- หน้าแรก
/
- รูป Royal Osha ร่วมฤดี
พรีเซนเทชั่นอลังการสวยงาม บรรยากาศดี พนักงานก็บริการดีค่ะเป็นร้านที่ดูหรูหรา มีการเสิร์ฟอาหารที่มีพรีเซนเทชั่นสวยๆสำหรับการถ่ายรูป จึงเป็นร้านที่น่าสนใจ ที่เมื่อมี BRW มาขาย เราจึงตัดสินใจซื้อมาลองค่ะ
เนื่องจากเรามาทานช่วงกลางวัน ก็เลยไม่ได้ Welcome drink (เสิร์ฟเฉพาะมื้อค่ำ) แต่ว่าอาหารอื่นๆก็ได้เหมือนกันค่ะ
เริ่มด้วย Amuse Bouche จากเชพก่อน เสิร์ฟมาเป็นกรวย รสชาติเปรี้ยวเผ็ดและความกรอบจากแป้ง เริ่มคำแรกก็น่าสนใจแล้วค่ะ
เรามากับเพื่อน 2 คนจึงได้เลือก อาหารจานหลัก 2 เมนู และของหวาน 2 เมนูค่ะ
1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer)
- แสร้งว่ากุ้งสด (Saeng Wa Goong - Spicy Poached Prawn Salad with Thai Herb) ฟูกรอบและหนุบๆจากกุ้ง ดีค่ะ
- เปาะเปี๊ยะเป็ด (Five Spiced Duck Spring Rolls - Thai Style 5 Spice Confit Duck Leg Spring Rolls With Vegetables served with Hoisin Sauce) มีการเปิดฝาครอบที่โต๊ะให้เห็นควันสวยๆ อลังการงานสร้างมากค่ะ รสชาติหอมเนื้อเป็ดกับแป้งกรอบๆ มีผักทานคู่กันด้วย ดีงามค่ะ
- ไก่สะเต๊ะ (Grilled Chicken Satay with Curry Peanut Dip served with Cucumber Pickled) อลังการอีกเมนู เพราะไก่สะเต๊ะเสียบไม้ วางบนโลปลา ที่มีปลาจริงๆแหวกง่ายอยู่ ทานไปดูปลาว่ายไป เพลินๆเลยค่ะ เนื้อไก่นุ่มๆกับกลิ่นหอมถั่วของน้ำจิ้ม เข้ากันดีค่ะ
2. สลัด (Salad)
- ยำส้มโอกุ้งแม่น้ำเผา (Pomelo Salad with King River Prawn served with Roasted Coconut, Crispy Shallot, Peanuts and Beetroot Gel) อลังการด้วยควันสีขาวสวยๆรอบๆจาน กุ้งเนื้อเด้งดี มีมันกุ้งเพิ่มรสมันๆ ทานกับส้มโอที่มีความชุ่มฉ่ำ เปรี้ยวเผ็ดพอดี อร่อยถูกใจค่ะจานนี้
3. อาหารจานหลัก (Main Course)
- หมูย่างจิ้มแจ่ว (Grilled Pork Chop Marintated with Thai Herbs Served with North-East Style Spicy “Jeaw” Sauce) หมูย่างที่มีความนุ่มหนุบ กับน้ำจิ้มเผ็ดเค็มเปรี้ยวครบรส กับผักหลากหลายแบบ ชอบผักปลังที่สุดค่ะ
- ปลากะพงแดงทอดราดน้ำซอสแกงกะหรี่ (Sea Bass with Thai Curry Sauce served with Potato and Puff) ปลาที่ทอดมาได้หนังกรอบดี ชอบซอสแกงกะหรี่ คือมีความเข้มข้น มีกลิ่นหอมที่ไม่ได้ฉุนมากไป เข้ากับปลาทอดดี ยังมีพัฟกรอบๆ และมันฝรั่งอบนุ่มๆด้วยค่ะ
4. ของหวาน (Dessert)
- ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango with Sticky Rice) สวยงามในสามโลก คือมีความพิถีพิถันในการหั่นมะม่วงและจัดวาง ข้าวเหนียวหนุบๆ มะม่วงหวานหอม มีไอศกรีมกะทิเพิ่มรสมันๆ และรอบๆยังมี ซอส 3 สีตกแต่งอย่างสวยงาม ทั้งซอสอัญชัน ซอสใบเตย และซอสกะทิ ให้ความสวยงามเต็มร้อย ให้ความอร่อยเต็มอิ่มเลยค่ะ
- ขนมโค (Ka Nom Ko) มาพร้อมการอบควันเทียน สวยงามในการเปิดฝาให้ควันค่อยๆละลอยล่องไป พรีเซนเทชั่นเลิศได้อีก แป้งหนุบๆกับไส้มะพร้าวหวานๆ และน้ำกะทิข้นๆ ยังมีกลีบลำดวนมาให้ทานคู่กันด้วย สวยและอร่อยตบท้ายมื้อดีค่ะ
บรรยากาศดีมากๆ พนักงานก็บริการดี มีอธิบายทุกเมนูที่เสิร์ฟ โดยรวมประทับใจทั้งรสชาติ การตกแต่งแบบศิลปะบนอาหารแต่ละจาน บรรยากาศ และการบริการค่ะ
น้ำเปล่า Acqua Panna (750 ml.) 195 บาท
#BRW2019 #BangkokRestaurantWeek2019 #LocalProduce
9 Likes0 Comment
