- หน้าแรก
/
- ข้าวเหนียวมะม่วง ร้าน STELLA PALACE 79th Fl. Baiyoke Sky Hotel
คาราวานอาหารจีนคุณภาพ ในราคาไม่ถึงพันจองห้องอาหารไว้รอบ 17.30 น. แต่มาถึงเกือบ 18.00 น. ผิดแผนไปหมดจึงต้องรีบชำระเงินแล้วขึ้นลิฟท์มาต่อแถวเพื่อสลับลิฟท์ไปยังชั้น 79 ทำให้ไม่ทันได้ชมวิวก่อนอาหารตามที่ตั้งใจไว้ ในมื้อที่เกิดจากความผิดพลาดของเราเอง เพราะเพื่อนๆ ชวนมาทานอีกห้องอาหารที่มีโปรฯ 490 บาท ซึ่งเราเข้าใจผิดประกอบกับเห็นพี่ๆ User รีวิวไว้น่าทานทั้งนั้น จึงตัดสินใจจองห้องอาหารนี้แทน 😅 ราคาคนละ 890 บาท รวมเครื่องดื่มโดยไม่มีบวกเพิ่ม เวลาในการรับประทานอาหาร 2 ชั่วโมง ส่วนเด็กสูง 80 - 120 ซม. คิดครึ่งราคา 445 บาท สามารถเลือกเมนู Main Course ได้
เมื่อขึ้นมาถึงยื่นบัตร พนักงานพาไปส่งที่โต๊ะ พนักงานที่ดูแลในห้องนำน้ำมะนาวปั่นมาเสิร์ฟ 1 แก้ว / คน ก่อนจะให้เลือกเครื่องดื่มระหว่างชาจีนกับเก๊กฮวย 2 อย่างนี้เสิร์ฟฟรี หรือจะสั่งเพิ่มเติมก็ย่อมได้ ส่วนเราเลือกของฟรี 😉 จากนั้นจึงไปสำรวจด้านนอกโซนที่ลูกค้าสามารถเดินเลือกตักอาหารได้เอง ก่อนจะกลับมานั่งรอขบวนรถเข็นคาราวานอาหารจีน อาหารคาว 11 คัน ของหวาน 4 คัน ที่เข็นอาหารมาเสิร์ฟถึงโต๊ะแบบไม่ต้องลุกเดินให้เมื่อย รวมทั้งหมด 15 คัน
เริ่มด้วย
- ขบวน 1 : เสิร์ฟออเดิร์ฟร้อน-เย็น
เรียงรายมาหลากหลายเมนูให้ได้เลือกชิม จัดมาในถ้วยใบเล็กขนาดพอดีชิม เราเลือกไก่แช่เหล้า ไก่ชิ้นหนาเนื้อหนึบดีกลิ่นเหล้าไม่ฉุนมากกับไข่เยี่ยวม้า พอนั่งโต๊ะแล้วเม้าท์เพลินลืมลุกไปหยิบอย่างอื่นเพิ่ม
- ขบวน 2 : เสิร์ฟติ่มซำนึ่ง
เข็นมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ มีทั้งซาลาเปา ขนมจีบ ก้ามปูนึ่งผงกะหรี่ ซึ่งเราจะชิมฮะเก๋ากุ้งแต่ไม่มี ขบวนนี้จึงไม่ได้ชิม
- ขบวน 3 : เสิร์ฟติ่มซำทอด
ขบวนนี้น่าจะสวนทางกันจึงไม่ได้เจอ
- ขบวน 4 : เสิร์ฟส้มตำ ยำผลไม้ ยำทะเล
สั่งยำทะเลมาลองชิม พนักงานจะยำให้ใหม่จานต่อจาน ของเพื่อนสั่งไม่ใส่ผักได้มาแบบไม่มีผักเลย จานของเราเป็นยำทะเล รสชาติน้ำยำมีความเผ็ดเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยนได้ ใส่กุ้งตัวเล็กที่เนื้อแบบกุ้งแก้วกับปลาหมึกเนื้อยุ่ยไปนิด
- ขบวน 5 : เสิร์ฟฮือแซ
ขบวนนี้ตั้งใจรอคอยเพราะอยากชิมฮือแซมานานแล้ว พนักงานเสิร์ฟให้จานละ 1 คำ พร้อมน้ำจิ้ม ใช้ปลากะพงสดแล่เนื้ิอมาบางๆ เนื้อปลาสดไม่มีกลิ่นคาว สอดไส้ด้วยผักสไลด์ชิ้นบางเต็มคำ ชิมแล้วถูกใจจนต้องสั่งเพิ่ม
- ขบวน 6 : เสิร์ฟเป็ดปักกิ่ง
ขบวนนี้ที่รอคอย ก่อนหน้านี้ไปต่อแถวด้านนอกตั้งนานได้มาแค่ 2 คำ ถ้ารถเข็นสั่ง 1 คน ได้ 5 คำ ฟินกันไปเลยทีเดียว หนังเป็ดบางกรอบแล่ไม่ติดเนื้อให้กวนใจ ทานกับแตงกวา ต้นหอมราดน้ำจิ้มนิด รสชาติดีทีเดียว ส่วนเราแอบเขี่ยแป้งออกยิ่งฟินมาก 😋
- ขบวน 7 : เสิร์ฟหมูหันฮ่องกง หมูแดง หมูกรอบ
อีกขบวนที่พลาดไม่ได้ จากที่ยืนรอด้านนอกตั้งนานได้หมูหันฮ่องกงมา 2 ชิ้น พอรถเข็นเข้ามาสั่งเป็น 10 ชิ้นก็ย่อมได้ หมูหันฮ่องกง ยกน้องหมูมาโชว์ทั้งตัว หั่นชิ้นหนังติดเนื้อ รสสัมผัสทั้งหนังกรอบ เนื้อนุ่มปนกรุบๆ , หมูแดงชิ้นหนานุ่มมีทันแทรกนิดๆ รสหวานไม่มาก, หมูกรอบหั่นชิ้นไม่หนามาก หนังกรอบเนื้อนุ่ม มีรสเค็มนิดๆ เมนูนี้ทานเพลินมาก
- ขบวน 8 : เสิร์ฟเป๋าฮือน้ำแดง กระเพาะปลาน้ำแดง
2 เมนูนี้เราเดินออกไปตักจากด้านนอก พอรถเข็นเข้ามาจึงไม่ได้สั่ง รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมดี
- ขบวน 9 : เสิร์ฟกุ้งอบวุ้นเส้น บะหมี่ขาห่านอบหม้อดิน
ขบวนนี้ไม่ได้ชิม
- ขบวน 10 : เสิร์ฟบะหมี่เคาหยก บะหมี่ไก่ซีอิ้ว
ขบวนนี้ไม่ได้ชิม
- ขบวน 11 : เสิร์ฟซีฟู๊ดฮองเฮา
ขบวนนี้ไม่ได้เข้ามา ช่วงเดินกลับเห็นรถเข็นจอดโดยมีผ้าคลุมอยู่ อดชิมเลย
- ขบวน 12 : เสิร์ฟผลไม้สด
ขบวนนี้ไม่ได้ชิม ผลไม้หั่นเป็นชิ้นหลากหลายชนิดให้เลือกทาน
- ขบวน 13 : เสิร์ฟเครปซูเซท
ขบวนนี้ห้ามพลาด ทีเด็ดอยู่ที่ลีลาการทำซูเซทที่ไฟลุกท่วม มาพร้อมกลิ่นหอมชวนให้ลองชิม เมนูนี้เราไม่ได้ชิมแต่เพื่อนๆ บอกว่าอร่อย
- ขบวน 14 : เสิร์ฟขนมหวานร้อน-เย็น แบบจีน
มีให้เลือกทั้งบัวลอยน้ำขิง แปะก๊วย เต้าทึงร้อน เต้าฮวยน้ำขิง และแบบเย็น ขบวนนี้ไม่ได้ชิม
- ขบวน 15 : เสิร์ฟเบเกอรี่ และขนมสไตล์ฮ่องกง
ขนมหน้าตาน่าทานมีหลากหลาย แต่ที่แนะนำคือ ลูกบอลลาวาไส้ครีมไข่เค็ม ด้านนอกกรอบด้านในมีไส้ลาวา ซึ่งเราไม่ได้ชิม แต่เพื่อนๆ เดินหยิบหลายรอบมาก
Main Course เลือกได้แค่คนละ 1 เมนูเท่านั้น ของเราเลือก
-ราดหน้ากุ้งแม่น้ำจัมโบ้ย่างมันเยิ้ม เสิร์ฟมาพร้อมเส้นใหญ่ทอดมากรอบนิดๆ ราดน้ำไม่ชุ่มมาก รสชาติอ่อนๆ น้ำไม่เหนียวข้น กับกุ้งแม่น้ำเผามันเยิ้ม เนื้อกุ้งสดแน่นพอใช้ได้ ขนาดตัวใหญ่กว่ากุ้งเผาด้านนอก
-ซุปหูฉลามทรงเครื่อง ที่ยกมาเสิร์ฟแบบไม่ต้องเลือก (อ่านรีวิวเจอว่าให้เลือกได้นะ?) หูฉลามชิ้นไม่ใหญ่นัก ให้มาพอสมควร รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม มาพร้อมเนื้อปูไม่ถึงกับเป็นก้อนแต่กลิ่นไม่คาว
ไลน์อาหารด้านนอก เลือกมาทานแค่บางอย่าง
-กุ้งใหญ่เผา ไปตักจังหวะที่พนักงานยกมาเติมพอดี กุ้งที่ได้ไม่ร้อนนะ เนื้อสดแน่นดี ห้วกุ้งมีมันบ้างในบางตัว
-ปูม้าเผา ปูสด เนื้อหวานแน่นมาก มีไข่ปูนิดๆ ย่างมาแห้งกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งเข้ากัน
-ไข่ตุ๋นทะเลทรงเครื่อง เพิ่อนสั่งแล้วลืมไปรับ เราเดินกลับไปเพื่อสั่งใหม่ไม่เจอพนักงานตรงนั้นแล้ว เลยอดชิม
เมนูอื่นไม่ได้ชิมเท่าไหร่ ของหวานไม่ทาน เมนูข้าว บะหมี่ไม่ชิม เน้นเป็ดปักกิ่ง หมูหันฮ่องกง หมูกรอบ กุ้งเผา ปูเผา ฮือแซ แค่นี้ก็คุ้มสุดๆ อิ่มจนต้องกลิ้งกลับบ้าน ในราคา 890 บาทต่อคน คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
#รีวิวที่ 2882
#งานดองรีวิวเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 62
----------------------------------------------------------------------
ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน รีวิวนี้จึงเป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคล ในเมนูที่สั่งของวันที่ทาน ณ ร้านนี้เท่านั้น
18 Likes0 Comment
