- หน้าแรก
/
- รูป Jim's Terrace HQ
บรรยากาศ
Jim’s Terrace … คาเฟ่ใหม่สไตล์ ‘ไทยทาปาส’ ในบ้านทรงไทยแสนร่มรื่นกลางกรุงรีวิวรอบนี้ผมจะชวนเหล่า café hopper ไปลองคาเฟ่แนวใหม่กันอีกที่ครับ โดยคาเฟ่นี้อยู่ย่านสยาม กลางเมืองเลย เดินจากรถไฟฟ้าสถานีสนามกีฬาเข้ามานิดเดียวก็ถึง ‘Jim’s Terrace’ เป็นคาเฟ่และบาร์ในแบบ open air ทำสไตล์แบบไทยโมเดิร์น โดยได้แรงบันดาลใจมาจากระเบียงบ้านริมคลอง ของ Jim Thompson โดยตัวร้านจะเน้นนั่งแฮงเอาท์กันได้ชิลๆที่ระเบียงบ้านอันร่มรื่นไปด้วยต้นไม้มากมาย ด้านในตัวบ้านยังเป็น Museum และ จำหน่ายสินค้าจากผ้าไหมของ Jim Thompson ด้วยครับ เรียกได้ว่ามีมุมถ่ายภาพเพียบ สำหรับการเดินทาง Jim’s Terrace นี้ จะอยู่ที่ชั้น 2 ของ ‘Jim Thompson Iconic Store’ ใน ‘Jim Thompson Heritage Quarter’ ซอยเกษมสันต์ 2 มีที่จอดรถสะดวกด้วย
เมนูของร้าน จะเป็นทั้งของกินแนว Tapas ที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น รวมไปถึงเมนูเครื่องดื่มทั้งองคาเฟ่และบาร์ให้เลือกหลายเมนู ผมมาแนะนำเมนูทานเล่นพวกทาปาสแบบไทยตัวเด่นๆของร้านให้ลองชมกันซักนิดครับ
‘Mala Moo Ping’ หม่าล่าหมูปิ้ง เมนูยอดนิยม ที่นำหมูไป Sous Vide หลายชั่วโมงจนหมูนุ่มก่อนมาทำเป็นหมูปิ้ง ราดซอสหม่าล่าและหอมเจียว ทานเพลินเลย
‘Crispy Mushroom Chips from Royal Project’ ข้าวเกรียบเห็ดและเห็ดสดจากโครงการหลวง ที่เอาเห็ดกับกุ้งมา Grilled ก่อนทำเป็นน้ำตกทานกับข้าวเกรียบ พร้อมใช้ Lime Jell ให้ติดเปรี้ยวนิดๆ
‘Isan Style Beef Tongue’ ลิ้นวัวที่ผ่านการ Sous Vide นำมาหมักแบบไทยแล้วย่างบนกระทะร้อน หั่นเสิร์ฟให้อารมณ์แบบเสือร้องไห้ โรยเกลือนุ่มลิ้น ทานพร้อมน้ำจิ้มแจ่วเข้ากันดี
‘Satay Wing Lollipops’ ปีกไก่ออแกนิด เลาะกระดูกออกคลุกน้ำสะเต๊ะ นุ่ม หอมน้ำจิ้มถั่วเสิร์ฟพร้อมอาจาดแบบไทย
นอกจากเหล่าทาปาสที่ว่ามาแล้วยังมีเครื่องดื่มทั้ง cocktail และ mocktail หน้าตาดีให้เลือกมานั่งชิลอีกหลายเมนูเลยครับ
ใครที่มองหาคาเฟ่ใหม่ บรรยากาศดีๆกลางเมือง แถมมีจุดให้เดินเล่นทั้งช้อปปิ้ง ชมงานศิลปะ และยังได้บรรยากาศคลาสสิคไปในตัวไม่ควรพลาดครับ
0 Like0 Comment
