- หน้าแรก
/
- รูป Saravana Bhavan สีลม 19
ร้านอาหารอินเดียใต้🇮🇳ร้านอาหารอินเดียใต้ Saravanaa Bhavan
📍 บ้านสีลม ถนนสีลม
ที่มี อาหารอินเดียเหนือด้วย แต่ เค้าเก่ง อินเดียใต้ เราเลยกินแต่อินเดียใต้
ร้านนี้ขายแต่ vegetarian ไม่มี non-veg
ตัวเด่นๆ พวก ♥️Dosa♥️ แป้งบางๆ ที่มีส่วนผสมของ มะพร้าว ทำเป็นแผ่นบางๆ ใส่ไส้ เช่น มันฝรั่ง เพิ่ม หรือใส่ Masala มี Dosa แป้งบางด้วย เรียก Paper Masala (คิดถึงโรตีกระดาษบ้านเรา)
Dosa จะจิ้มกับพวก chutney หรือน้ำจิ้ม สีขาวเป็น มะพร้าว สีเขียว มะพร้าวผสมมิ้นต์ มี Samble คล้ายแกงผักสีส้มๆให้ซด
Ghee Rava Dosa
เป็น Dosa ที่ใช้แป้ง semolina ผสมกับข้าว และมะพร้าว จานนี้ทานแล้ว รู้สึกว่ามีกลิ่นหอมกว่า dosa ธรรมดา
Medhu Vada รูปร่างเหมือนโดนัททอดกรอบ เป็นอาหารที่ทานเล่นตอนเช้า ของคนอินเดียตอนใต้ ทำจาก black lentils ทานกับพวกน้ำจิ้ม chutney ต่างๆ อร่อยดีเขาทำไม่อมน้ำมัน
ก้อนแป้งนึ่งสีขาว หรือ idli ทำจากข้าว และ ถั่ว lentil ไม่มีไส้ เวลากินก็จิ้มกับพวก chutney
KAIMA IDLI อิดลี่ทอด แล้วมาผัดใส่เครื่องพวกหัวหอม มะเขือเทศ รสหวาน เผ็ด กินกับ Raita หรือ โยเกิร์ต
เป็นร้านอาหารอินเดียตอนใต้ ที่มากินสะดวก มีที่จอดรถ ราคากลางๆ on top ด้วย service charge
Madras Filter cutter 70 บาท
กาแฟอินเดียร้อนจัด เสิร์ฟอยู่ในถ้วยสแตนเลสและมีจานรองถ้วย วิธีกินจะคล้ายกับ เครื่องดื่มช็อกโกแลตของฝรั่งเศสคือ เทกาแฟร้อนๆจากถ้วยลงไปในจานรองและซดจากจานรองนั้น
แต่ แนนแนน ไม่ทำอย่างนั้นเพราะว่า จะใช้เวลาถ่ายรูป หมุนซ้ายหมุนขวาจัดวาง เป็นกุศลระบายให้กาแฟเย็นลงหน่อยจะได้ จับสแตนเลสได้ และไม่ต้องเทให้หก
🚘 ประทับตราของร้านจอดได้ 3 ชั่วโมงฟรี
0 Like0 Comment
