- หน้าแรก
/
- หมูสับปลาเค็ม ร้าน Charm Eatery and Bar สาธร
ชวนเพื่อนเม้าส์ และเมาที่นี่ร้านกินดื่มใจกลางเมือง เหมาะกับคนเบื่อรถติด แวะมานั่งก่อนกลับบ้าน
เจ้าของร้านตั้งใจให้เป็นร้านที่นั่งกินชิวๆ กับเพื่อน พร้อมกับเครื่องดื่มสูตร owner chef มาดึกหน่อยจะมีดนตรี live สด (นักร้องเสียงนุ่มมากเลยค่ะ)
แต่งร้านเก๋ๆ เน้นการจัดแสงสวยๆ ชั้นล่างเป็นกึ่งๆ outdoor ชั้น 2 เป็นห้องแอร์ และมีที่นั่งริมระเบียง (ฝรั่งชอบมาก) ชั้น 3 สามารถปิด zone มา party เป็น group ได้
ขอเปิดตัวmenu สุด exclusive ไม่อยากเชื่อว่าจะมีที่นี่
จาระเม็ดทอดพริกเกลือ ปลาตัวไม่ใหญ่ทอดกรอบ กินได้ทั้งตัว โรยหน้าด้วยพริกกระเทียมทอดกรอบๆ เสริฟมาพร้อมกับพริกน้ำปลาสูตรพิเศษ เข้ากั๊นเข้ากัน กินแล้วหยุดไม่ได้เลย
เมนูวันนี้ยาวเหยียด ต่อด้วย
แกงส้มกุ้งมะละกอ เค้าใช้เครื่องแกงใต้สูตรเข้มข้น ความพิเศษ คือมะละกอ แกงเข้าเนื้อมากๆ ต้มจนมะละกอนิ่ม เด็ดมากจนต้องขอเติมข้าว
แกล้มด้วยหมูสับปลาเค็ม มาพร้อมพริกสด และมะนาว ให้บีบเอง แนะนำให้คลุกก่อนทาน จะได้รสนัวๆ เค้าทำได้ดี ปลาเค็มไม่แรง ลองแล้วจะติดใจ
พริกหนุ่มผัดไข่ ตอนแรกคิดว่าพริกหนุ่ม คือน้ำพริก จริงๆ คือพริกที่คนเหนือใช้ทำน้ำพริกหนุ่ม ไม่เผ็ดค่ะจานนี้ เหมือนหมูสับผัดใส่ไข่ ทานง่าย เด็กๆกินได้
ลาบข้าวปุ้น เมนูนี้ไม่เคยกินที่อื่น เค้าใช้ขนมจีนลาบกับหมู โรยกากหมูด้วย แนะนำเลยจานนี้ สมเป็นผู้เชี่ยวชาญ เมนูกับแกล้ม
หมูแดดเดียว จานนี้มาตรฐานค่ะ ดีงามตรงหมูนุ่ม ไม่มีมันเลย
ยำไส้กรอก เค้าใช้ไส้กรอกสูตรเยอรมันหนังกรอบแบบพิเศษยัดไส้พริกสด ถูกปากคนไทย น้ำยำออกเปรี้ยวหวานกำลังดี
สรุปร้านนี้ คนไทยทานได้ ฝรั่งทานดี ถ้าอยากมาดื่ม อาหารเค้าก็เหมาะเลย ใครไม่ดื่มก็มีอาหารอร่อยๆให้ทานเยอะมาก
เค้ามีสาขาสมุยด้วยนะ เอาไว้ต้องไปลอง
5 Likes0 Comment
