลาจะตักข้าวทานด้วย ถ้าจะให้ดีใช้วิธีแช่เย็นมาน่าจะดีกว่าค่ะ ส่วนข้าวเหนียวมะม่วงนั้นโดยส่วนตัวชอบให้เป็นมะม่วงอกร่องเพราะรู้สึกว่ารสแหลมอมเปรี้ยวอมหวานแบบอกร่องนั้นเข้ากับข้าวเหนียวได้ดีกว่ารสหวานเย็นๆของมะม่วงน้ำดอกไม้ แต่อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ถ้าจะว่ากันเฉพาะตัวข้าวเหนียวมูลล่ะก็ ความนุ่ม หวาน มัน นั้นสมราคา S&P แน่นอน ใครนึกอยากทานข้าวแช่หน้าร้อนก็ลองแวะ S&P สาขาใกล้บ้านดูได้ค่ะ
58 Likes0 Comment
