- หน้าแรก
/
- รูป Ohno Roast Beef Bowl Akihabara
“黒毛和牛のローストビーフ丼定食” - Wagyu Roast Beef Bowl Set Meal
💰 : JPY2,200-4,070
ข้าวหน้าเนื้อที่เสิร์ฟเนื้อสไลด์บางวางเรียงเป็นทรงภูเขา พร้อมไข่แดงสดและซอสโยเกิร์ต“黒毛和牛のローストビーフ丼定食” - Wagyu Roast Beef Bowl Set Meal
💰 : JPY2,200 for M, JPY3,190 for L & JPY4,070 for XL
ข้าวหน้าเนื้อที่สะดุดตากับการเสิร์ฟเนื้อสไลด์บางที่วางเรียงขึ้นมาเป็นทรงภูเขา ท็อปด้านบนสุดด้วยไข่แดงสดที่ราดมาด้วยซอสโยเกิร์ตและเคียงมาด้วยผักดอง
ในเซ็ตจะให้เลือกได้ตั้งแต่ปริมาณข้าว 200g, 250g และ 350g (ถ้าอยากได้มากกว่า 350g จะคิดเพิ่ม JPY110/ 100g) ตามด้วยซอสที่ให้เลือกจาก Chaliapin Sauce ที่เป็นซอสสเต็กเคี่ยวจากน้ำสต๊อกและไวน์ ก่อนปรุงรสด้วย โชยุ เกลือและพริกไทย เสริมสัมผัสกรุบ ๆ ด้วยหอมหัวใหญ่สับละเอียด หรือ Horseradish Sauce ที่เป็นซอสเผ็ดร้อนเนื้อ creamy ทำจากวาซาบิสีขาวจากฮอกไกโด แต่ถ้าเบิ้ล 2 ซอสเลยก็เพิ่ม JPY150 ในเซ็ตยังมีซุปหางวัวสีใสรสเค็มกลมกล่อม ซดแบบเพลิน ๆ และเครื่องเคียงเสิร์ฟเพิ่มมาให้เสริมรสชาติตามซอสที่เลือกอีกด้วย
เนื้อวากิวสไลด์บางของเค้าคือสัมผัสดียยยนุ่มมม ไม่เลี่ยน พอเสริมเข้าด้วยความเนียนของไข่แดงคือเลิศศศ จะกินคู่ซอสไหนก็เป็นรสชาติที่ว้าวในสไตล์ที่ต่างกัน ซอสโยเกิร์ตก็จะฟิลเปรี้ยว ๆ นวล ๆ ส่วน Chaliapin Sauce ก็จะหอม ๆ กรุบ ๆ หรือถ้า Horseradish Sauce ก็จะเผ็ด ๆ ครีมมีหน่อย ๆ จะคีบเนื้อมาแยกกินกับวาซาบิสีขาวหรือนัวด้วย Miso Cream Cheese ก็ให้ความฟินอีกฟิลนึงเลย
1 Like0 Comment
