- หน้าแรก
/
- รูป Yoong Khao Hom แอมพาร์ค จุฬา
👍 ร้านอาหารใต้รสดีใจกลางย่านปทุมวัน🇹🇭 Yoong Khao Hom (I'm Park Chula) - ยุ้งข้าวหอม (สาขาแอมพาร์คจุฬา)
😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์
🍴 Southern Thai - อาหารใต้
👨🏻🍳 Chef Sujira Pongmorn (Chef Aom) - เชฟสุจิรา พงษ์มอญ (เชฟอ้อม)
🎗 ยุ้งข้าวหอม เป็นร้านอาหารใต้ที่มีต้นกำเนิดมาจากร้านบนเกาะสมุยซึ่งเปิดทำการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ก่อนจะขยับขยายมาเปิดสาขาที่เมืองกรุง ตัวร้านตั้งอยู่ในชั้น 1 ของศูนย์การค้าแอม พาร์ค จุฬา บริเวณข้างกันกับลิฟต์แก้ว ภายในตกแต่งแบบแคชวลโดยมีการแฝงกิมมิคทางวัฒนธรรมของภาคใต้เอาไว้ในหลากหลายจุด เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ ผู้นำพาห้องอาหาร Saawaan คว้ารางวัล 🌟 1 MICHELIN Star มาครองได้สำเร็จได้เปลี่ยนบทบาทมารับตำแหน่งในการออกแบบและควบคุมเมนูอาหารทั้งที่สาขา I'm Park Chula และสาขา Athenee Tower โดยนำเสนอคอนเซปของพหุวัฒนธรรมไทย-พุทธ, ไทย-มุสลิม และไทยจีน ผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นของภาคใต้ออกมาได้อย่างน่าสนใจ
🎗 ห้ามพลาดเมนูแนะนำประจำร้านคือแกงปูใบชะพลูที่มีรสชาติเผ็ดนำแต่ยังคงไม่ทิ้งความหอมมันและที่สำคัญคือความหวานโดยธรรมชาติของเนื้อปูยังคงแสดงออกมาได้เด่นชัด ถัดมาคือแกงส้มปลาน้ำดอกไม้ที่มีความเปรี้ยวจากหน่อไม้ดองผสมผสานอยู่ในรสชาติปกติด้วย นอกจากนี้ยังมีความกรอบของยอดมะพร้าว ออดิบ ไหลบัว ตัดกันกับความนุ่มของเนื้อปลาน้ำดอกไม้ได้อย่างลงตัว ปิดท้ายด้วยโรตีมะพร้าวแป้งบางกรอบราดด้วยนมข้นหวานจนเยิ้ม ด้านบนท็อปด้วยไอศกรีมเย็นชื่นใจ ราคาอาหารจัดว่าเข้าถึงง่ายเมื่อเทียบกับค่าครองชีพใจกลางกรุงเทพ เพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถโทรมาสอบถามกับทางร้านก่อนในช่วงเย็นหลังเลิกงานหรือวอร์คอินเข้ามาได้เลยในช่วงกลางวันนั่นเอง
📃 À LA CARTE
หมูโค (220++)
Deep Fried Pork Belly with Lemongrass
หมูสับปลาเค็ม (220++)
Deep Fried Mix Minced Pork with Salted Threadfin Fish
น้ำพริกกุ้งเสียบ (165++)
Dried Shrimp with Chili Paste
แกงปูใบชะพลู (กรรเชียงปูก้อนสด) (850++)
Southern Fresh Crab Curry with Betel Leaves
แกงส้มปลาน้ำดอกไม้ (350++)
Southern Spicy Sour Yellow Curry with Barracuda
ปลาหมึกผัดกระเทียม (235++)
Stir Fried Squid with Garlic
ผักหมี่ฮกเกี้ยน (190++)
Stir Fried Hokkien Noodle with Seafood, Pork and Egg
โรตีมะพร้าวเสิร์ฟกับไอศกรีม (120++)
Roti Coconut Rolled with Sweet & Salted Coconut
โอ้เอ๋ว (120++)
Aiyu Jelly with Syrup and Condiments
📌 Score:
👍 ร้านอาหารใต้รสเด็ดราคาไม่แพงย่านปทุมวัน
อาหาร : 13/20
ไวน์ : ⭐️
ราคา : ⭐️⭐️⭐️
เทคนิค : ⭐️
อัตลักษณ์ : ⭐️⭐️
บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️
บริการ : ⭐️⭐️⭐️
📍 Visit: Jun 2023
🏠 Location: ชั้น 1 ศูนย์การค้าแอม พาร์ค จุฬา ซ.จุฬาลงกรณ์ 9 ถ.เจริญเมือง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน, กรุงเทพ, 10330, ประเทศไทย
🚗 Parking: จอดรถที่ศูนย์การค้าแอม พาร์ค จุฬา
🕙 Operating Time: 10.00-22.00
💰 Price: 300-800 THB
📞 Tel: 063-465-6565
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://www.yoongkhaohom.com
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
