- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอาหารบ้านตะโกราย อยุธยา
อาหารไทย ฝีมือดีมากที่ไม่ควรพลาดแวะชิมร้านนี้คือ ร้านที่ปักหมุดไว้นานมากแต่พึ่งมีโอกาสแวะมาชิมปีนี้ สำหรับเมนูที่ลองคือเมนูด้านล่าง:
🔸 คะน้าปลาเค็ม: ชอบเมนูนี้มากกกกก ทีเด็ดอยู่ที่ “เนื้อปลาเค็ม” ที่ยีมาจนฟู ทอดกรอบๆ โรยมาด้านบน เข้ากันดีกับผักคะน้ากรอบๆ
🔸 ผัดกระดูกอ่อน: กระดูกอ่อนสับผัดมาแบบแห้งๆ หอมเครื่องแกง รสออกเค็มนำ เสริฟมาพร้อมใบยี่หร่าสดและกระเทียมดอง
🔹 กุ้งกระเทียม: กุ้งตัวไม่ใหญ่แต่สดใช้ได้ น้ำมันทอดกระเทียม รสออกเค็มนำ เหมาะทานกับข้าวสวยและน้ำจิ้มซีฟู้ด
🔸 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย: รสเข้มข้น เนื้อปลากรายเหนียวหนึบไม่แพ้ทอดมัน
🔹 ปลาเนื้ออ่อนทอดราดพริกแกง: ราคาขึ้นอยู่กับขนาด อย่างวันที่ไป ได้มาตัวใหญ่ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับพริกแกงโขลกสด รสเข้มข้น
🔸 ปลาม้าทอดราดน้ำปลา: ปกติเคยทานแต่ปลาม้านึ่งมะนาวกับต้มยำ ไม่น่าเชื่อว่าเอาไปทอดกรอบแบบนี้ จะดีมากก กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฟูนุ่ม ปลาชนิดนี้จะมีก้างเล็กๆ อยู่ใกล้กับหนัง เพราะฉะนั้นควรทานแบบระมัดระวังนิดนึง
อาหารที่นี่จานใหญ่ ต้องขอห่อกลับทุกครั้ง อาหารไม่ช้าแม้ลูกค้าจะเยอะ เพราะร้านนี้มีแม่ครัวหลักถึง 3 คน
#WongnaiHNY2023
#pookeats
7 Likes0 Comment
