- หน้าแรก
/
- รูป TEIEN SUSHI BAR
Sushi
ร้านซูชิใจกลางกรุง ความอร่อยที่ต้องลองอยู่บ้านแบบว่างๆและงงๆ อยู่ๆพี่ชายก็นึกคึกชวนไปทานซูชิด้วยกัน ไหนๆก็ชวนไปลองของอร่อยแถวไม่เสียตังอีกต่างหาก ไม่ไปได้ไง
ขับรถออกจากบ้านมาโดยใช้ Google Map เพราะไม่เคยมา ก็มาถึง Piman Plaza คอมมูนิตี้มอลล์แถวทองหล่อ (สุขุมวิท 49) ร้านจะอยู่ทางฝั่งซ้าย ชั้นที่ 4 ร้านจัดแต่งเป็นโทนไม้แบบอยู่ในป่าไผ่ ร่มรื่น
มาถึงปุ๊บก็คงคอนเซปที่คุยกับพี่ชายมาก่อนคือเน้นซูชิ อย่างอื่นไม่ต้อง ฮ่าๆๆ เมนูที่สั่งก็มีดังนี้
1. Foie Gras Sushi อันนี้พี่สั่งให้นะ ให้สั่งเองนี่ไม่กล้า เกรงใจ เป็นซูชิที่ประกบฟัวกรามา 2 ชิ้น ใหญ่มาก รสชาติหวานอร่อย ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มที่ราดมายิ่งแจ่ม
2. Wagyu Sushi ซูชิเนื้อย่างอ่อนๆ อันนี้ก็อร่อยมาก เนื้อไม่มีกลิ่นสาปเลย นุ่มกำลังดี
3. Anago Sushi ของโปรดที่ขาดไม่ได้ รสชาติถือว่าดีในระดับร้านซูชิ ไม่ได้เกินคาดแต่ก็ไม่ผิดหวัง
4. Wagyu Foie Gras Maki เป็นโรลส่วนผสมของเนื้อย่างและฟัวกรา อันนี้ก็อร่อยดีแต่ส่วนตัวแล้วคิดว่า ฟัวกรากับเนื้อน่าจะแยกกันดีกว่าเพราะมันกลบกันเอง
5. Engawa Sakura Butery จานนี้ Recommend สุดๆ อร่อยมาก Engawa ทั้งหวานทั้งหอม ข้าวก็มีรสชาติกำลังดีไม่กลบกันเลย
6. Spicy Salmon Maki จานนี้ก็ไม่ควรพลาด เป็นโรลที่ไม่เหมือน Spicy Roll ทั่วๆไปที่นำแซลมอนมาม้วนแล้วราดน้ำ ของที่นี่จะหั่นแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆแล้วไปคลุกกับน้ำซอสก่อนนำมาราดบนข้าวทำให้น้ำซอสเข้าเนื้อ แถมมีรสเผ็ดจริงๆไม่ใช้แค่เผ็ดนิดๆ อันนี้บอกเลยว่าแซ่บ
7. Hotate Sencha Maki มากิหอยโฮตาเตะปรุงด้วยผงชาเขียวและไข่กุ้ง อันนี้ไม่ค่อยได้กลิ่นชาเขียวซักเท่าไหร่ แต่หอยโฮตาเตะสดและอร่อยดีเลยพออภัยให้ได้
จากที่ทานดูทั้งหมด ร้านนี้นับเป็นร้านซูชิระดับ Premium ราคาค่อนข้างสูงแต่รสชาติอร่อยไม่ผิดหวังแน่ๆครับ
6 Likes0 Comment
