- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียร
‘คั่วไก่หอมเตาถ่านของป้าเพียร กากหมูเน้นๆ สะใจสุดๆ’ร้านคั่วไก่เจ้าเด็ดอีกร้านที่ต้องมาลอง คั่วไก่ป้าเพียร ตั้งอยู่ริมคลองหลอดวัดราชบพิธ ขายเมนูคั่วไก่ทุกเส้น เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว บะหมี่เหลือง ทำได้ทุกอย่างเลย
คั่วเส้นใหญ่พิเศษ (70.-) ก๋วยเตี๋ยวคั่วของที่นี่ใช้เตาถ่าน คั่วด้วยกระทะทองเหลือง ทำให้ตัวเส้นจะมีกลิ่นคั่วกระทะหอมๆติดมาด้วย ส่วนตัวเครื่องในชามจะมีไก่ หมูแดง ปลาหมึกกรอบ ทีเด็ดคือกากหมูสูตรป้าเพียรที่โรยทั่วจาน กากหมูเค้าทอดมาจนกรอบ ไม่อมน้ำมัน พอทานกับเส้นใหญ่คั่วพร้อมไข่แล้วอร่อยสุดๆ
คั่วเส้นเล็กพิเศษ (70.-) ตัวเส้นเล็กมีความกรอบหน่อยๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะเหมือนกัน แต่เครื่องและกากหมูยังจัดเต็มตลอด คุณน้องชอบหมูแดงที่ใส่มาในนี้ ตัวเนื้อนุ่ม หอมซอส แต่กุ๊กไก่ชอบเนื้อไก่ เค้าทำมาไม่แห้งดีค่ะ
#WongnaiThaiSpecialist
#GuaytiewSpecialist
#StreetFoodSpecialist
0 Like0 Comment
