- หน้าแรก
/
- รูป ทะเลใต้ซีฟู้ด
"เจ๊ไก่"เจ้าของร้าน รังสรรค์ "วิถี อันมีเสน่ห์ " เพื่อมอบสู่
ชาวอุดร รวมถึงนักท่องเที่ยว ต้องมาสัมผัส ให้ได้นะคร้าบบทะเลใต้ซีฟู๊ด เจ๊ไก่ระนอง
☎️ 062 214 8433
🏠 331/5 หมู่ 5 ถนนพรหมประกาย ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี 41000
เจ้าของร้าน
เจ๊ไก่ ฉันทนา ม่งเก ผู้ประกอบการสาวสวย ที่มาพร้อมกับการรังสรรค์วิถีแห่งอาหารทะเล ใจกลางเมืองอุดร
------------------------------------------
จังหวัดอุดรธานี คือเมืองอีสาน ห่างไกลท้องทะเล แต่ เจ๊ไก่ ฉันทนา ม่งเก ทำให้จังหวัดอุดรธานี ใกล้ชิดกับท้องทะเล อาหารทะเล และคุณค่าของ วิถีแห่งท้องทะเลปักษ์ใต้ ยกมาไว้ที่ อุดรธานี
ทะเลใต้ซีฟู๊ด เจ๊ไก่ระนอง
เราได้มาเช็คอิน ที่ร้านทะเลใต้ซีฟู้ด อันดับหนึ่ง เรื่องอาหารทะเลแห่งเมืองอุดร โดยเจ๊ไก่ระนอง สัมผัสการบริการด้วยการต้อนรับตั้งแต่ก้าวแรก เจ๊ไก่หัวเราะด้วยความเฮฮา สนุกสนาน
เรารู้สึกประทับใจตั้งแต่ก้าวแรก สำคัญที่สุดคือ ความสะอาดสุขอนามัย เป็นเลิศ ด้วยการโดนบังคับให้สแกนอุณหภูมิ และใช้เจลแอลกอฮอล์ จากนั้นเราก็มาเลือกที่นั่งได้อย่างมีความสุข
-ตอนนี้ก็ได้เวลา คุยกับเจ้าของร้าน เจ๊ไก่ เล่าให้ฟังถึงแรงบันดาลใจ โดยแต่เดิมเมื่อประมาณปี 59 เจ๊ไก่ เข้ามาบุกเมืองตลาดสะตอ เพื่อส่งไปลาว แล้วมาใช้ชีวิตอยู่ที่อุดรธานี ด้วยมาตรฐานอาหารทะเลของเจ๊ไก่ คือความสดเสมอ ทำให้ ตั้งแต่นั้นมา พี่ไก่สั่งพี่ชาย ซึ่งเป็นเจ้าของแพ ส่งอาหารทะเลตรงมาจากระนอง เพื่อมารับประทานอาหารทะเลสดๆ ที่จังหวัดอุดรแห่งนี้ และนี่คือจุดเริ่มต้นของที่มา แบรนด์ "ทะเลใต้ SEAFOOD RANONG
เจ๊ไก่ ให้ความสำคัญกับเรื่องของความสะอาดสุขอนามัย ที่มาพร้อมกับเมนู signature
- ปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ๊ว ด้วยความสดส่งตรงจากท้องทะเลอันดามัน สูตรการนึ่งซีอิ๊วที่เป็นสูตรเฉพาะ จะต้องติดใจมิรู้ลืม
- กุ้งแชบ๊วยผัดกะปิสะตอ ตามตำนาน กะปิระนอง ผัดสะตอของชาวปักษ์ใต้ กับสูตรเฉพาะ ไม่มีที่ไหนเหมือน หร่อยแรงง
- ปูก้อนอบวุ้นเส้น เนื้อปูม้าแท้ จากปูเป็นๆสดๆ แกะเอง ส่งเอง โดยครอบครัว พี่ชายเจ๊ไก่
- แกงส้มไข่ปลาริวกิว ด้วยเครื่องแกงส้มเป็นสูตรของชาวปักษ์ใต้โดยเฉพาะ สำคัญที่สุดคือขั้นตอนการเลือกไข่ปลาริวกิว เป็นอีกหนึ่งเมนูทรงคุณค่า
- ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา ปลาอินทรีย์ตัวเบ้อเร่อ จากท้องทะเลอันดามัน สำคัญที่สุดคือขั้นตอนการปรุง และเนื้อปลาที่สด ใหม่ พร้อมเสิร์ฟ
ทะเลใต้ซีฟู๊ด เจ๊ไก่ระนอง
ได้ทำเลของร้าน เป็นจุดศูนย์กลางการเดินทาง สะดวกสบาย รวมถึงใกล้สนามบิน ใกล้ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ศูนย์ราชการ รวมไปถึงเป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ จุดเช็คอิน มุมถ่ายรูปที่แปลกใหม่ไม่เหมือนที่อื่น ตามแบบฉบับวิถีแห่งท้องทะเล
ทะเลใต้ซีฟู๊ด เจ๊ไก่ระนอง การบริการ พี่ไก่เน้นถึงความเป็นครอบครัว อาหารทุกอย่าง เมนูทุกเมนู ต้องผ่านสายตาเจ๊ไก่ แม้กระทั่งสูตรอาหารและรสชาติ ต้องคงที่ ไม่เปลี่ยนแปลง และนี่คือคุณลักษณะของผู้ประกอบการ กับการรังสรรค์ อัตลักษณ์ของอาหารอร่อย อย่างมีเอกลักษณ์
จากประสบการณ์การเดินทางท่องเที่ยว การได้สัมผัสคุณค่าของการดำเนินกิจการในรูปแบบธุรกิจอาหาร ซึ่ง ทะเลใต้ SEAFOOD RANONG ตอบโจทย์ทั้งเรื่องความสะอาดสุขอนามัย ความสดสะอาดของอาหาร ความซื่อสัตย์ การบริการเรียบง่ายสไตล์ครอบครัว และปิดท้ายที่ราคาจับต้องได้ ขอแนะนำ มุกแห่งท้องทะเลอันดามัน สืบสานแห่งวิถีไทยอาหารทะเล ใจกลางเมืองอุดร ที่ทุกท่านจะต้องบอกต่อให้คนที่คุณรัก และไม่พลาดที่จะเล่าให้คนที่รักคุณ ครับผม
1 Like0 Comment
