- หน้าแรก
/
- รูป Ayame
เมนู A la carte
อีกหนึ่งความอร่อยในบำรุงราษฎร์ Ayame Japanese Cuisineแวะพาคุณแม่มาหาหมอที่โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ค่ะ นึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดีเลยลงมาที่ชั้น M และพบว่าแหล่งรวมความอร่อยอยู่ที่นี่เอง เราเลือกทานร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชื่อ อายาเมะค่ะ (Ayame Japanese Cuisine) ตัวร้านอายาเมะตั้งอยู่ที่ชั้น M ค่ะ ลงหรือขึ้นบันไดเลื่อนจากหน้าประตูทางเข้าหลักมองมาทางขวามือก็จะเห็นเลยค่ะ หาไม่ยากอยู่ข้างๆร้าน Au Bon Pain ค่ะ
บรรยากาศร้าน ดูสะอาดสะอ้าน เรียบง่ายดีค่ะ ออกแนวร่วมสมัยหน่อย มีโต๊ะเกาะเคาน์เตอร์ซูชิด้วย และมีที่นั่งแบบทั่วไปเยอะทีเดียวค่ะ มีคนเข้ามาไม่ขาดสายเช่นกัน พนักงานร้านบริการดีค่ะดูแลใส่ใจและเอาใจใส่ดีค่ะ นอบน้อมดีด้วย แนะนำอาหารได้ดีอีกต่างหาก ถือว่าประทับใจเลยค่ะ สั่งอาหารเลยดีกว่า หิวแล้วค่ะ (ตอนแรกแอบคิดว่าอาหารจะสดไหมน้า เพราะอยู่ในโรงพยาบาลคงไม่ขายดีเท่าข้างนอก แต่สดดีทีเดียวค่ะ)
- Nama Hotate Sashimi 600.-
จานนี้หอยเชลล์ตัวใหญ่ 1 ตัว สไลด์เป็นชิ้นย่อมๆมา 4 ชิ้นเนื้อหอยเชลล์สดหวาน เนื้อนุ่มกรอบนิดๆ ประทับใจมากเลยค่ะ ได้กลิ่นเลมอนนิดๆ สดชื่นมาก ส่วนเครื่องในหอยเชลล์ทางร้านนำไปทำสเต็กให้ค่ะ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อนุ่มหวานเช่นกัน ไม่น่าเชื่อว่าเครื่องในจะชิ้นใหญ่ขนาดนี้ ทานเคียงกับผัก และสาหร่าย อร่อยทั้งคู่ค่ะ ^^ (เมนูนี้แพงแบบเห็นราคาแล้วตกใจแต่ก็อยากทานค่ะ ><" หึหึ)
- Seafood Sukiyaki 450.-
แม้หน้าตาจะดูเรียบๆ แต่อร่อยอีกเช่นกันค่ะ น้ำซุปจะหวานนำเล็กๆ แต่เป็นรสน้ำสุกี้แบบญี่ปุ่นดีค่ะ ส่วนซีฟู้ดทั้งหมดในหม้อสดอร่อยมากค่ะ ปรุงมาพอดีทานเลย ทั้งแซลมอนชิ้นใหญ่เนื้อหนา แต่เนื้อฉ่ำนุ่ม สุกพอดีทาน ปลาหมึกเนื้อหนา กรอบแน่น หวานอร่อยค่ะ หอยตลับ และกุ้ง สดดีเช่นกัน นอกจากนี้มีไข่ ผักต่างๆ และเส้นบุก อร่อยทานเรื่อยๆหมดหม้อเลยค่ะ
- Asari Batayaki หอยลายผัดเนยกระเทียม 180.-
เมนูนี้พนักงานแนะนำค่ะ เพราะเป็นโปรโมชั่น ถือว่าทำมาได้ดีทีเดียวค่ะ แม้หอยลายจะตัวเล็กไปนิดนึง แต่เนื้อสดหวานดี ปรุงเนยกระเทียมมาเข้มข้นมาก กระเทียมเพียบ หอมเนย และมีกลิ่นไวน์ขาวอ่อนๆ บีบมะนาวลงไปอีกนิด จะช่วยชูรสได้ดีมากค่ะ ถ้าได้ข้าวมาทานด้วยจะอร่อยมากๆเลย (แต่ไม่ไหวแล้วค่ะอิ่มจนจุก)
- Karabu Karaage สลัดปูนิ่ม 280.-
เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรโมชั่นแนะนำจากพนักงานค่ะ ปูนิ่มตัวโตทอดมากรอบนุ่มมากค่ะ ปูนิ่มชิ้นใหญ่ๆ มีซอสคล้ายทาร์ทาร์ (เป็นซอสที่นิยมทานกับชีฟู้ดในอาหารฝรั่งค่ะ) รองมาด้วย ทานเคียงกับสลัดผัก และน้ำสลัดแบบน้ำข้น ส่วนตัวชอบปูนิ่มมากค่ะ วางไว้สักพักก็ยังคงกรอบอยู่ แต่น้ำสลัดยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไร ออกแนวมันๆ รสยังไม่เข้มข้น เลยทำให้เลี่ยนไปหน่อยค่ะ แต่ก็ไม่แย่นะคะ ทานได้ค่ะ
- น้ำมะพร้าวสด 80.-
เสิร์ฟมาทั้งลูกเลยค่ะ ส่วนตัวแลัวชอบน้ำมะพร้าวของที่นี่มากค่ะ น้ำเยอะ และหอมหวานดีค่ะ ทานแล้วสดชื่นมาก คุณแม่ป่วยทานแล้วยิ้มสดชื่น เลยขอช้อนมาตักเนื้อทาน เนื้อมะพร้าวก็อ่อนดีด้วย ทานเพลินทั้งน้ำทั้งเนื้อเลยค่ะ
ท้ายมื้ออาหารทางร้านจะเตรียมผลไม้สดจานเล็กๆ ให้ทุกท่านทานล้างปากกันด้วยนะคะ เป็นอภินันทนาการจากทางร้านค่ะ
ถือว่าร้านนี้สดอร่อยเกินกว่าที่คิดไว้มากค่ะ โดยรวมแล้วประทับใจเกือบทุกอย่างค่ะ ทั้งความสด รสชาติ บริการ และบรรยากาศค่ะ ส่วนราคาจะมี tax และ service charge บวกเพิ่มท้ายบิลด้วย ราคาเลยค่อนข้างสูงเอาการเหมือนกันค่ะ แต่ทางร้านมีเซ็ทอาหารกลางวันให้บริการด้วยนะคะ มีให้เลือกเยอะดี ดูคุ้มค่าคุ้มราคาน่าลองทีเดียวค่ะ ^^
11 Likes0 Comment
